職位描述

1.掌握前廳內(nèi)的設(shè)施及活動,監(jiān)督及管理前廳內(nèi)的日常工作;
2.安排員工班次,核準(zhǔn)考勤表;
3.對前廳服務(wù)員進(jìn)行定期的培訓(xùn),確保餐廳的政策及標(biāo)準(zhǔn)得以貫徹執(zhí)行;
4.經(jīng)常檢查餐廳內(nèi)的清潔衛(wèi)生,員工個人衛(wèi)生、服務(wù)臺衛(wèi)生,以確保賓客的飲食安全;
5.督促及提醒員工遵守餐廳的規(guī)章制度。
6.熟悉前廳部運(yùn)作及管理程序;
7.具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神;
8.有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)管理能力和溝通能力。
9.具有5年以上從事餐廳領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)驗(yàn),并且能熟練的操作office。配備健康證。
包吃包住,月休四天帶薪休假
福利:滿勤獎、工齡獎、績效獎金、年終獎
原標(biāo)題:《餐飲前廳經(jīng)理》

上班地點(diǎn)

工作地址: 桂林市秀峰區(qū)紅嶺路1號桂林萬象城F20 查看上班路線

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1、全面負(fù)責(zé)部門的管理、分配工作,熟悉前廳部各設(shè)施及操作系統(tǒng)的功能和使用; 2、負(fù)責(zé)制定本部門各崗位的職責(zé)、操作程序和服務(wù)規(guī)范,實(shí)施并予以監(jiān)督; 3、制訂、落實(shí)部門每月工作計(jì)劃、總結(jié)、培訓(xùn)計(jì)劃等; 4、合理控制酒店近期、遠(yuǎn)期房態(tài),達(dá)到相對合理的出租率; 5、保持良好的客戶關(guān)系,靈活、有效地處理賓客投訴,解決賓客問題; 6、協(xié)調(diào)前廳部與酒店各部門之間的工作。
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1.做好接待和管理工作,熟知前廳部各設(shè)施及操作系統(tǒng)的功能和使用。 2.督導(dǎo)部門下屬,委派工作任務(wù),明確崗位責(zé)任,隨時調(diào)整工作部署。 3.保持良好的客戶關(guān)系,能獨(dú)立有效地處理賓客投訴。 4.協(xié)助酒店與更高一級領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件。 5.有效貫徹、落實(shí)并完成部門制訂的每月工作計(jì)劃。 1.大專以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 2.熟悉酒店前廳的經(jīng)營管理工作,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神。 3.英語對話流利,有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)管理能力,具有一定的銷售能力。 4.全面掌握前臺收銀方面的財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識,能處理日常服務(wù)環(huán)節(jié)中所涉及到的財(cái)務(wù)方面的問題。
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