職位描述

崗位職責:
1、協(xié)助經(jīng)理做好人事工作,調(diào)動員工積極性,對員工紀律問題,及時給予解決,同時負責員工的績效評估,按獎懲制度實施獎懲。
2、了解客情,根據(jù)客情編排員工班次和休息日,負責對員工的考勤工作。
3、營業(yè)時,向各領(lǐng)班布置任務(wù),督導各領(lǐng)班工作。協(xié)助主管副經(jīng)理完成餐廳經(jīng)營指標,督導員工推銷食品及飲品。
4、協(xié)調(diào)、溝通餐廳、及廚房的工作。
5、解決客人投訴,處理客人問題。
6、開餐前,檢查餐廳擺臺,清潔衛(wèi)生,餐廳用品供應(yīng)及設(shè)備設(shè)施的完好情況。
7、確保餐廳用具、餐具的質(zhì)量及使用量,做好清潔保養(yǎng)工作,控制餐具損耗,適當補充并填寫提貨單。
8、在主管副經(jīng)理不在崗時,履行主管副經(jīng)理的職責。
9、每日檢查餐廳各項設(shè)備的工作情況,如出現(xiàn)問題,及時給予解決。
10、每日停止營業(yè)后,負責全面檢查餐廳,并填寫營業(yè)收入報表。
11、協(xié)助主管副經(jīng)理完成培訓工作,定期對各領(lǐng)班及領(lǐng)位員進行績效評估,確保員工的專業(yè)素質(zhì)良好。
12、每日參加餐飲部召開的會議,并于餐前召開班前會,主持餐廳內(nèi)部會議,布置任務(wù),完成上傳下達工作。
任職要求:
1、能吃苦耐勞,有工作責任感,能夠協(xié)調(diào)合作,工作條理化、標準化、連貫化,思維清晰,對工作具有奉獻精神。
2、身體健康,精力旺盛,儀表端莊,氣質(zhì)高雅,有2年以上管理經(jīng)驗。
3、能嚴守機密、講求實效,有管理、協(xié)調(diào)、負責的能力。 

公司簡介

????以著名的“海上國寶”白海豚命名的白海豚國際酒店是欽州市唯一一家五星級酒店,成立于2006年,擁有一支高素質(zhì)的管理團隊和專業(yè)服務(wù)隊伍,酒店開業(yè)以來,順利接待了多位國家領(lǐng)導人,承接了歷屆“東盟博覽會”的外事接待任務(wù)、接待了眾多國內(nèi)外嘉賓,我們信奉“敬人、敬業(yè),追求卓越”的企業(yè)精神,秉承“關(guān)注細節(jié)、滿足需求、星級有限、服務(wù)無限”的理念,竭誠為顧客的居停提供體貼入微的服務(wù),優(yōu)良的工作環(huán)境,完善的培訓體系,為每位員工量身定制培訓課程和個人職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,優(yōu)秀的團隊理念,期待您加入白海豚國際酒店。

