永福餐飲公司管理招聘（有節(jié)日禮物）
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永福 管理 招聘
（有節(jié)日禮物）職位。好工作，上桂聘
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領(lǐng)班
5000-5800元
1小時前
唐小晰行政文員吃苦耐勞，有較強(qiáng)的溝通和協(xié)調(diào)能力，態(tài)度親切有耐心，有較強(qiáng)的團(tuán)隊精神和服務(wù)意識從事餐飲管理工作3年以上，熟悉餐飲管理的相關(guān)法律法規(guī)，具備成本核算能力，熟知食堂各項工作流程和制度規(guī)范。
1.建立和完善食堂相關(guān)規(guī)章制度、服務(wù)及工作規(guī)程，并指導(dǎo)實施、貫徹、落實。
2.負(fù)責(zé)設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)，使之處于完好狀態(tài)并得到合理使用，加強(qiáng)日常管理，防止事故發(fā)生。
3.負(fù)責(zé)餐廳職業(yè)健康及安全、環(huán)境工作，組織危險源辨識及環(huán)境因素排查、措施制定，負(fù)責(zé)安全、環(huán)境措施的維護(hù)。
4.負(fù)責(zé)餐廳食品安全、菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量的檢查與監(jiān)督工作。督導(dǎo)廚房生產(chǎn)管理，嚴(yán)把食品安全關(guān)，確保菜肴質(zhì)量；督導(dǎo)對客服務(wù)管理，保證優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
5.認(rèn)真貫徹食品衛(wèi)生法律法規(guī)，嚴(yán)格衛(wèi)生管理制度，開展經(jīng)常性食品安全、防毒、防病、防火、防盜等教育，確保餐廳、廚房、庫房的安全。
6.參加餐飲班組班前例會，安排布置督導(dǎo)餐廳各項工作，根據(jù)工作要求編排員工班次，保證各項服務(wù)質(zhì)量。
7.執(zhí)行上級的各項指示，上傳下達(dá)，準(zhǔn)時當(dāng)班，及時補(bǔ)位。
8.協(xié)調(diào)、溝通餐廳及廚房的工作，將菜品情況及時反饋給廚房工作人員；遇有團(tuán)體接待或特約服務(wù)時，應(yīng)主動與項目負(fù)責(zé)人溝通了解服務(wù)內(nèi)容，做好相應(yīng)服務(wù)接待工作。
9.按餐廳菜品特點適時擬出美食節(jié)建議，確定美食節(jié)計劃及餐廳裝飾計劃并組織實施；及時處理客人反饋的問題，妥善處理（或上報）客人投訴，對重要客人及客餐客人給予特殊關(guān)注。
10.督導(dǎo)實施培訓(xùn)，確保餐飲員工有良好的專業(yè)知識、技巧及良好的工作態(tài)度、推進(jìn)落實完成餐飲標(biāo)準(zhǔn)化的落地工作。
11.負(fù)責(zé)餐廳硬件設(shè)施的保養(yǎng)維護(hù)和更新，督導(dǎo)餐飲餐服務(wù)的服務(wù)環(huán)節(jié)包括但不限于上崗前的儀容儀表、餐前準(zhǔn)備、餐間服務(wù)、菜品出品、餐具消殺等。
12.協(xié)助項目做好人員日常管理工作，同時負(fù)責(zé)餐廳員工的績效評估。
13.負(fù)責(zé)統(tǒng)籌餐飲班組的經(jīng)營管理，包括但不限于成本管控、餐飲版塊發(fā)生的賬務(wù)核對、結(jié)算等工作，統(tǒng)籌審核每月餐飲班組低值易耗的低值易耗品的采買計劃。
14.完成上級交辦的其他工作。 -
食堂服務(wù)員
3500元
1小時前
唐小晰行政文員1、了解廚房當(dāng)日飲料、酒水、水果及菜品的供應(yīng)情況
2、檢查餐廳的桌椅、照明、空調(diào)等設(shè)備，準(zhǔn)備餐具、酒具、水具等器具
3、根據(jù)宴會要求，設(shè)計整體臺型，選配、擺放器皿和餐具
4、進(jìn)行菜品介紹、推薦，餐單記錄、傳遞等點餐服務(wù)
5、引導(dǎo)客戶使用微信、支付寶或客戶端進(jìn)行線上點餐
6、進(jìn)行上菜、報菜名、布菜、斟酒、倒水、更換餐具等就餐服務(wù)
7、幫助顧客進(jìn)行外帶食品打包，并引導(dǎo)結(jié)賬收款、清理餐桌等餐后服務(wù)
8、清洗、消毒、分類保管餐具、廚具和酒具等
9、完成外賣食品打包，并做好外賣食品交接工作
月休4天 -
涼菜廚師
6500元
2024-11-05
唐小晰行政文員1.每天檢查冷葷間所用的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，發(fā)現(xiàn)問題及時報修。
2.根據(jù)菜單要求，負(fù)責(zé)原料領(lǐng)取、加工、烹制及裝盤工作，檢查鹵水、冷菜、拼盤及水果盤的出品，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，貫徹食品衛(wèi)生制度。
3.根據(jù)每日就餐用量，提前一天開出食品原料、水果、青菜調(diào)料等的用料數(shù)量，報廚師長訂購或領(lǐng)貨。
4.每天檢查冰箱內(nèi)的食品質(zhì)量，要做到當(dāng)天制作當(dāng)天出品，變質(zhì)食品絕不出售，生熟食品分開存放。每天對冷葷間菜墩、刀具及其他工具進(jìn)行消毒并做好記錄。
5.妥善保存余料及剩余的調(diào)味汁，做好開餐后的收尾工作。
6.保持個人、工作崗位的衛(wèi)生整潔，并負(fù)責(zé)冷葷間的消毒工作。 -
切配工
3800元
2024-11-05
唐小晰行政文員有較強(qiáng)的團(tuán)隊精神和服務(wù)意識,年齡45歲及以下，具有廚師等級證或從業(yè)資格證，具備至少1年以上的切配經(jīng)驗，健康證，入職體檢證明，要求基本功扎實，技術(shù)嫻熟，出品口味多樣化。 1.每日加工前對食品原材料進(jìn)行檢查，清洗。 2.負(fù)責(zé)對食品原料的加工。 3.負(fù)責(zé)加工用的刀、墩、案等用具和絞肉機(jī)、水池等設(shè)備每次用后洗刷干凈，做到物見本色，定位存放。 4.加工完畢，對地面、地溝進(jìn)行徹底清洗，做到地面、地溝蓋無油垢，無積水，無異味。5.負(fù)責(zé)每日對廢棄物密閉容器的隨時清理，不積壓，不暴露，不外溢。 -
