廚師

1.熟練掌握崇左本地夜市小吃制作，2年以上工作經(jīng)驗(yàn) 2.工作時(shí)間：17-02點(diǎn) 3.休3天，包晚餐宵夜

工作地址:大新縣云水瑤 工作時(shí)間:18:00-02:00 工作內(nèi)容:特色小吃，小炒 任職要求: 有廚房工作經(jīng)驗(yàn)，擅長小吃等 工資:5000至6000左右，按工作能力

崗位職責(zé): 1.對(duì)多種菜系熟悉 2.越南菜的烹飪和制作工作 3. 保證菜品的質(zhì)量和口味，確保顧客滿意度 4. 與團(tuán)隊(duì)成員合作，完成日常廚房工作 任職要求： 1. 具備良好的溝通能力，能夠與團(tuán)隊(duì)成員有效協(xié)作 2. 能夠按時(shí)完成上級(jí)交給的任務(wù) 3. 具有團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠迅速融入團(tuán)隊(duì)工作 基礎(chǔ)薪資：5000元 包吃包住

食材準(zhǔn)備：負(fù)責(zé)食材的挑選、清洗、切割、腌制等前期處理，確保食材新鮮、干凈，符合烹飪要求。 菜品制作：按照菜單和標(biāo)準(zhǔn)食譜，運(yùn)用煎、炒、烹、炸、蒸、煮等烹飪技巧制作各類菜品，保證口味、擺盤和溫度達(dá)標(biāo)。 食材管理：監(jiān)控食材庫存，及時(shí)申購短缺食材，合理儲(chǔ)存食材以避免浪費(fèi)或變質(zhì)，控制成本。 廚房衛(wèi)生：保持個(gè)人及操作臺(tái)、廚具、廚房環(huán)境的清潔衛(wèi)生，定期消毒，符合食品安全規(guī)范。 工資：5000~6000

工作內(nèi)容:高校自選餐出品師傅，滿足學(xué)生對(duì)多品類的自主選擇，可以每天對(duì)品類的更新，科學(xué)搭配、控制成本。 任職要求:有15年廚師經(jīng)驗(yàn)，擅長自選餐出品，有自我管理和要求意識(shí)，有研究出新品的能力，服從安排管理。

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)酒店日常中餐的炒鍋烹飪工作，確保菜品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。 2、根據(jù)菜單要求，獨(dú)立完成菜品的準(zhǔn)備、烹飪及裝盤。 3、對(duì)廚房食材進(jìn)行合理管理，控制成本，保證食材新鮮。 4、參與菜品創(chuàng)新，結(jié)合季節(jié)性和市場趨勢，提升菜品吸引力。 5、保持工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生，確保食品安全操作規(guī)范。 任職要求： 1、具備扎實(shí)的烹飪技藝，熟悉中餐炒鍋操作。 2、有較強(qiáng)的時(shí)間管理能力，能在高壓環(huán)境下高效工作。 3、良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能與后廚團(tuán)隊(duì)及其他部門有效溝通。 4、熱愛餐飲行業(yè)，對(duì)菜品質(zhì)量有較高追求，愿意不斷學(xué)習(xí)和提升。 5、有酒店或高端餐飲工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

負(fù)責(zé)早餐出品及衛(wèi)生管理

藝龍連鎖酒店-自助餐廚師 崗位職責(zé) 1.?負(fù)責(zé)酒店早餐自助餐的菜品制作，涵蓋中式面點(diǎn)、熱菜、涼菜、粥品等，確保出品符合酒店口味標(biāo)準(zhǔn)與衛(wèi)生要求。 2.?嚴(yán)格把控食材用量，合理搭配食材，減少浪費(fèi)，保證早餐時(shí)段菜品及時(shí)補(bǔ)餐、新鮮供應(yīng)。 3.?遵守廚房安全操作規(guī)范，做好廚具、灶臺(tái)等設(shè)備的日常清潔與維護(hù)，保持工作區(qū)域衛(wèi)生整潔。 4.?完成早餐時(shí)段的籌備、出餐及收尾工作，服從店長的工作安排。 5.食材采購及員工餐出餐 任職要求 1年以上早餐、自助餐或中式廚房相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，能獨(dú)立完成早餐常見菜品制作。 2.?熟悉早餐各類食材處理流程，掌握基礎(chǔ)烹飪技巧，了解食品衛(wèi)生安全知識(shí)。 3.?工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有較強(qiáng)的時(shí)間觀念，能適應(yīng)早餐早班工作節(jié)奏（通常需提前到崗籌備，具體時(shí)間***）。 4.?具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，服從管理，無不良工作記錄。

工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)炒鍋工作，包括食材的準(zhǔn)備和炒菜的操作 - 保證菜品的炒制時(shí)間和火候的控制 - 確保炒菜過程中的安全和衛(wèi)生 任職要求 - 具備良好的廚藝基礎(chǔ)和對(duì)食材的熟悉 - 能夠承受工作壓力，有耐心和細(xì)心 - 具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與其他廚師協(xié)作完成工作任務(wù)