中餐廚師

職位描述

主要為農(nóng)家樂.農(nóng)家菜系.包括燒烤.鹵味之類的

1.協(xié)助店長做好食品訂單.統(tǒng)計(jì).配菜等工作.根基經(jīng)營狀況.定期推出不同菜品,

2.合理用料.杜絕各種食品添加劑.精工細(xì)作.使菜品做到色.香.味俱全,

3.確保食品安全.定期檢查食品質(zhì)量.確保菜品符合衛(wèi)生健康標(biāo)準(zhǔn),

4.確保烹飪環(huán)境.用具.設(shè)備的衛(wèi)生安全.符合衛(wèi)生部門的規(guī)定,

5.合理安排后廚的作息時(shí)間.核算各項(xiàng)菜品的成本.減少不必要的浪費(fèi).

詳情請撥打19907****83(微信同號(hào)) 

公司簡介

廣西真火食品有限公司始創(chuàng)于2018年，坐落于風(fēng)景秀麗集經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的廣西桂林市臨桂新區(qū)，目前公司名下有5家80平米以上的生鮮廚房超市，一家娛樂用餐一體的農(nóng)莊，年銷售額達(dá)500萬以上。