職位描述

餐飲主管崗位職責(zé)
1.熟悉本部門業(yè)務(wù)流程及要求
2.負(fù)責(zé)本部門的日常運營和管理
3.負(fù)責(zé)本部門員工的管理及考核
4.安排員工完成部門工作并嚴(yán)格遵從操作規(guī)范及質(zhì)量要求
5.監(jiān)督檢查設(shè)施設(shè)備的維護(hù)及保養(yǎng),并進(jìn)行門店庫房及物料管理
6.預(yù)估次日用餐人數(shù),制定生產(chǎn)計劃,滿足銷售需求
7.必有創(chuàng)新意識與能力

公司簡介

公司主要項目北海潿愛酒店,以民宿為主題的特色酒店,配套有各類主題房型共計九十余間,結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋?,自然景觀,生態(tài),環(huán)境資源提供旅客海島生活之住宿處所。能讓人體驗當(dāng)?shù)仫L(fēng)情,感受民宿的熱情與服務(wù),并體驗有別于以往的生活。

上班地點

工作地址: 北海市潿洲島鎮(zhèn)城仔村公所城仔村 查看上班路線

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北海-海城區(qū)
廣西喜牛鮮生超級市場有限公司
互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)
工作時間:能接受夜班!重中之重 需要有一定的抗壓能力,做過餐飲行業(yè)3年以上有管理經(jīng)驗者優(yōu)先。 歡迎有沖勁,細(xì)心,責(zé)任感很強(qiáng)的小伙伴加入我們的大家庭
2025-11-17
陳澤秀
餐飲切配
4000-6000元
北海-海城區(qū)
廣西珍星鮮食品有限公司
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)食材的切割、整理及準(zhǔn)備工作,確保食材的新鮮與衛(wèi)生; 2、配合視頻拍攝團(tuán)隊,高效完成菜品配料的準(zhǔn)備工作,保證視頻拍攝進(jìn)度; 3、維護(hù)廚房區(qū)域的整潔,確保食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 4、根據(jù)菜單需求,靈活調(diào)整切配方案,提升菜品質(zhì)量; 5、參與庫存管理,合理控制食材損耗,優(yōu)化成本。 任職要求: 1、具備扎實的切配技能,熟悉各類食材的切割和處理方法; 2、有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗,了解食品安全與衛(wèi)生規(guī)范; 3、工作積極主動,責(zé)任心強(qiáng),能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境; 4、良好的團(tuán)隊合作精神,能夠與廚師及其他廚房工作人員有效溝通; 5、具備一定的庫存管理能力,能夠合理使用食材,減少浪費。
2025-11-12
徐國強(qiáng)
北海潿愛酒店管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
北海潿愛酒店管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲/工藝品/酒店
成立時間 6年(2019年4月17日)
企業(yè)性質(zhì) 民營企業(yè)
公司規(guī)模 10人以下
企業(yè)服務(wù)
費用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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