職位描述
1、協(xié)助總經(jīng)理完成餐飲部運(yùn)營(yíng)管理工作，參與美食街的前期籌備工作，實(shí)施執(zhí)行公司下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和指標(biāo)；
2、協(xié)助總經(jīng)理制定酒店經(jīng)營(yíng)方針、管理目標(biāo)，領(lǐng)導(dǎo)制定分管部門(mén)的規(guī)章制度、服務(wù)操作規(guī)范、工作流程并監(jiān)督執(zhí)行，并督導(dǎo)及執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，提高工作標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)化工作流程；
3、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研與分析，分析本部門(mén)經(jīng)營(yíng)管理情況，收集同行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和市場(chǎng)信息，定期進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)及情報(bào)分析，為公司決策提供依據(jù)為；
4、監(jiān)督管理美食街商戶(hù)的日常經(jīng)營(yíng)及出餐品質(zhì)，不定期進(jìn)行巡檢；
5、做好的成本控制和分析，嚴(yán)格把控各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)費(fèi)用；
6、總結(jié)分析每日經(jīng)營(yíng)狀況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施；
7、負(fù)責(zé)突發(fā)事件處理，及時(shí)跟領(lǐng)導(dǎo)反饋；
8、負(fù)責(zé)員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，幫助員工改善工作效率，提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)；
9、按照下達(dá)的任務(wù)計(jì)劃，做好目標(biāo)的分解，確保責(zé)任落實(shí)到各級(jí)管理組和員工；
10、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其它事務(wù)。
【任職條件】
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，身體健康，無(wú)傳染病史，有籌備餐廳經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
2、3年以上餐廳管理工作經(jīng)驗(yàn)，掌握餐飲各部門(mén)的崗位職責(zé)和工作程序，具備標(biāo)準(zhǔn)化和流程化管理經(jīng)驗(yàn)；
3、具有分析市場(chǎng)變化和客人需求的能力，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，善于組織和開(kāi)展各種食品展銷(xiāo)活動(dòng)；
4、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心、責(zé)任感及高尚的職業(yè)道德，有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力、應(yīng)變能力，善于培訓(xùn)員工并激勵(lì)下屬員工工作；
5、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)，掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。
【薪資待遇】綜合工資6K-10K，具體***；
【員工福利】購(gòu)買(mǎi)五險(xiǎn)、提供食宿、法定節(jié)假日、月休4-6天等。
原標(biāo)題：《餐飲部總監(jiān)》
公司簡(jiǎn)介
廣西南匯置業(yè)投資有限公司是廣西頗具實(shí)力的集團(tuán)公司，公司投資有房地產(chǎn)、建筑、運(yùn)輸、建筑原材料等產(chǎn)業(yè)。現(xiàn)公司擴(kuò)張投資方向，成立酒店管理有限公司，大力進(jìn)軍傳統(tǒng)酒店、民宿、文旅綜合體、食品加工等服務(wù)行業(yè)，成立自主酒店、民宿、食品品牌。
集團(tuán)旗下酒管公司正大力綜合集團(tuán)資源，建設(shè)、打造集項(xiàng)目選址規(guī)劃、設(shè)計(jì)、建設(shè)、管理運(yùn)營(yíng)、品牌加盟等全能性國(guó)內(nèi)知名酒店管理公司以及高效管理團(tuán)隊(duì)。
酒管公司旗下目前正在籌備及拓展的項(xiàng)目如下：
一、正在籌備的6大酒店民宿項(xiàng)目：北海銀灘景區(qū)商業(yè)街及民宿為一體的項(xiàng)目、北海合浦四星級(jí)酒店項(xiàng)目、北海潿洲島民宿項(xiàng)目、桂林陽(yáng)朔民宿項(xiàng)目、云南大理民宿項(xiàng)目、云南麗江民宿項(xiàng)目；
二、正在拓展的酒店民宿項(xiàng)目：南寧五星級(jí)酒店項(xiàng)目、南寧上林民宿項(xiàng)目、廣州民宿項(xiàng)目、深圳民宿項(xiàng)目、三亞民宿項(xiàng)目2家、越南、老撾、緬甸、泰國(guó)五星級(jí)酒店項(xiàng)目；
因公司發(fā)展需要，現(xiàn)誠(chéng)聘以下英才：
上班地點(diǎn)
工作地址：
廣西壯族自治區(qū)北海市合浦縣廉州鎮(zhèn)金雞西路99號(hào)-2號(hào)商住樓 查看上班路線(xiàn)
