職位描述

餐飲店長(zhǎng)崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)工作,保證餐廳經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行;
2、帶領(lǐng)前廳員工完成公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo);
3、保持餐廳設(shè)備設(shè)施整潔、完好、有效,及時(shí)報(bào)修和提出更新添置意見(jiàn);
4、檢查和督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照餐廳服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求做好各項(xiàng)工作,確保安全、優(yōu)質(zhì)、高效
5、負(fù)責(zé)餐廳工作人員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。

上班地點(diǎn)

工作地址: 玉林市玉州區(qū)北門里1號(hào)、1-3號(hào) 查看上班路線

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玉林-玉州區(qū)
工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐飲砧板的切配工作,包括蔬菜、肉類等的切割和處理 - 保證食材的切割質(zhì)量和效率,確保烹飪過(guò)程的順利進(jìn)行 任職要求 - 具備1到3年的配菜經(jīng)驗(yàn),熟悉配菜工作流程和技巧 - 刀工熟練,能夠快速準(zhǔn)確地進(jìn)行食材切割 - 有連鎖餐飲店或個(gè)體餐飲店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮,不招學(xué)徒
2024-11-08
王昕宇
玉林-玉州區(qū)
崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)餐飲前廳的日常管理與運(yùn)營(yíng) 2. 確保前廳服務(wù)質(zhì)量,提升顧客滿意度 3. 協(xié)調(diào)員工工作,優(yōu)化服務(wù)流程 任職要求: 1. 具備出色的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 2. 能夠有效管理前廳運(yùn)營(yíng),保證服務(wù)質(zhì)量 3. 對(duì)工作充滿熱情,有能力處理突發(fā)狀況
2024-11-08
王昕宇
玉林-玉州區(qū)
1.要求有責(zé)任心,衷心跟隨,維護(hù)老板 2.有一定的工作經(jīng)驗(yàn),人際交往處事能力強(qiáng) 3.管理好點(diǎn)店面,分配安排好工作。
2024-11-08
杜美靜
玉林-玉州區(qū)
廣西知名連鎖湘菜下飯菜品牌 一、崗位職責(zé): 1、全面負(fù)責(zé)整個(gè)門店日常營(yíng)運(yùn)并對(duì)結(jié)果負(fù)責(zé) 2、通過(guò)計(jì)劃的制定和執(zhí)行,達(dá)成餐廳在顧客滿意、營(yíng)業(yè)額成長(zhǎng)、利潤(rùn)管理,人員發(fā)展四個(gè)方面的目標(biāo) 3、在餐廳層面負(fù)責(zé)對(duì)外溝通以及周圍社區(qū)關(guān)系維護(hù),進(jìn)行單店企劃活動(dòng)的策劃和執(zhí)行,提高品牌形象 二、任職要求: 1、從事餐飲行業(yè)同等崗位3年以上工作經(jīng)驗(yàn),有連鎖餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 2、具有豐富的餐廳服務(wù)、成本控制、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、市場(chǎng)營(yíng)銷、食品衛(wèi)生等專業(yè)知識(shí): 3、樂(lè)觀積極、工作敬業(yè)、責(zé)任心強(qiáng),具備創(chuàng)新能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力及承受工作壓力的能力 4、具有妥善處理客人投訴及其他突發(fā)事件的能力 地址: 廖哥土鯽魚下飯菜(江南店)、廖哥土鯽魚下飯菜(金桂麗灣店)、廖哥土鯽魚(銀豐店)、
2024-11-08
曾權(quán)
玉林-玉州區(qū)
