職位描述

公司內(nèi)部接待(會(huì)所標(biāo)準(zhǔn)),員工餐
自己有特色廚藝

上班地點(diǎn)

工作地址: 防城港港口區(qū)龍正中央海洋公園一棟一單元1101 查看上班路線

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防城港-港口區(qū)
崗位職責(zé): 1、獨(dú)立完成12-15人左右的招待宴客菜席; 2、主要是粵菜為主、創(chuàng)新菜、家常菜均可(根據(jù)菜單制作菜式,在菜肴烹飪過(guò)程中嚴(yán)格按照操作規(guī) 程,對(duì)食材進(jìn)行處理,烹飪,能獨(dú)立按照標(biāo)準(zhǔn)完成操作流 程,對(duì)各種原料特性及菜品能進(jìn)行合理搭配,保證出品的口味和質(zhì)量) 任職要求: 1、責(zé)任心強(qiáng),作風(fēng)干練,熟悉私房菜制作; 2、烹飪技術(shù)好,熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、保鮮等,對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、出品要求、廚房設(shè)備知識(shí)擁有較好的基礎(chǔ); 3、有負(fù)責(zé)過(guò)老板私人/家人用餐或高端會(huì)所接待用、私廚預(yù)定餐經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮; 4、熟悉食堂廚房整體工作流程,良好的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)理念。 5、服從上級(jí)安排,持有健康證上崗,有廚師證和駕駛證優(yōu)先; 6、投遞簡(jiǎn)歷請(qǐng)附上個(gè)人近期全身照。
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防城港-港口區(qū)
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2024-10-25
武戰(zhàn)軍
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防城港市富恒商貿(mào)有限公司
所在行業(yè) 電子/房地產(chǎn)/服飾
成立時(shí)間 5年(2019年7月1日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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