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玉林炒鍋廚師招聘

共找到 2條 玉林 炒鍋廚師 招聘 職位。好工作,上桂聘
按地區(qū):

中廚炒鍋

6000-7000元
2024-10-25
黃業(yè)飛
有相關的崗位工作經(jīng)驗
【招聘】中廚炒鍋
崗位職責:
1. 負責烹飪菜品,包括但不限于中式、西式等各種口味;
2. 根據(jù)客人的需求進行食材的搭配與調(diào)整;
3. 確保食品的質(zhì)量和安全性符合標準。
任職要求:
1. 有相關的中餐或西餐工作經(jīng)驗者優(yōu)先;
2. 對廚房衛(wèi)生有高度的認識并嚴格執(zhí)行操作規(guī)程;
3. 工作態(tài)度認真細致,具有團隊合作精神及良好的溝通能力。
4. 能適應輪班制的工作時間安排。
如果您對這個職位感興趣并且滿足以上
2024-10-25
梁坤
崗位職責:
1.聽從廚師長安排,向廚師長負責。
2.開餐前領料,加料。
3.負責監(jiān)督炒鍋人員的菜肴出品質(zhì)量,保證出品的色、香、味、型等,特別是客人的特殊要求應及時說清(如忌口等)。
4.協(xié)助廚師做好主,副食的加工。
5.打荷工作是否做的到位與主荷檢查監(jiān)督有直接關系。
6.配合餐廳服務員完成每餐的開飯工作。
7.做好區(qū)域的消毒與衛(wèi)生。
8.在廚師的指導下,腌制粗加工食品。
9.餐后將荷臺擦干凈,醬料擺放整產(chǎn),清掃拖凈地面。
10.將用完的配料加蓋入冰箱保存。
11.完成領導(含主荷)交辦的臨時性工作。
工作內(nèi)容:
12.主荷合理安排分工。
13.餐前做好加料準備工作,協(xié)助廚師按照食譜加工原料。
14.將所有小料切配好準備好,灶臺上加好調(diào)料。
15.根據(jù)菜單要求準備餐具。
16.檢查料頭、調(diào)料、油、領料、餐具是否到位有水、打荷筷子、抹布是否齊全,崗位衛(wèi)生等。
17.根據(jù)菜單上的菜品要求,定好每個菜所用的哪種餐具分好類。
18.將宴會菜品提前加工的原料,作好初步熟處理。
19.宴會出菜時作好菜品的圍邊,掌握好上菜順序,并對菜品質(zhì)雖作好把關。
20.掌握好出菜速度,不要太快也不要太慢,勻速進行特殊情況特殊處理)。
21.上完菜后的工作清理,刀、墩、用具清理消毒并作好記錄。
22.下班及時檢查關閉廚房的電燈,風扇,水龍頭及其他設備。
23.每天工作即將下班時檢查倉庫庫存。如有調(diào)料不足應及時開單統(tǒng)一采購。
24.做好領導安排的其他任務。
約 2 個崗位
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玉林 廚師招聘工資

薪酬區(qū)間: 2K - 10K,最多人拿:3K
  • 21.7%
    2K
  • 46.3%
    3K
  • 20.6%
    4K
  • 7%
    5K
  • 4%
    6K-8K
  • 0.4%
    1W以上

學歷要求分析

  • 不限學歷
    100%
玉林廚師招聘需要什么學歷?不限學歷占100%。

經(jīng)驗要求分析

  • 不限經(jīng)驗
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