職位描述

1、身體健康,有豐富的餐廚工作經驗;
2、具備吃苦耐勞及團隊合作精神;
3、嚴格執(zhí)行廚房標準操作規(guī)程;
4、動作麻利,能安全迅速完成后廚工作;
5、22-45歲,男女不限
6、吃苦耐勞,做事踏實肯干;
7、烹飪學校畢業(yè)或中專以上學歷,對后廚有一定的管理經驗優(yōu)先;
8、月休四天,包吃2餐,國家法定假日。

公司簡介

公司簡介:桂林三養(yǎng)膠麥生態(tài)食療產業(yè)有限責任公司,成立于2010年6月,目前公司下轄中央廚房業(yè)務、保鮮米粉/面條及干米粉、健康特色食療產品三大業(yè)務板塊。
公司擁有優(yōu)秀的研發(fā)團隊,由博士、研究生、特膳工程師、國家級烹飪大師、醫(yī)生及營養(yǎng)師組成,堅持以“專注健康主食,創(chuàng)造健康生活”為宗旨。公司研發(fā)團隊于2016年攻克了米粉無防腐劑保質保鮮12個月、沖泡即食的科技難關,并取得此項技術的國家發(fā)明專利證書,公司目前還是國家公益性項目--馬鈴薯主糧化研究及運用示范基地,已具備馬鈴薯、燕麥、蕎麥等雜糧健康鮮米粉/面條的量產能力。
公司擁有3項發(fā)明專利、10項實用新型專利的獨立知識產權,產品先后出口美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭、新加坡、香港、泰國等10余個國家及地區(qū),取得了美國FDA認證、香港優(yōu)質正印、SGS驗廠合格認證、ISO22000食品安全管理體系認證、HACCP質量管理認證等官方認證。
公司是國內最大保鮮保濕米粉生產銷售企業(yè),2022年完成A輪融資,計劃2026年完成資本市場主板上市。
公司獲得榮譽包括:廣西壯族自治區(qū)級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)、國家高新技術企業(yè)、企業(yè)技術中心、桂林米粉協會會長單位等榮譽。

上班地點

工作地址: 桂林市6城區(qū) 查看上班路線

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1、組織和指揮烹飪工作,烹調各類食品,對廚房的出品質量和食品成本負責 2、主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質量 3、負責廚房的運轉及行政工作,如工作人員的調配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補貨 6、定期檢查廚房內的清潔衛(wèi)生、食品安全
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1.負責員工食堂員工餐、接待餐的制作,掌勺(偏接領導待餐的制作); 2.負責廚房物品設備、烹飪材料、用具的準備,開檔前期菜品的準備及備料; 3.保持廚房內的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作; 4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經營效益提供建議; 5.保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全; 6.會外地菜系粵菜的優(yōu)先錄用,本崗位包吃住,工作地點為龍勝梯田景區(qū)內,薪資可面談。
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2024-11-06
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2024-11-06
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桂林三養(yǎng)膠麥生態(tài)食療產業(yè)有限責任公司
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成立時間 14年(2010年6月17日)
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