玉林采購品質(zhì)管理招聘

崗位職責:
任職要求:
崗位福利:
教育背景:
崗位職責：
1. 負責廚房的日常管理和協(xié)調(diào)工作，確保食品質(zhì)量和安全；
2. 制定菜單和食材采購計劃，控制成本和庫存；
3. 培訓和管理廚師團隊，確保團隊協(xié)作和工作效率；
4. 負責菜品的研發(fā)和創(chuàng)新，提高菜品的品質(zhì)和口感；
5. 維護廚房設(shè)備和衛(wèi)生，確保設(shè)備的正常運行和衛(wèi)生環(huán)境的整潔。
任職要求：
1. 具備廚師長相關(guān)工作經(jīng)驗，熟悉廚房管理和菜品制作流程；
2. 具備較強的團隊管理和協(xié)調(diào)能力，能夠有效地指導和管理團隊；
3. 具備良好的溝通能力和服務(wù)意識，能夠與客人和同事保持良好的關(guān)系；
4. 具備創(chuàng)新意識和研發(fā)能力，能夠不斷推出新菜品和改進菜品口感；
5. 具備較強的責任心和工作熱情，能夠承受工作壓力和加班。

工作內(nèi)容：
1．保障酒店工程設(shè)備和安全保衛(wèi)的正常運行，及時處理和解決，限度的解決客人的居住滿意需求。
2．保障酒店前廳接待的正常開展，積極營銷，時刻體現(xiàn)酒店服務(wù)的細節(jié)量化，創(chuàng)建企業(yè)品牌形象，同時積極開展內(nèi)部營銷和現(xiàn)場促銷的工作。
3．保障廚房采購、配料等方面的成本控制，保障餐廳樓面的衛(wèi)生、服務(wù)品質(zhì)、菜品質(zhì)量，積極處理客人的用餐意見和投訴處理以及公共關(guān)系管理和現(xiàn)場營銷工作。
4．保障客房部“盡、快、好、省”地完成房務(wù)工作，確保旅客居住滿意。并敦促樓層服務(wù)員隨時聽候旅客的反饋意見，及時作出反映。同時，巡視樓面的安全和衛(wèi)生等監(jiān)督工作。
5．各部門之間的協(xié)調(diào)工作，確保酒店服務(wù)的一致性、速度性。對待客人上下一致的恭敬、重視，對待投訴和旅客意見的迅速反饋等企業(yè)能力要求值班經(jīng)理從中起到協(xié)調(diào)的作用，并責任到底。
6．率領(lǐng)各部門人員，執(zhí)行酒店的規(guī)章制度，從內(nèi)部抓起，把產(chǎn)品和服務(wù)做到游客滿意的程度，營銷從內(nèi)部抓起，打造好酒店的服務(wù)品牌，確保服務(wù)質(zhì)量。
7．本部門的日常管理工作，和上傳下達的工作責任。
8．工作日記的編寫和匯報以及交接工作的完成。確保管理的一致性和有依據(jù)性。

工作內(nèi)容：
1．保障酒店工程設(shè)備和安全保衛(wèi)的正常運行，及時處理和解決，限度的解決客人的居住滿意需求。
2．保障酒店前廳接待的正常開展，積極營銷，時刻體現(xiàn)酒店服務(wù)的細節(jié)量化，創(chuàng)建企業(yè)品牌形象，同時積極開展內(nèi)部營銷和現(xiàn)場促銷的工作。
3．保障廚房采購、配料等方面的成本控制，保障餐廳樓面的衛(wèi)生、服務(wù)品質(zhì)、菜品質(zhì)量，積極處理客人的用餐意見和投訴處理以及公共關(guān)系管理和現(xiàn)場營銷工作。
4．保障客房部“盡、快、好、省”地完成房務(wù)工作，確保旅客居住滿意。并敦促樓層服務(wù)員隨時聽候旅客的反饋意見，及時作出反映。同時，巡視樓面的安全和衛(wèi)生等監(jiān)督工作。
5．各部門之間的協(xié)調(diào)工作，確保酒店服務(wù)的一致性、速度性。對待客人上下一致的恭敬、重視，對待投訴和旅客意見的迅速反饋等企業(yè)能力要求值班經(jīng)理從中起到協(xié)調(diào)的作用，并責任到底。
6．率領(lǐng)各部門人員，執(zhí)行酒店的規(guī)章制度，從內(nèi)部抓起，把產(chǎn)品和服務(wù)做到游客滿意的程度，營銷從內(nèi)部抓起，打造好酒店的服務(wù)品牌，確保服務(wù)質(zhì)量。
7．本部門的日常管理工作，和上傳下達的工作責任。
8．工作日記的編寫和匯報以及交接工作的完成。確保管理的一致性和有依據(jù)性。