職位描述
職位描述
有經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,能吃苦耐勞,服從安排。
任職要求
在高檔中餐廳廚房工作二年以上,刀工扎實(shí),熟悉各類食材的切配方法和標(biāo)準(zhǔn),服從管理和工作分配,執(zhí)行力強(qiáng),有良好團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。
上班地點(diǎn)
工作地址:
北海 銀海區(qū) 僑港風(fēng)情街 查看上班路線
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后廚配菜打荷3000-5000元北海-銀海區(qū)廣西北海夕上暮色酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)食材的預(yù)處理工作,包括清洗、切配、分裝等,確保食材質(zhì)量和衛(wèi)生。 2. 協(xié)助廚師進(jìn)行食材的腌制、等預(yù)制加工。 3. 管理餐盤和調(diào)料,確保餐具的清潔和及時(shí)傳遞。 4. 協(xié)調(diào)廚房出菜順序,確保菜品按照流程高效傳遞。 5. 維護(hù)廚房衛(wèi)生,包括清理工作臺(tái)、歸位工具等,保證后廚環(huán)境符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 任職要求: 1. 需適應(yīng)高溫環(huán)境,具備快速反應(yīng)能力。 2. 有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠有效地與團(tuán)隊(duì)成員溝通和協(xié)作。 3. 對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能夠保持高效率的工作狀態(tài)。 4. 有意愿長(zhǎng)期穩(wěn)定地從事后廚工作。2025-11-17
徐梅英
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