賀州餐廳經(jīng)理招聘 logo

賀州餐廳經(jīng)理招聘

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2026-01-06
黃伙有
崗位職責(zé):
  1、協(xié)助部門經(jīng)理做好各項工作,對經(jīng)理負責(zé)并報告工作。
  2、負責(zé)餐飲部服務(wù)員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促餐飲部各崗位,有計劃的抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
  3、負責(zé)督促廚師紀(jì)律、倡導(dǎo)民主管理氣氛、提高管理效能。
  4、檢查低值易耗品控制情況及瓷器各類用具的破損丟失情況,并努力將各項易耗品費用降到最低點。
  5、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率, 最大限度盈得利潤。
  6、發(fā)展良好的客戶關(guān)系,滿足客人特殊需求,處理下級棘手的客戶投訴。
  7、參加餐飲部經(jīng)理交待的部門例會、提出合理化建議,匯報餐廳經(jīng)營情況。
  8、在部門經(jīng)理離店期間或休息時,代行部門經(jīng)理職責(zé)。 9、5年以上行業(yè)經(jīng)驗,2年以上同崗位工作經(jīng)驗,有中餐經(jīng)驗。
2026-01-04
張龍福
收銀是財務(wù)轄口最基層最重要的一個環(huán)節(jié), 將直接影響酒店的經(jīng)營狀況,為此特別訂如下餐廳收銀員
職責(zé)及責(zé)任。
1、準(zhǔn)時到崗,檢查設(shè)備裝備,做好營業(yè)收款等- 切準(zhǔn)備工作。
2、按照現(xiàn)金管理制度,認真做好現(xiàn)金和各種票據(jù)的收、付保管工作,嚴(yán)格遵守酒店的保密制度。
3、做好接待、結(jié)算、收款工作,做到穩(wěn)、準(zhǔn)、快。
4、認識餐廳各類酒、菜、面點飲料的價目,了解餐廳服務(wù)的有關(guān)知識。
5、對客人用記賬結(jié)算的要認真核對,對收付現(xiàn)金時需要準(zhǔn)確,當(dāng)面點清。如有異議及時解決,按照
財務(wù)規(guī)定保持恰當(dāng)?shù)膫溆媒鹣揞~,其余部分需及時上交財務(wù)出納處。
6、按規(guī)定工夫做好營業(yè)日報表和物資、資金、票據(jù)的臺賬,做到賬、錢相符,賬賬相符,并做到
上下班交接記錄。
7、每日收入營業(yè)額,必須隨時清點,如發(fā)現(xiàn)”長、短”現(xiàn)象,必須如實匯報部i門領(lǐng)導(dǎo)。
8、備用金必須每天核對,不得以白條抵沖,不得借透支現(xiàn)金,不能任意挪用現(xiàn)金,也不能轉(zhuǎn)借。
9、負責(zé)本區(qū)域清潔衛(wèi)生,嚴(yán)禁無關(guān)人員進入吧臺。
10、接待熱情有禮,吐字明白,唱收唱付,找款時不得有扔、摔、甩、等行為。
11、負責(zé)酒店現(xiàn)金收支工作,直接對財務(wù)部和部]經(jīng)理負責(zé)。

餐廳經(jīng)理

4000-6000元
2026-01-04
劉洪飛
具有團隊精神,組織能力強,相關(guān)工作經(jīng)驗2年以上
工作內(nèi)容
- 負責(zé)餐廳的日常管理和運營工作
- 監(jiān)督和提升餐廳的服務(wù)質(zhì)量
- 組織和實施餐廳的營銷活動
任職要求
- 具備良好的管理能力和團隊合作精神
- 擁有出色的服務(wù)意識和客戶滿意度追求
- 能夠有效應(yīng)對餐廳運營中的各種挑戰(zhàn)
約 3 個崗位
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