防城港傳菜服務(wù)員招聘

崗位職責(zé)：
1.了解餐廳的運(yùn)作，熟知設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及使用情況；及時(shí)補(bǔ)充、備各項(xiàng)配料、和樓面必須的各項(xiàng)用品
2.協(xié)助上級對餐廳的物資進(jìn)行有效的管理和保養(yǎng)；保持餐廳清潔工作，設(shè)施設(shè)備整潔，確保餐廳正常運(yùn)作
3.協(xié)助上級對服務(wù)員培訓(xùn)，以使每位當(dāng)班服務(wù)員掌握必要的工作技巧、順龍有效的進(jìn)行服務(wù)
4.檢查員工儀容儀表，負(fù)責(zé)每日班前班后的例會(huì)，妥善安排當(dāng)天的服務(wù)工作，有效的處理當(dāng)天面臨的問題或難題
5.熟知餐廳特色出品、應(yīng)節(jié)菜式，培訓(xùn)服務(wù)員推銷的技巧，爭取服務(wù)最佳，收益最大化
6.妥善、委婉的處理顧客的投訴和質(zhì)疑，積極聽取顧客的意見，尋求方法改善或改進(jìn)，從而提高顧客的滿意度
7.負(fù)責(zé)樓面人員的考勤、假期、班次的安排，以及對每一位服務(wù)員的考核評估工作
8..帶領(lǐng)餐廳員工按餐廳服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求，做好接待工作，并參與服務(wù)。
11.及時(shí)掌握了解每天住店客人情況及宴會(huì)預(yù)訂要求和標(biāo)準(zhǔn)。
任職要求：一年以上酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。