職位描述

1、主要負(fù)責(zé)熱菜成品的烹制,根據(jù)食品的不同風(fēng)味嚴(yán)格進(jìn)行多樣化烹制,保證菜肴的質(zhì)量。
2、同時(shí)承擔(dān)各種湯料,醬汁的熬制、斤兩準(zhǔn)確、實(shí)行統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。
3、檢查調(diào)味,醬汁湯料及器皿,做好開餐前工作準(zhǔn)備。
4、總結(jié)菜肴烹調(diào)經(jīng)驗(yàn),研究創(chuàng)新品種。
5、正式開餐前督促各部主管做好食品材料的準(zhǔn)備工作,檢查食品的出成率,保證食品的質(zhì)量和成本控制及生產(chǎn)需要。1、主要負(fù)責(zé)熱菜成品的烹制,根據(jù)食品的不同風(fēng)味嚴(yán)格進(jìn)行多樣化烹制,保證菜肴的質(zhì)量。
2、同時(shí)承擔(dān)各種湯料,醬汁的熬制、斤兩準(zhǔn)確、實(shí)行統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。
3、檢查調(diào)味,醬汁湯料及器皿,做好開餐前工作準(zhǔn)備。
4、總結(jié)菜肴烹調(diào)經(jīng)驗(yàn),研究創(chuàng)新品種。
5、正式開餐前督促各部主管做好食品材料的準(zhǔn)備工作,檢查食品的出成率,保證食品的質(zhì)量和成本控制及生產(chǎn)需要。

公司簡介

廣西品度商業(yè)管理有限公司是廣西德豐投資開發(fā)有限公司旗下子公司,成立于2014年5月29日。品度公司總部坐落于“國際旅游黃金大通道”美名的桂陽公路起點(diǎn)萬福廣場,擁有豐富的國內(nèi)外品牌資源,致力于核心商圈的餐飲開發(fā)、品牌運(yùn)營,本著傳統(tǒng)菜做體驗(yàn),開發(fā)新派菜,加盟時(shí)尚品牌,特色菜做精致的宗旨,是集開發(fā)運(yùn)營國內(nèi)外一線時(shí)尚潮流品牌、品牌宣傳推廣、品牌運(yùn)營管理為一體的綜合性時(shí)尚品牌運(yùn)營管理公司。目前旗下店面有:

◎桂林地區(qū):PAPA PIZZA、德莊火鍋、牛太郎、野牛、逗魚、江南公社、大囍川菜、太泰等;

◎南寧地區(qū):南寧香天下、南寧海銀海記、南寧太泰;

公司秉承優(yōu)秀的企業(yè)文化,我們將為員工提供具有競爭力的薪資福利、各項(xiàng)激勵(lì)制度、完善的培訓(xùn)機(jī)制、打造極富挑戰(zhàn)的“管理人才”職業(yè)生涯計(jì)劃、晉升通道,為員工職業(yè)發(fā)展打造平臺(tái),提供員工食宿,還可優(yōu)先享受萬福廣場內(nèi)吃喝玩樂購相關(guān)繽紛消費(fèi)優(yōu)惠政策,讓員工獲得事業(yè)上的成功和精神上滿足。

上班地點(diǎn)