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餐飲經(jīng)理5000-8000元北海-海城區(qū)廣西喜牛鮮生超級(jí)市場(chǎng)有限公司互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)工作時(shí)間：能接受夜班！重中之重 需要有一定的抗壓能力，做過(guò)餐飲行業(yè)3年以上有管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 歡迎有沖勁，細(xì)心，責(zé)任感很強(qiáng)的小伙伴加入我們的大家庭2025-11-17
陳澤秀 -
餐飲切配4000-6000元北海-海城區(qū)廣西珍星鮮食品有限公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)食材的切割、整理及準(zhǔn)備工作，確保食材的新鮮與衛(wèi)生； 2、配合視頻拍攝團(tuán)隊(duì)，高效完成菜品配料的準(zhǔn)備工作，保證視頻拍攝進(jìn)度； 3、維護(hù)廚房區(qū)域的整潔，確保食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4、根據(jù)菜單需求，靈活調(diào)整切配方案，提升菜品質(zhì)量； 5、參與庫(kù)存管理，合理控制食材損耗，優(yōu)化成本。 任職要求： 1、具備扎實(shí)的切配技能，熟悉各類(lèi)食材的切割和處理方法； 2、有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，了解食品安全與衛(wèi)生規(guī)范； 3、工作積極主動(dòng)，責(zé)任心強(qiáng)，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境； 4、良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與廚師及其他廚房工作人員有效溝通； 5、具備一定的庫(kù)存管理能力，能夠合理使用食材，減少浪費(fèi)。2025-11-12
徐國(guó)強(qiáng)
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生態(tài)旅游觀光,旅游景區(qū)設(shè)計(jì)、城市園林綠化廣場(chǎng),游船租賃、管理,旅游產(chǎn)品技術(shù)開(kāi)發(fā)及銷(xiāo)售,會(huì)議服務(wù),住宿業(yè)、餐飲服務(wù) (限四十座以下)、KTV娛樂(lè)。 -
一般項(xiàng)目:信息咨詢(xún)服務(wù)（不含許可類(lèi)信息咨詢(xún)服務(wù)）;以自有資金從事投資活動(dòng);創(chuàng)業(yè)投資（限投資未上市企業(yè)）;水泥制品制造;水泥制品銷(xiāo)售;砼結(jié)構(gòu)構(gòu)件銷(xiāo)售;建筑工程用機(jī)械制造;水土流失防治服務(wù);金屬結(jié)構(gòu)銷(xiāo)售;園林綠化工程施工;國(guó)內(nèi)貨物運(yùn)輸代理;工程管理服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） -
許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；食品銷(xiāo)售；食品經(jīng)營(yíng)（銷(xiāo)售散裝食品）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食品銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）；酒店管理；以自有資金從事投資活動(dòng)；信息咨詢(xún)服務(wù)（不含許可類(lèi)信息咨詢(xún)服務(wù)）；咨詢(xún)策劃服務(wù)；會(huì)議及展覽服務(wù)；住房租賃；停車(chē)場(chǎng)服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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賓館，食品餐飲服務(wù)（具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)為準(zhǔn)）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；煙草制品零售；食品經(jīng)營(yíng)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：酒店管理；日用百貨銷(xiāo)售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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餐飲服務(wù)，旅館，食品、卷煙、雪茄煙、罰沒(méi)煙草制品零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；住宿服務(wù)；食品生產(chǎn)；食品經(jīng)營(yíng)；足浴服務(wù)；煙草制品零售；酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)；酒吧服務(wù)（不含演藝娛樂(lè)活動(dòng)）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：酒店管理；停車(chē)場(chǎng)服務(wù)；以自有資金從事投資活動(dòng)；服裝服飾批發(fā)；服裝服飾零售；禮儀服務(wù)；日用品銷(xiāo)售；工藝美術(shù)品及收藏品批發(fā)（象牙及其制品除外）；工藝美術(shù)品及收藏品零售（象牙及其制品除外）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；食品經(jīng)營(yíng)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
地區(qū)招聘
- 廣西南匯置業(yè)投資有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/投資/煙草
- 成立時(shí)間 4年（2021年3月30日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
