職位描述

1.開餐前檢權(quán)查餐廳擺臺(tái),清潔衛(wèi)生,餐廳用具供應(yīng)及設(shè)備設(shè)施的完好情況。
2.開餐期間督導(dǎo)服務(wù)員的工作,發(fā)揮帶頭作用,搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。
3.協(xié)調(diào)、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作。
4.對(duì)特殊客人及重要客人等比例予關(guān)注,介紹菜單內(nèi)容、推薦特色菜點(diǎn),并回答客人問(wèn)題。
5.注意觀察賓客的用餐情況,對(duì)特殊情況及時(shí)處理,提高賓賓滿意率:及時(shí)處理客人投訴,并加以妥善地解決。
6.負(fù)責(zé)餐餐廳用具的補(bǔ)充。
7.落實(shí)每天衛(wèi)生工作計(jì)劃,保持餐廳整潔和服務(wù)員的個(gè)人衛(wèi)生。
8.每日停止?fàn)I業(yè)后,負(fù)責(zé)全面檢查餐廳,并填寫營(yíng)業(yè)報(bào)告。
9.負(fù)責(zé)對(duì)屬下進(jìn)行評(píng)估,并有計(jì)劃地組織本崗點(diǎn)培訓(xùn)工作。

公司簡(jiǎn)介

老掌柜餐飲品牌管理有限公司

上班地點(diǎn)

