職位描述
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作；
2、執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
5、保持對廚房范圍的檢查，及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，提高工作能力；
6、廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
公司簡介
金色銘人管理集團(tuán)成立1999年，從一家不起眼的足浴店起家至今，經(jīng)過19年來的不懈努力，艱苦奮斗，成長為一個(gè)集商務(wù)娛樂、健康養(yǎng)生、時(shí)尚餐飲和體驗(yàn)式商業(yè)廣場等四大服務(wù)文化傳播型集團(tuán)公司。目前旗下在桂林、南寧等地?fù)碛泄鹆中惴鍏^(qū)金色銘人商務(wù)俱樂部、桂林花都娛樂有限責(zé)任公司、南寧市金色銘人商務(wù)會所等三家商務(wù)量販娛樂店，桂林市銘人仙指酒店管理有限公司等三家休閑養(yǎng)生酒店，桂林銘人餐飲有限責(zé)任公司等三家時(shí)尚餐飲店，金色銘人傳媒演藝公司，以及“超級星跨世代體驗(yàn)式商業(yè)廣場”。團(tuán)隊(duì)?wèi){借成熟的商業(yè)模式、高效管理體系、獨(dú)特的企業(yè)文化及追求卓越的企業(yè)精神，用合理的投融資模式，最符合市場的定位，以打造廣西區(qū)域內(nèi)最具影響力的娛樂、餐飲、養(yǎng)生商業(yè)服務(wù)文化投資管理集團(tuán)公司為戰(zhàn)略目標(biāo)，秉承“以人為本”的經(jīng)營理念和“以孝治企，以愛立業(yè)”的企業(yè)文化。深得社會各界的高度評價(jià)和滿意認(rèn)可。
上班地點(diǎn)
工作地址：
查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
PASTRY 餅房廚師2500-3500元桂林-雁山區(qū) 18-46歲桂林clubmed地中海度假村酒店/旅游1.掌握西式甜點(diǎn)專業(yè)知識，按法式的西點(diǎn)配方，及工序手工制作各類西點(diǎn)產(chǎn)品;各式泡芙、蛋糕、餅干、瑪卡瓏等法式甜點(diǎn)和咸點(diǎn),能夠獨(dú)立完成甜品制作日常工作； 2.注意個(gè)人衛(wèi)生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清潔, 3.認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高西點(diǎn)制作的技術(shù)水平與速度 4.執(zhí)行由廚師長或副廚師長分派的其他任務(wù)和職責(zé),勤奮上進(jìn)，溝通能力強(qiáng) 工作時(shí)間：9:00-14:00 ，18:00-21:30 提供食宿，月休八天！可接受相關(guān)專業(yè)的實(shí)習(xí)生。1小時(shí)內(nèi)
趙女士 -
食堂廚師4000-5500元桂林-七星區(qū)-英才科技園 高中以上 2年以上桂林鑫源票證印刷有限公司印刷/包裝崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)員工食堂員工餐的制作，掌勺； 2.負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備，開檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料； 3.保持廚房內(nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作； 4.參與成本核算，降低食品成本，為提高經(jīng)營效益提供建議； 5.保證廚房食品衛(wèi)生，確保員工飲食安全； 相關(guān)要求： 1.有廚師證書優(yōu)先； 2.兩年以上中餐制作工作經(jīng)驗(yàn)； 3.具有一定的中餐烹飪原料知識，食品衛(wèi)生知識； 4.限女性，30—45周歲 6天工作制，后廚各項(xiàng)工作均適應(yīng) 4.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術(shù)； 5.能出差一個(gè)月以上1小時(shí)內(nèi)
吳女士人力資源
-
廚房領(lǐng)班2800-3800元桂林-雁山區(qū) 1年以上 18-46歲桂林clubmed地中海度假村酒店/旅游1、組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動(dòng)聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作，如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況，及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全2024-11-07
趙女士
-
