職位描述
聰明能干,對工作認真,負責(zé),有責(zé)任心。
公司簡介
鴻業(yè)房地產(chǎn)投資有限公司成立于2017年,公司經(jīng)過兩年的磨煉,我們一路奮戰(zhàn),立足于防城港,從艱難中走出來,困境中生存,把鴻業(yè)做大做強!這里有最公平的平臺,堅持人才專業(yè)為本,誠信經(jīng)營的原則,優(yōu)質(zhì)服務(wù)的宗旨,以成就客戶為服務(wù)理念,始終以客戶利益出發(fā)。經(jīng)公司不斷的發(fā)展壯大,薈萃業(yè)界精英,公司多元化發(fā)展,鴻業(yè)房地產(chǎn)投資有限公司,鴻業(yè)裝飾有限公司,為子公司,向集團性發(fā)展,2019年成立了廣西防城港恒財房地產(chǎn)有限公司,總公司集團名為廣西防城港恒財集團,現(xiàn)集團大量招聘有識之士和我們一起在防城港起跑,跑出業(yè)績,打造鴻業(yè)!
上班地點
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廚師6000-7000元防城港-防城區(qū)防城港市航洋白浪灘酒店管理有限公司酒店/旅游【崗位職責(zé)】 1、在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下,聽從指揮,嚴格按照菜式規(guī)定要求,享調(diào)方法烹制菜肴,保證出品質(zhì)量。 2、掌握所烹制的菜系基本制點,并熟知本菜系的烹制要領(lǐng)和技術(shù)要求抓好各種出菜成品的標準,達到味感、質(zhì)感、觀感及營養(yǎng)衛(wèi)生。 3、熟悉主料、配料、調(diào)味的使用,掌握炒、煙、炸、爆等基本烹調(diào)技法了解嫩、滑、爽、軟、糯、爛、松脆等烹調(diào)特點。 4、保證所需用具的潔凈與使用功能,保證上菜速度,在規(guī)定的時間內(nèi)及時完成任務(wù)。 5、做到幫上教下,以身作則,帶好打荷及改刀人員,互相協(xié)助,提高工作效率,按時完成上級交辦的各項工作任務(wù)。 6、嚴格按照菜品主輔料的投料比例、衛(wèi)生標準、烹制菜肴,做到安全衛(wèi)生、節(jié)能。 【崗位要求】 1、5年以上大型酒店主廚工作經(jīng)驗; 2、具有強烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價; 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當?shù)幕A(chǔ)。2025-11-22
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- 所在行業(yè) 房地產(chǎn)/投資
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- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --