職位描述
崗位描述
1、領(lǐng)取當(dāng)天菜品的原材料并清洗。
2、每天保質(zhì)、保量、及時(shí)，保證各種菜品的切配及時(shí)供給炒菜師傅。
3、對(duì)照菜單，把應(yīng)切配的菜料放在切配臺(tái)上，保持整體有序。
4、切配原則：做到絲配絲，條配條，片配片，丁配丁，塊配塊，切配原料大小均勻，粗細(xì)適中，同時(shí)注意節(jié)約原料，做到物盡其用，不浪費(fèi)。
5、保持切配臺(tái)，加工區(qū)域的衛(wèi)生，做到人離***無，砧板干凈。
6、剩余物品進(jìn)入冰箱時(shí)，一定做到生熟分開，不混在一起。
7、隨時(shí)聽從領(lǐng)導(dǎo)的調(diào)動(dòng)和臨時(shí)安排。
相關(guān)要求：
1、1840周歲，男女不限，初中及以上學(xué)歷
2、能吃苦耐勞，有敬業(yè)精神，熱愛餐飲事業(yè)
3、身體狀況符合國家餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，無不良嗜好和記錄
公司簡(jiǎn)介
位于秀峰區(qū)中安路尊神廟C-107鋪面，我們主要湘菜為特色，公司目前即將開業(yè)，誠聘大量服務(wù)員，湘菜廚師，福利多多?。。。。。?！
上班地點(diǎn)
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廚房切配3000-3500元年齡要求?：30～50歲，男女不限 ?技能要求?： 會(huì)普通話，確保與團(tuán)隊(duì)有效溝通的能力， 懂下單流程，能準(zhǔn)確記錄并傳達(dá)顧客的點(diǎn)餐需求， 3年以上餐飲切配經(jīng)驗(yàn)，熟悉常見食材處理方法 ?工作職責(zé)?： 負(fù)責(zé)食材清洗、切配及預(yù)定處理，保證菜品出品效率 協(xié)助廚師完成備餐工作，維護(hù)廚房整潔 按照標(biāo)準(zhǔn)把控食材用量，減少浪費(fèi)2025-11-20
耿經(jīng)理總經(jīng)理 -
陽朔灶臺(tái)/砧板/燒味廚師3500-4500元桂林-陽朔縣 2年以上 22-43歲桂林市椿記餐飲有限公司餐飲業(yè)負(fù)責(zé)廚房打荷、砧板、燒味、點(diǎn)心、上雜工作2025-11-20
鄧小姐人事 -
廚房打荷3000-3500元桂林-七星區(qū) 初中以上 1年以上 20-48歲陽朔碧玉國際大酒店有限責(zé)任公司桂林分公司酒店/旅游1、負(fù)責(zé)菜肴烹制前傳遞和烹制后的美化，配合爐灶師傅出菜，保證菜肴整潔美觀； 2、備齊每餐所需餐具，并保持整潔，提前為烹制好的菜肴準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)钠髅螅?3、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生制度，杜絕變質(zhì)菜肴，隨時(shí)保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。 相關(guān)要求： 需要會(huì)果醬畫碟。2025-11-20
趙小姐招聘
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超市豬肉分割師4000-5500元桂林-疊彩區(qū) 22-45歲桂林市力源連鎖超市有限公司批發(fā)/零售力源超市招聘 【豬肉分割師】有五險(xiǎn) 1.負(fù)責(zé)門店肉類、魚類分割、打包、衛(wèi)生、服務(wù)、銷售等工作。 2.上班時(shí)間：5:30—14:30，月休4天（含午餐時(shí)間） 崗位要求： 1.男女不限、身體健康、會(huì)騎電動(dòng)車； 2.性格開朗、善于溝通。 3.年齡要求：22-45歲 4.薪資福利：試用期3000元，轉(zhuǎn)正綜合薪資4000-5500 帶薪年假、購五險(xiǎn)、勞保福利、按時(shí)發(fā)工資。 工作地點(diǎn)：就近安排2025-11-18
力源人事人事專員 -
后廚打荷3000-3500元桂林-疊彩區(qū) 20-45歲桂林華府酒店有限公司酒店/旅游1、餐前做好加料準(zhǔn)備工作，協(xié)助廚師按照食譜加工原料；2、在廚師的指導(dǎo)下，腌制粗加工食品；3、餐后將荷臺(tái)擦干凈，醬料擺放整齊，清掃并拖凈地面；4、將用完的配料加蓋放進(jìn)冰箱保存；5、檢查并關(guān)閉廚房的電燈、風(fēng)扇、水龍頭及其他設(shè)備；6、檢查倉庫庫存2025-11-18
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后廚切配/廚房大姐3000-3500元桂林-秀峰區(qū)-桂林大世界桂林寶匯智河商業(yè)管理有限公司金融/投資/證券工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極肯干，吃苦耐勞，服用工作安排。廚房洗菜、切菜，備貨等。有餐飲工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。2025-11-16
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