廚師5000-10000元桂林-龍勝縣桂林長發(fā)小寨旅游開發(fā)有限公司酒店/旅游1.負(fù)責(zé)員工食堂員工餐、接待餐的制作，掌勺（偏接領(lǐng)導(dǎo)待餐的制作）； 2.負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備，開檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料； 3.保持廚房內(nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作； 4.參與成本核算，降低食品成本，為提高經(jīng)營效益提供建議； 5.保證廚房食品衛(wèi)生，確保員工飲食安全； 6.會外地菜系粵菜的優(yōu)先錄用，本崗位包吃住，工作地點(diǎn)為龍勝梯田景區(qū)內(nèi)，薪資可面談。2024-11-07
張經(jīng)理人事經(jīng)理
-
炒菜廚師5000-5500元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上 18-45歲桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容：1.依據(jù)公司產(chǎn)品出品標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)餐中相關(guān)臺面產(chǎn)品的出品工作。 工作時(shí)間：A班10：30-14:30/17:00-21:30 B班：12:00-21:30 工作地點(diǎn)： 麥香坊體育店：七星區(qū)穿山東路12號體育中心旁（英特萊莊園對面） 麥香坊七星店：七星區(qū)七星路15號（龍隱小學(xué)旁） 麥香坊信義店：象山區(qū)信義路7號（少年宮旁） 1.男女不限，年齡20—45歲，身體健康；從事炒鍋崗位3-5年以上。 2.能吃苦耐勞，服從安排，個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣良好，工作思路清晰。2024-11-07
麥姐人事專員
-
扒烤廚師3500-4200元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容：負(fù)責(zé)餐廳后廚扒烤臺菜品出品及臺面衛(wèi)生工作 職位要求： 1.男女不限 2.從事扒烤類西餐出品工作經(jīng)驗(yàn)1年以上； 3.個(gè)人衛(wèi)生良好，服從安排，吃苦耐勞。 工作時(shí)間：早班：10:30-14:30/17:00-21:30 晚班：12:00-21:30 工作地點(diǎn)：體育店：穿山東路12號體育館里面2024-11-07
麥姐人事專員
-
切配廚師3500-4000元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上 18-40歲桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容：1.負(fù)責(zé)廚房紅案的食材保管及備餐工作； 2.負(fù)責(zé)該崗臺的衛(wèi)生清潔； 3.負(fù)責(zé)該崗臺的物料盤點(diǎn)。 4.工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 上班時(shí)間：A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班：12:00-21:30 工作地點(diǎn)： 麥香坊體育店：七星區(qū)穿山東路12號（體育館里旁） 麥香坊七星店：七星區(qū)七星路15號（龍隱小學(xué)旁） 麥香坊伏波店：秀峰區(qū)伏和巷20號 麥香坊信義店：象山區(qū)信義路7號 1、能吃苦耐勞，服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排 2、愛學(xué)習(xí)、有敬崗愛崗的精神。2024-11-07
麥姐人事專員
-
早班鐘點(diǎn)炒臺廚師2500-3000元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 25-55歲桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容：中心廚房鹵菜、燜菜燉菜半成品的加工制作 職位要求：有炒鍋經(jīng)驗(yàn)，吃苦耐勞，服從安排 上班時(shí)間：7:00或8:00-11:30（約4小時(shí)） 薪資：25元/小時(shí)（月結(jié)）2024-11-07
麥姐人事專員
-
廚政督導(dǎo)6000-8000元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 中專以上 5年以上 28-45歲桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容：1、有深厚的廚房功底（湘粵桂江浙等），善于學(xué)習(xí)，能接受新事物，能主動(dòng)感知市場動(dòng)態(tài)，熟悉辦公軟件； 職位要求：1、主導(dǎo)公司新品研發(fā)落地，協(xié)助各門店廚師長開展菜品標(biāo)準(zhǔn)化管理。 工作時(shí)間：10:30-14:30/17:00-21:30（月休4天）2024-11-07
麥姐人事專員
-