工作地址: 玉林玉州區(qū)三姑娘驛站音樂烤吧玉林賓館旁邊 查看上班路線

可能感興趣的職位

玉林-玉州區(qū)
1.自檢儀容儀表,保持精神飽滿; 了解當(dāng)餐預(yù)訂情況及特殊要求; 2.檢查本區(qū)服務(wù)員的儀容儀表及出勤情況; 3.將當(dāng)日的訂餐預(yù)訂情況并向本區(qū)員工傳達(dá)并布置工作,合理分工調(diào)配人力; 4.帶領(lǐng)本區(qū)員工做好開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,檢查各包房的衛(wèi)生及餐前準(zhǔn)備質(zhì)量; 5.向部門經(jīng)理匯報(bào)人員出勤和餐前準(zhǔn)備檢查結(jié)果,以及早到客人的茶水娛樂服務(wù)提供情況;落實(shí)執(zhí)行客人的預(yù)訂特殊要求;6.做好餐前接待工作和迎客氛圍,確保無(wú)客投訴; 7.負(fù)責(zé)本區(qū)客人用餐情況,及時(shí)解決出現(xiàn)的問(wèn)題和客訴;并及時(shí)將問(wèn)題反饋給部門經(jīng)理,如遇重大問(wèn)題,必須等經(jīng)理來(lái)處理,不得擅作主張; 8.控制好報(bào)單、買單,禁止出現(xiàn)錯(cuò)報(bào)單漏報(bào)單現(xiàn)象; 9.督導(dǎo)好為客人打包及送客服務(wù),做好節(jié)能減耗管控工作,杜防浪費(fèi); 10.向部門經(jīng)理匯報(bào)當(dāng)天工作中存在的問(wèn)題及解決措施,對(duì)本區(qū)員工的績(jī)效進(jìn)行評(píng)估,提出獎(jiǎng)懲建議,并予以記錄在冊(cè); 11.協(xié)助部門經(jīng)理做好新員工培訓(xùn)及幫帶,對(duì)新員工實(shí)施培訓(xùn)。
2024-10-29
玉林-玉州區(qū)
管理前廳服務(wù)員,抓好餐廳衛(wèi)生工作,把好菜品出品和服務(wù)質(zhì)量的每一關(guān),監(jiān)督和參與餐廳的日常工作,加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,提高服務(wù)質(zhì)量,積極完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。
2024-10-29
蘇文鋒
玉林-北流市-玉林北萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)
我們總以為生活欠我們一個(gè)“滿意”,其實(shí)我們欠生活一個(gè)“嘗試”。我們正在招人,請(qǐng)大膽把投簡(jiǎn)歷過(guò)來(lái),給生活一個(gè)嘗試。 我們: 1.包吃包住,月休四天,全勤獎(jiǎng),績(jī)效獎(jiǎng),晉升空間大, 2.老板好,工作環(huán)境好,每月聚餐,生日福利。 崗位職責(zé): 1、按照經(jīng)理安排做好工作區(qū)域衛(wèi)生、維持清潔。 2、配合經(jīng)理工作,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作。 3、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能 4、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感。 任職資格: 1、年齡19-35歲,身體健康、男女不限; 2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。 3、只要全職。
2024-10-29
榮波
玉林-玉州區(qū)
負(fù)責(zé)前廳的管理工作,保證餐廳經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行
2024-10-27
王翠英
領(lǐng)班
3000-6000元
玉林-興業(yè)縣
崗位職責(zé):領(lǐng)班 海瀾之家興業(yè)店招聘! 領(lǐng)班:底薪+提成 兩班倒、帶薪休假、繳納社保、免費(fèi)工裝 要求:年齡18-30周歲,學(xué)歷初中及以上 早班工作6個(gè)半小時(shí),晚班工作7個(gè)小時(shí) 輪班制 具備良好的協(xié)調(diào)能力、溝通能力、負(fù)有責(zé)任心、 性格活潑開朗、具有親和力
2024-10-25
謝智星
玉林-玉州區(qū)
招晚班服務(wù)員2名,下午6點(diǎn)至凌晨2:30, 工資3000~3200。(做過(guò)服務(wù)員優(yōu)先)
2024-10-25
謝用居
玉林-北流市
崗位職責(zé):1.主持每日前臺(tái)班前會(huì),創(chuàng)造良好氛圍 2.監(jiān)督部門節(jié)能減耗工作,回收利用,降低成本 3.及時(shí)了解員工思想動(dòng)態(tài)并匯報(bào)部門經(jīng)理 4.監(jiān)督檢查本部門員工儀容儀表、禮貌用語(yǔ)及業(yè)務(wù)工作 5.閱覽前臺(tái)交班本,處理未完成事宜 6.掌握客房實(shí)時(shí)房態(tài),根據(jù)當(dāng)天抵離客人,最大限度推行客房 7.掌握客房遠(yuǎn)期預(yù)訂情況,做好控房銷售工作 8.參與前臺(tái)接待工作,有效做好與客人溝通及部門協(xié)調(diào)工作 9.制定組織實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,做好工作記錄 10.監(jiān)督備用金及賬務(wù)、發(fā)票管理工作,及時(shí) 追收欠款,賬務(wù)問(wèn)題及時(shí)上報(bào) 10.檢查、督促、協(xié)助客服大使對(duì)客服務(wù)及增值服務(wù),保證對(duì)客質(zhì)量 11.負(fù)責(zé)部屬員工的考核工作
2024-10-25
韋劍
玉林-容縣
崗位職責(zé): 負(fù)責(zé)前臺(tái)跟班跟前臺(tái)基礎(chǔ)管理工作。上班時(shí)間:14:00?22:00。月休5天。
2024-10-25
戴良偉
玉林-北流市
日常工作,管理店內(nèi)運(yùn)營(yíng)管理 ,顧客滿意,人員管理 ,品質(zhì)管理,服務(wù)速度,制定招募計(jì)劃及利潤(rùn)管理,外賣平臺(tái)回復(fù)產(chǎn)品上下架管理,必須要有過(guò)奶茶從業(yè)經(jīng)驗(yàn)管理。
2024-10-25
呂玉漢
玉林-北流市
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)檢查員工崗位儀容儀表 2、負(fù)責(zé)每日餐前準(zhǔn)備工作檢查 3、負(fù)責(zé)出品傳送質(zhì)量把關(guān) 4、負(fù)責(zé)部門員工排班 崗位要求: 1、責(zé)任心強(qiáng),善于溝通 2、身心健康,能辦健康證 3、有1年以上的傳菜員經(jīng)驗(yàn)
2024-10-25
黃敬民
廣西老掌柜餐飲管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西老掌柜餐飲管理有限公司
所在行業(yè) 包裝/餐飲
成立時(shí)間 3年(2020年12月28日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --

該公司其他職位

餐飲店長(zhǎng)

¥5000-6000元

玉林-玉州區(qū)
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