1.按時(shí),按質(zhì),按量完成上級(jí)分配的各項(xiàng)工作 2.負(fù)責(zé)每日召開(kāi)餐前會(huì),檢查每位員工和儀容儀表及考勤記錄工作,布置任務(wù)。 3.安排各領(lǐng)班及員工班次,督導(dǎo)領(lǐng)班及員工日常工作,區(qū)域的清潔衛(wèi)生及餐具的保潔工作,合理定期檢查。 4.加強(qiáng)營(yíng)業(yè)中的督導(dǎo),堅(jiān)持在一線指揮,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中的問(wèn)題,不斷改善服務(wù)質(zhì)量妥善處理好客人的糾紛。 5.熱情接待新老顧客,態(tài)度謙和,及時(shí)滿足客人各種合理的要求并做好客戶檔案。及時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理 6.負(fù)責(zé)區(qū)域營(yíng)業(yè)額,營(yíng)業(yè)費(fèi)用及勞動(dòng)的預(yù)算和控制工作,定期盤點(diǎn)加強(qiáng)控制消耗品及財(cái)產(chǎn)管理。 7.負(fù)責(zé)餐廳與工程,倉(cāng)庫(kù),廚師長(zhǎng)保持良好的合作關(guān)系、根據(jù)氣節(jié)的變化與廚師長(zhǎng)溝通,為客人情況研究制定特別菜單 9.參加餐飲部召開(kāi)的各種有關(guān)會(huì)議,完成餐飲部經(jīng)理下達(dá)的其它任務(wù)。 10.定期召開(kāi)餐廳員工會(huì)議,檢討近期服務(wù)情況。 11,。負(fù)責(zé)本本樓層員工的技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃的制定與落實(shí),不斷提高員工業(yè)務(wù)水平與素質(zhì),制定培訓(xùn)方案 12.每班填寫餐廳主管日?qǐng)?bào)表,將餐廳經(jīng)營(yíng)情況及時(shí)匯報(bào)部門經(jīng)理。
2024-11-08
玉林-玉州區(qū)
工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐飲樓面的日常管理與服務(wù)工作 - 監(jiān)督并提升客房服務(wù)質(zhì)量 - 協(xié)調(diào)員工工作,確保前廳運(yùn)營(yíng)順暢 任職要求 - 具備良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)管理能力 - 能夠有效處理客人需求,保證服務(wù)效率 - 有責(zé)任心,能夠在高壓環(huán)境下保持工作質(zhì)量
2024-11-08
覃志光
玉林-玉州區(qū)
1、熱情接待每位到店的客戶; 2、向介紹店內(nèi)各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng),解答顧客咨詢; 3、根據(jù)顧客需求為顧客安排房間; 4、做好消費(fèi)賓客的迎、送接待工作,接受賓客各種渠道的預(yù)定并加以落實(shí); 5、了解當(dāng)天的訂餐情況,詳細(xì)做好預(yù)訂記錄; 6、做好迎賓區(qū)域的衛(wèi)生; 7、了解和收集賓客的建議和意見(jiàn)并及時(shí)反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo); 8、以規(guī)范的服務(wù)禮節(jié),樹(shù)立公司品牌優(yōu)質(zhì),文雅的服務(wù)形象; 9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦其它的工作內(nèi)容。
2024-11-08
王昕宇
玉林-玉州區(qū)
1、全面管理店鋪運(yùn)營(yíng),確保店鋪正常運(yùn)作; 2、管理、培訓(xùn)店員、收銀,監(jiān)督日常工作; 3、負(fù)責(zé)店鋪日常物資采購(gòu),控制店鋪運(yùn)營(yíng)成本; 4、監(jiān)督門店內(nèi)外衛(wèi)生、消防、保安、設(shè)備工作; 5、維護(hù)店鋪形象與管理。 待遇豐厚 獎(jiǎng)金+全勤+月休+包吃+工齡獎(jiǎng) 晉升空間大 儲(chǔ)備部長(zhǎng)——部長(zhǎng)——儲(chǔ)備店長(zhǎng)——店長(zhǎng)——大區(qū)督導(dǎo)——大區(qū)經(jīng)理
2024-11-08
王昕宇
餐飲切配
3000-4000元
玉林-北流市
北流市廖哥飯店(個(gè)體工商戶)
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
切菜,配菜,配合炒鍋師傅工作。
2024-11-07
黃廣佑
玉林-玉州區(qū)
餐前管理,接待 服務(wù),全面。
2024-11-07
何安柱
玉林市玉州區(qū)渝大熊火鍋店招聘:公司標(biāo)志 logo
玉林市玉州區(qū)渝大熊火鍋店
所在行業(yè)
成立時(shí)間 2023年9月28日
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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