工作地址: 桂林市凱風(fēng)路90號(hào)萬福廣場13號(hào)樓5樓 查看上班路線

可能感興趣的職位

食堂二廚
4800-5000元
桂林-永??h-蘇橋鎮(zhèn)
初中以上
2年以上
負(fù)責(zé)公司員工餐制作。
1小時(shí)內(nèi)
韋小姐
炒菜廚師
5000-5500元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上
18-45歲
工作內(nèi)容:1.依據(jù)公司產(chǎn)品出品標(biāo)準(zhǔn),負(fù)責(zé)餐中相關(guān)臺(tái)面產(chǎn)品的出品工作。 工作時(shí)間:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地點(diǎn): 麥香坊體育店:七星區(qū)穿山東路12號(hào)體育中心旁(英特萊莊園對(duì)面) 麥香坊七星店:七星區(qū)七星路15號(hào)(龍隱小學(xué)旁) 麥香坊信義店:象山區(qū)信義路7號(hào)(少年宮旁) 1.男女不限,年齡20—45歲,身體健康;從事炒鍋崗位3-5年以上。 2.能吃苦耐勞,服從安排,個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣良好,工作思路清晰。
1小時(shí)前
麥姐
人事專員
扒烤廚師
3500-4200元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上
工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)餐廳后廚扒烤臺(tái)菜品出品及臺(tái)面衛(wèi)生工作 職位要求: 1.男女不限 2.從事扒烤類西餐出品工作經(jīng)驗(yàn)1年以上; 3.個(gè)人衛(wèi)生良好,服從安排,吃苦耐勞。 工作時(shí)間:早班:10:30-14:30/17:00-21:30 晚班:12:00-21:30 工作地點(diǎn):體育店:穿山東路12號(hào)體育館里面
1小時(shí)前
麥姐
人事專員
切配廚師
3500-4000元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上
18-40歲
工作內(nèi)容:1.負(fù)責(zé)廚房紅案的食材保管及備餐工作; 2.負(fù)責(zé)該崗臺(tái)的衛(wèi)生清潔; 3.負(fù)責(zé)該崗臺(tái)的物料盤點(diǎn)。 4.工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 上班時(shí)間:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地點(diǎn): 麥香坊體育店:七星區(qū)穿山東路12號(hào)(體育館里旁) 麥香坊七星店:七星區(qū)七星路15號(hào)(龍隱小學(xué)旁) 麥香坊伏波店:秀峰區(qū)伏和巷20號(hào) 麥香坊信義店:象山區(qū)信義路7號(hào) 1、能吃苦耐勞,服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排 2、愛學(xué)習(xí)、有敬崗愛崗的精神。
1小時(shí)前
麥姐
人事專員
桂林-秀峰區(qū)-王城商廈
1、負(fù)責(zé)燒烤各式各樣的菜品,注意火候的把握。 2、要求仔細(xì)認(rèn)真負(fù)責(zé)。
1小時(shí)內(nèi)
海興
李總
炒鍋廚師
3500-6000元
桂林-七星區(qū)-益華城
初中以上
2年以上
1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動(dòng)聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全
1小時(shí)前
唐女士
人事經(jīng)理
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心
中專以上
5年以上
28-45歲
工作內(nèi)容:1、有深厚的廚房功底(湘粵桂江浙等),善于學(xué)習(xí),能接受新事物,能主動(dòng)感知市場動(dòng)態(tài),熟悉辦公軟件; 職位要求:1、主導(dǎo)公司新品研發(fā)落地,協(xié)助各門店廚師長開展菜品標(biāo)準(zhǔn)化管理。 工作時(shí)間:10:30-14:30/17:00-21:30(月休4天)
1小時(shí)前
麥姐
人事專員
桂林-七星區(qū) 3年以上
28-45歲
菜品制作 1、相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)3年; 2、年齡30-45歲。
1小時(shí)前
趙小姐
招聘
廚師
4500-5000元
桂林-疊彩區(qū)
?年齡要求?:30~50歲,男女不限 ?資質(zhì)要求?:持有廚師證,確保菜品烹飪的專業(yè)性與規(guī)范性 ?技能要求?: 擅長桂林菜系,熟悉油茶、小炒及特色菜品的烹飪制作 具備菜品創(chuàng)新意識(shí),能根據(jù)顧客反饋優(yōu)化菜品口感與呈現(xiàn) 熟悉食品安全規(guī)范,確保廚房設(shè)備管理及工作區(qū)域衛(wèi)生安全
4小時(shí)前
耿經(jīng)理
總經(jīng)理
桂林-疊彩區(qū) 1年以上
24-50歲
負(fù)責(zé)酒店早餐的制作:?包括為客人準(zhǔn)備早餐(中西)。? 對(duì)廚房的出品、?質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要責(zé)任:?確保食物的質(zhì)量和成本控制,?以滿足酒店和客人的需求。? 處理廚房的運(yùn)作:?包括制定廚房工作計(jì)劃,?對(duì)廚房的出品、?質(zhì)量、?食品成本的把關(guān)控制。? 保證食材的新鮮和衛(wèi)生:?為廚師配好所需的食材,?確保食材的新鮮和衛(wèi)生。? 負(fù)責(zé)灶臺(tái)的衛(wèi)生清理:?保持廚房的清潔和衛(wèi)生,?確保灶臺(tái)的正常使用。?
2025-11-18
李女士
經(jīng)理
廣西品度商業(yè)管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西品度商業(yè)管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲/服裝/酒店
成立時(shí)間 11年(2014年5月29日)
企業(yè)性質(zhì) 民營企業(yè)
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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