職位描述

1.會(huì)做東南亞菜優(yōu)先。
2.有一定的菜品研發(fā)能力和創(chuàng)新能力。
3.能按照菜式規(guī)定,保證出品口味和出品穩(wěn)定性。
4.從事廚房工作3-5年以上,有后廚管理經(jīng)驗(yàn)。
5.工作責(zé)任心強(qiáng),有工作管理能力和工作協(xié)調(diào)能力。
6.保證出餐菜品質(zhì)量及精致度,對(duì)出品有把控能力。
7.有菜品創(chuàng)新能力和研發(fā)新菜品的能力。
8.能夠控制餐廳出餐成本。
原標(biāo)題:《炒鍋廚師》

上班地點(diǎn)

工作地址: 廣西壯族自治區(qū)北海市銀海區(qū)銀灘鎮(zhèn)恒利旅游度假中心后一百畝區(qū)別墅20型1號(hào) 查看上班路線

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有工作經(jīng)驗(yàn) 吃苦耐勞 穩(wěn)定優(yōu)先 廚師職位描述 崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)制定菜單和菜品的制作,確保菜品的質(zhì)量和口感符合公司標(biāo)準(zhǔn); 2. 負(fù)責(zé)食材的采購(gòu)和庫(kù)存管理,確保食材的新鮮和質(zhì)量; 3. 負(fù)責(zé)廚房的衛(wèi)生和安全管理,確保廚房的衛(wèi)生和安全符合公司標(biāo)準(zhǔn); 4. 負(fù)責(zé)指導(dǎo)和培訓(xùn)廚房員工,確保員工的工作效率和質(zhì)量; 5. 負(fù)責(zé)與餐廳經(jīng)理和其他部門(mén)的溝通和協(xié)調(diào),確保餐廳的正常運(yùn)營(yíng)。 任職要求: 1. 具有廚師相關(guān)專(zhuān)業(yè)背景和工作經(jīng)驗(yàn),熟悉中西餐的制作流程和食材搭配; 2. 具有良好的溝通和協(xié)調(diào)能力,能夠與其他部門(mén)和員工進(jìn)行有效的溝通和協(xié)調(diào); 3. 具有團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠積極參與團(tuán)隊(duì)工作,共同完成工作任務(wù); 4. 具有較強(qiáng)的責(zé)任心和工作熱情,能夠承擔(dān)工作壓力和加班工作; 5. 具有良好的衛(wèi)生和安全意識(shí),能夠確保廚房的衛(wèi)生和安全符合公司標(biāo)準(zhǔn)。 以上是廚師職位描述,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?
2024-10-31
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北海-銀海區(qū)-北海吾悅廣場(chǎng)
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2024-10-31
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崗位職責(zé): 1、協(xié)助主廚師完成日常烹制工作,保證食品安全衛(wèi)生,無(wú)過(guò)期變質(zhì)食品; 2、了解并熟悉西餐廚藝和西式糕點(diǎn); 3、每天執(zhí)行清潔工作,保持干凈和舒適的工作環(huán)境; 4、熟悉基本生產(chǎn)管理及食品安全條例; 5、嚴(yán)格按照操作規(guī)范使用各配套設(shè)施做到節(jié)能降耗。 任職要求: 1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,西餐烹飪專(zhuān)業(yè)優(yōu)先,可接受2023年應(yīng)屆畢業(yè)生; 2、對(duì)西餐美食、禮儀有一定的了解,并且熱愛(ài)該行業(yè); 3、熱愛(ài)美食,對(duì)烹飪感興趣,服從安排,勤奮好學(xué); 4、有責(zé)任心,能承受較大的工作壓力。
2024-10-31
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所在行業(yè) 餐飲/食品
成立時(shí)間 3年(2021年7月19日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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