兼職炒臺廚師3000元/月桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)上班時(shí)間：1、7:30或（8:00）-10:30 2、10:30-14:30 3、18:00-21:00 任意一餐兼職均可 兼職工資：25元/小時(shí) 月結(jié) 有3-5年以上的炒菜功底，服從管理，按標(biāo)準(zhǔn)出品。2024-11-07
麥姐人事專員
桂林相關(guān)熱門崗位
相關(guān)企業(yè)
-
許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；食品經(jīng)營（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：以自有資金從事投資活動(dòng)；組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)；會議及展覽服務(wù)；非居住房地產(chǎn)租賃；物業(yè)管理；工藝美術(shù)品及禮儀用品制造（象牙及其制品除外）；停車場服務(wù)；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；廣告設(shè)計(jì)、代理；廣告制作；廣告發(fā)布（非廣播電臺、電視臺、報(bào)刊出版單位）；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；農(nóng)副產(chǎn)品銷售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)） -
旅游/文化傳播 30-50人 -
一般項(xiàng)目：商業(yè)綜合體管理服務(wù);個(gè)人商務(wù)服務(wù);文化娛樂經(jīng)紀(jì)人服務(wù);禮儀服務(wù);商業(yè)、飲食、服務(wù)專用設(shè)備銷售;銷售代理;互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）;市場營銷策劃;市場調(diào)查（不含涉外調(diào)查）;信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）;城鄉(xiāng)市容管理;咨詢策劃服務(wù);企業(yè)管理咨詢;供應(yīng)鏈管理服務(wù);商務(wù)代理代辦服務(wù);企業(yè)形象策劃;物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用服務(wù);廣告設(shè)計(jì)、代理;廣告發(fā)布;旅游開發(fā)項(xiàng)目策劃咨詢。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)） -
文化傳播/教育 10人以下 -
設(shè)計(jì)、制作、發(fā)布、代理國內(nèi)各類廣告,展覽展示服務(wù),禮儀服務(wù),企業(yè)形象策劃,文化交流活動(dòng)策劃,企業(yè)管理咨詢,投資信息咨詢;自營和代理一般經(jīng)營項(xiàng)目商品和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù),許可證經(jīng)營項(xiàng)目商品和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)須許取得國家專項(xiàng)審批后方可經(jīng)營(國家限定公司經(jīng)營或禁止進(jìn)出口的商品和技術(shù)除外)。 -
1、會議創(chuàng)意策劃；
2、會議搭建服務(wù)；
3、會議設(shè)備租賃；
4、節(jié)目演藝；
5、會議流程管理；
6、會議旅游安排； -
微電影 宣傳片 婚禮微電影 婚禮MV 創(chuàng)意廣告 -
一般項(xiàng)目:組織文化藝術(shù)交流活動(dòng);圖文設(shè)計(jì)制作;互聯(lián)網(wǎng)銷售(除銷售需要許可的商品);辦公服務(wù);數(shù)字創(chuàng)意產(chǎn)品展覽展示服務(wù);文藝創(chuàng)作;創(chuàng)業(yè)空間服務(wù);工藝美術(shù)品及禮儀用品制造(象牙及其制品除外);五金產(chǎn)品制造;橡膠制品制造;塑料制品制造;橡膠制品銷售;游藝用品及室內(nèi)游藝器材制造;工藝美術(shù)品及禮儀用品銷售(象牙及其制品除外);塑料制品銷售;玩具制造;文具制造;游藝及娛樂用品銷售;游藝用品及室內(nèi)游藝器材銷售;玩具、動(dòng)漫及游藝用品銷售;五金產(chǎn)品零售;辦公用品銷售;電子產(chǎn)品銷售;日用百貨銷售;企業(yè)管理;企業(yè)管理咨詢;市場營銷策劃;會議及展覽服務(wù);平面設(shè)計(jì);廣告制作;廣告設(shè)計(jì)、代理;廣告發(fā)布;數(shù)字內(nèi)容制作服務(wù)(不含出版發(fā)行)(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng))
-
留學(xué)咨詢師
-
電信增值服務(wù)114號碼百事通。請勿多投職位?。?！
- 廣西金色銘人文化傳播有限責(zé)任公司
- 所在行業(yè) 文化傳播
- 成立時(shí)間 16年（2008年10月14日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
