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玉林廚師切配招聘

共找到 3條 玉林 廚師切配 招聘 職位。好工作,上桂聘

餐飲切配

3000-4000元
玉林-陸川縣 1人
2024-10-28
黃瑞新
崗位職責(zé):
任職要求:
職位名稱:餐飲切配配菜打荷
崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)餐飲切配配菜打荷工作,按照菜品要求進(jìn)行切配,確保菜品的質(zhì)量和口感;
2. 負(fù)責(zé)菜品的裝盤和擺放,保證菜品的美觀和衛(wèi)生;
3. 負(fù)責(zé)食材的儲存和保鮮,確保食材的新鮮度和安全性;
4. 配合廚師完成菜品的制作,確保菜品的出品速度和質(zhì)量;
5. 維護(hù)廚房的衛(wèi)生和整潔,保證廚房的衛(wèi)生環(huán)境。
任職要求:
1. 具有一定的餐飲切配配菜打荷工作經(jīng)驗(yàn),熟悉菜品的制作流程和要求;
2. 具有良好的衛(wèi)生意識和團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠積極配合廚師完成菜品的制作;
3. 具有較強(qiáng)的責(zé)任心和工作積極性,能夠承擔(dān)一定的工作壓力;
4. 具有良好的溝通能力和服務(wù)意識,能夠與客人進(jìn)行良好的溝通和交流;
5. 具有相關(guān)的職業(yè)資格證書和健康證明,能夠保證食品安全和衛(wèi)生。
以上就是餐飲切配配菜打荷職位的描述,希望對您有所幫助。
2024-10-27
劉生
吃苦耐勞,手腳麻利,
【招聘】餐飲學(xué)徒
一、 崗位職責(zé):
1.學(xué)習(xí)并掌握餐廳服務(wù)流程,包括點(diǎn)餐、上菜等環(huán)節(jié);
2.協(xié)助廚師完成食品制作工作,如切配食材等;
3.保持廚房衛(wèi)生及整潔度。
二、 任職要求:
1.熱愛烹飪行業(yè)并有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
2.有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和服務(wù)意識;
3.具備較強(qiáng)的溝通能力和應(yīng)變能力。
4.身體健康且能夠適應(yīng)長時(shí)間站立工作;
5.年齡20~30歲之間。
2024-10-25
梁坤
崗位職責(zé):
1.聽從廚師長安排,向廚師長負(fù)責(zé)。
2.開餐前領(lǐng)料,加料。
3.負(fù)責(zé)監(jiān)督炒鍋人員的菜肴出品質(zhì)量,保證出品的色、香、味、型等,特別是客人的特殊要求應(yīng)及時(shí)說清(如忌口等)。
4.協(xié)助廚師做好主,副食的加工。
5.打荷工作是否做的到位與主荷檢查監(jiān)督有直接關(guān)系。
6.配合餐廳服務(wù)員完成每餐的開飯工作。
7.做好區(qū)域的消毒與衛(wèi)生。
8.在廚師的指導(dǎo)下,腌制粗加工食品。
9.餐后將荷臺擦干凈,醬料擺放整產(chǎn),清掃拖凈地面。
10.將用完的配料加蓋入冰箱保存。
11.完成領(lǐng)導(dǎo)(含主荷)交辦的臨時(shí)性工作。
工作內(nèi)容:
12.主荷合理安排分工。
13.餐前做好加料準(zhǔn)備工作,協(xié)助廚師按照食譜加工原料。
14.將所有小料切配好準(zhǔn)備好,灶臺上加好調(diào)料。
15.根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備餐具。
16.檢查料頭、調(diào)料、油、領(lǐng)料、餐具是否到位有水、打荷筷子、抹布是否齊全,崗位衛(wèi)生等。
17.根據(jù)菜單上的菜品要求,定好每個(gè)菜所用的哪種餐具分好類。
18.將宴會(huì)菜品提前加工的原料,作好初步熟處理。
19.宴會(huì)出菜時(shí)作好菜品的圍邊,掌握好上菜順序,并對菜品質(zhì)雖作好把關(guān)。
20.掌握好出菜速度,不要太快也不要太慢,勻速進(jìn)行特殊情況特殊處理)。
21.上完菜后的工作清理,刀、墩、用具清理消毒并作好記錄。
22.下班及時(shí)檢查關(guān)閉廚房的電燈,風(fēng)扇,水龍頭及其他設(shè)備。
23.每天工作即將下班時(shí)檢查倉庫庫存。如有調(diào)料不足應(yīng)及時(shí)開單統(tǒng)一采購。
24.做好領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)。
約 3 個(gè)崗位
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玉林 廚師招聘工資

薪酬區(qū)間: 2K - 10K,最多人拿:3K
  • 21.7%
    2K
  • 46.3%
    3K
  • 20.6%
    4K
  • 7%
    5K
  • 4%
    6K-8K
  • 0.4%
    1W以上

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    100%
玉林廚師招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。

經(jīng)驗(yàn)要求分析

  • 不限經(jīng)驗(yàn)
    100%
玉林廚師招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占100%。

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