職位描述
崗位職責(zé):
1、協(xié)助部門經(jīng)理做好各項(xiàng)工作,對經(jīng)理負(fù)責(zé)并報告工作。
2、負(fù)責(zé)餐飲部服務(wù)員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促餐飲部各崗位,有計劃的抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
3、負(fù)責(zé)督促廚師紀(jì)律、倡導(dǎo)民主管理氣氛、提高管理效能。
4、檢查低值易耗品控制情況及瓷器各類用具的破損丟失情況,并努力將各項(xiàng)易耗品費(fèi)用降到最低點(diǎn)。
5、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率, 最大限度盈得利潤。
6、發(fā)展良好的客戶關(guān)系,滿足客人特殊需求,處理下級棘手的客戶投訴。
7、參加餐飲部經(jīng)理交待的部門例會、提出合理化建議,匯報餐廳經(jīng)營情況。
8、在部門經(jīng)理離店期間或休息時,代行部門經(jīng)理職責(zé)。 9、5年以上行業(yè)經(jīng)驗(yàn),2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn),有中餐經(jīng)驗(yàn)。
上班地點(diǎn)
工作地址:
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餐飲樓面主管4000-5000元賀州-八步區(qū)-賀州遠(yuǎn)東城賀州市八步區(qū)遇見相聚時光餐飲店餐飲業(yè)工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐飲前廳的日常管理與運(yùn)營 - 監(jiān)督并提升服務(wù)質(zhì)量,確保顧客滿意度 - 組織并實(shí)施員工培訓(xùn)計劃 任職要求 - 具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 - 對餐飲行業(yè)有熱情,能夠承擔(dān)工作壓力 - 具有較強(qiáng)的服務(wù)意識和顧客關(guān)系管理能力2025-11-11
容志沖 -
餐飲領(lǐng)班3000-4000元賀州-八步區(qū)-靈峰商業(yè)步行街廣西賀州市日月恒拓業(yè)有限責(zé)任公司日月恒大飯店家具/家電/工藝品/玩具崗位職責(zé): 1.協(xié)助餐廳前廳的日常管理與運(yùn)營; 2. 能夠高效處理前廳運(yùn)營過程中的各類問題; 3. 對工作充滿熱情,擁有強(qiáng)烈的責(zé)任心。2025-11-11
黃笛 -
餐飲廚師長5000-8000元賀州-八步區(qū)賀州市八步區(qū)草原之家餐飲店餐飲業(yè)需要請1位有管理經(jīng)驗(yàn)的餐館廚師長或總廚,需要創(chuàng)造菜單和管理廚房,要求很有經(jīng)驗(yàn)并踏實(shí)肯干,營業(yè)額達(dá)標(biāo)還有獎勵。2025-11-11
朱全會 -
餐飲主管3000-4000元賀州-八步區(qū)工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐飲前廳的日常管理與運(yùn)營 - 監(jiān)督并提升服務(wù)質(zhì)量,確保顧客滿意度 - 組織并實(shí)施員工培訓(xùn)計劃,提高團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì) 任職要求 - 具備出色的服務(wù)意識和團(tuán)隊(duì)管理能力 - 能夠有效處理前廳運(yùn)營中的各種情況 - 對工作充滿熱情,有較強(qiáng)的責(zé)任心和抗壓能力2025-11-11
孫旭霞 -
2025-11-11
肖莎娜 -
餐飲廚工3000-4000元賀州-八步區(qū)-賀州遠(yuǎn)東城賀州市八步區(qū)河里餐飲店餐飲業(yè)1、主要工作切配打荷,廚房基礎(chǔ)崗位通崗。 2、能吃苦,服從安排,品行端正。 3、每天輪班制。2025-11-11
梁美霞 -
2025-11-11
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廉家銘
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