職位描述
崗位職責(zé):
1、主要負(fù)責(zé)食品的成品率,根據(jù)不同菜肴進(jìn)行切配,合理用料,嚴(yán)格控制成本。
2、對各類原料的切配、腌制、水產(chǎn)品的宰殺加工。
3、做好每日開餐前的準(zhǔn)備工作,檢查各種醬料調(diào)味品,器皿及花草的準(zhǔn)備并及時(shí)補(bǔ)充。
4、保持冰柜的清潔衛(wèi)生和砧板各類刀具的消毒,保持各種用具、餐具,工具的清潔和所管轄區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生。
5、做好每日開餐前準(zhǔn)備工作,根據(jù)用餐人次準(zhǔn)備充足的食品原料,保證菜品的質(zhì)量和銷售量。
6、負(fù)責(zé)領(lǐng)取廚房所需的各類調(diào)味品,妥善保管烹制菜肴的各種醬汁和湯汁。
任職要求:
1、為人誠懇,工作務(wù)實(shí);
2、吃苦耐勞,有上進(jìn)心。
公司簡介
我公司是一家企業(yè)管理、項(xiàng)目管理、項(xiàng)目開發(fā)、項(xiàng)目咨詢、酒店建設(shè)開發(fā)、酒店管理的公司。
上班地點(diǎn)
工作地址:
玉林市玉州區(qū)富林雙泉雅苑 查看上班路線
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16小時(shí)前蔡娟娟
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餐飲學(xué)徒3000-4000元玉林-玉州區(qū)玉林市玉州區(qū)左右臻品茶飲店批發(fā)/零售有廚房工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 工作態(tài)度認(rèn)真細(xì)致具有團(tuán)隊(duì)合作精神16小時(shí)前張耀靜
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餐飲學(xué)徒3000-4000元玉林-博白縣博白縣享美鑫餐飲飯店(個(gè)體工商戶)餐飲業(yè)工作內(nèi)容: - 日常備貨 - 能吃苦耐勞勤快 任職要求: - 具備吃苦耐勞的精神 - 擁有良好的責(zé)任心和服務(wù)意識(shí)2024-10-29何勇享
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- 珠海市臻鴻項(xiàng)目管理有限公司
- 所在行業(yè) 企業(yè)管理/投資/咨詢
- 成立時(shí)間 5年(2019年8月7日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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