上班地點

可能感興趣的職位

桂林-秀峰區(qū)
中專以上
1年以上
20-40歲
1、認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業(yè)使用。 2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感; 3、運用禮貌語言,為客人提供最佳服務(wù), 4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點; 5、配合主管工作,服從主管或以上領(lǐng)導指揮,團結(jié)及善于幫助同事工作; 6、積極參加培訓,不斷提高服務(wù)技能。 1、年齡18-40歲,身體健康,女性身高1.55m以上、男性身高1.70以上,能吃苦。 2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。 3、1年以上日餐廳工作經(jīng)驗,無經(jīng)驗勿擾。 工作時間:10:00--14:00、16:30--20:30,月休5天 公司地址:桂林市象山區(qū)榕湖南路14號 本職位正常招聘,有意向可直接來電咨詢或投遞簡歷。
2025-11-19
周女士
招聘
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心
高中以上
2年以上
任職資格:兩年以上的餐飲崗位工作經(jīng)驗,1年以上餐飲管理工作經(jīng)驗。 工作時間: A班10:30-14:30 17:00-21:30 B班12:00-21:00 工作地點:穿山體育館 或 三里店大圓盤或 伏波山 或 信義路
2025-11-19
麥姐
人事專員
桂林-象山區(qū)
中專以上
1年以上
22-42歲
1、對本組員工進行技術(shù)指導,調(diào)配組內(nèi)員工工作,記錄考勤 2、負責檢查工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和用品擺放情況,檢查本組人員的儀容儀表 3、帶領(lǐng)員工認真做好餐前準備,掌握每日訂餐情況,確保質(zhì)量標準 4、開餐后督促組內(nèi)員工做好服務(wù)工作,及時處理與客戶投訴 5、餐后組織清臺工作,打掃桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔
2025-11-17
曾經(jīng)理
人事經(jīng)理
餐廳主管
3500-5000元
桂林-象山區(qū)
大專以上
2年以上
20-42歲
1、對本組員工進行技術(shù)指導,調(diào)配組內(nèi)員工工作,記錄考勤 2、負責檢查工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和用品擺放情況,檢查本組人員的儀容儀表 3、帶領(lǐng)員工認真做好餐前準備,掌握每日訂餐情況,確保質(zhì)量標準 4、開餐后督促組內(nèi)員工做好服務(wù)工作,及時處理與客戶投訴 5、餐后組織清臺工作,打掃桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔
2025-11-17
曾經(jīng)理
人事經(jīng)理
桂林-靈川縣
中專以上
5年以上
工作內(nèi)容 1、執(zhí)行上級的各項指示,上傳下達,準時當班。發(fā)揮帶頭作用并及時補位,保證各項服務(wù)質(zhì)量。 2、編制每日早、中、晚班員工的值班表,并做好員工考勤記錄、安排工作任務(wù)。 3、負責檢查餐前服務(wù)員的儀容儀表。 4、實時了解餐廳就餐人數(shù)和需求,合理安排服務(wù)人員的工作,督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準備及擺臺工作。 5、在開餐時間里參與服務(wù)工作,并在現(xiàn)場督導本區(qū)域員工為客人提供高效率優(yōu)質(zhì)的服務(wù),確保各崗位按規(guī)程規(guī)范操作。 6、隨時注意餐廳就餐人員的動態(tài)和服務(wù)情況,加強與客人的溝通,了解客人對菜品和服務(wù)的意見。與公關(guān)營銷人員合作,了解客人的具體情況,妥善處理客人投訴,并及時向主管領(lǐng)導匯報。 7、做好餐廳的安全防火、食品衛(wèi)生工作,管理制度,負責本轄區(qū)設(shè)備的維護、保養(yǎng)、清潔。 9、配合主管領(lǐng)導做好員工的培訓工作。 10、完成上司交辦的其它工作。 崗位要求 1、五官端正,身材適中,吃苦耐勞,誠實敬業(yè)。 2、善于處理人際關(guān)系,對業(yè)務(wù)精益求精,有較強的事業(yè)心。 3、5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗,有一定的組織、管理能力。
2025-11-15
廖女士
行政人事
桂林-象山區(qū)-百貨大樓 1年以上
18-36歲
1.對本店員工進行技術(shù)指導,調(diào)配員工工作,記錄考勤。 2.負責檢查工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和用品擺放情況,檢查全體人員的儀容儀表。 3.帶領(lǐng)員工認真做好餐前準備工作,掌握每日訂餐情況,確保質(zhì)量標準。 4.開餐后督促店內(nèi)員工做好服務(wù)工作,及時處理客戶投訴。 5.餐后組織清臺工作,打掃桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔。 6.配合跟進店長的店內(nèi)其他安排。
2025-11-06
黎經(jīng)理
人事專員
廣西白海豚投資置業(yè)股份有限公司招聘:公司標志 logo
廣西白海豚投資置業(yè)股份有限公司
所在行業(yè) 餐飲/房地產(chǎn)/投資
成立時間 12年(2013年7月30日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 --
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費用標準
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