中式熱菜廚師
7000元
2024-11-05
唐小晰行政文員1.根據(jù)工作安排，準(zhǔn)備好當(dāng)日所用調(diào)料和主、配料，做好出品前的準(zhǔn)備工作。 2.嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，對不符合要求的菜品有權(quán)退回，確保成品菜肴的質(zhì)量。 3.嚴(yán)格區(qū)分炒、爆、溜、炸、煎等烹調(diào)的方法，保證每種烹調(diào)方法所出菜品的風(fēng)味獨特。收集業(yè)主對菜肴的意見和建議，及時改進(jìn)和提高。能夠烹飪川菜、東北菜、廣西本地菜及其他菜系 4.負(fù)責(zé)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，對剩余的油、料酒、醬油、醋等調(diào)料進(jìn)行密封處理，定期清洗盛器。 5.熟知每天用料消耗情況，做到節(jié)約能源，降低成本，杜絕浪費(fèi)。 6.負(fù)責(zé)工作區(qū)域設(shè)備及廚具的檢查維護(hù)。積極改進(jìn)烹飪技術(shù)，研制新菜品。
約 5 個崗位
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龍先生投遞了 桂林遠(yuǎn)博餐飲管理有限公司 的 切配工 職位2024-11-02 -
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黃先生投遞了 桂林遠(yuǎn)博餐飲管理有限公司 的 切配工 職位2024-11-01 -
徐先生投遞了 桂林遠(yuǎn)博餐飲管理有限公司 的 中式熱菜廚師 職位2024-11-01 -
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唐先生投遞了 桂林遠(yuǎn)博餐飲管理有限公司 的 領(lǐng)班 職位2024-11-01
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桂林 招聘招聘工資
￥
3462
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 1K - 7K，最多人拿：3K
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1%小于2K
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10.9%2K
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53.5%3K
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26.7%4K
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4%5K
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4%6K-8K
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷44.6%
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初中1%
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高中7.9%
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中專7.9%
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大專30.7%
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本科7.9%
桂林招聘招聘需要什么學(xué)歷？不限學(xué)歷占44.6%，初中占1%，高中占7.9%，中專占7.9%，大專占30.7%，本科占7.9%。
經(jīng)驗要求分析
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不限經(jīng)驗64.4%
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應(yīng)屆畢業(yè)生2%
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1-3年31.7%
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3-5年2%
桂林招聘招聘需要什么經(jīng)驗？不限經(jīng)驗占64.4%，應(yīng)屆畢業(yè)生占2%，1-3年占31.7%，3-5年占2%。
相關(guān)企業(yè)
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包裝裝璜印刷品、其它印刷品、紙箱及瓦楞紙、掛面紙的生產(chǎn)銷售 -
餐飲/電子
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預(yù)包裝食品、乳制品（不含嬰幼兒配方乳粉）、日用品、卷煙、雪茄煙、罰沒煙草制品*零售 -
許可項目：第二類醫(yī)療器械生產(chǎn)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：紙制品制造；紙制品銷售；包裝材料及制品銷售；塑料制品銷售；塑料制品制造；第二類醫(yī)療器械銷售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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許可項目：食品生產(chǎn)；食品經(jīng)營；食品添加劑生產(chǎn)；茶葉制品生產(chǎn)；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（銷售預(yù)包裝食品）；林木種子生產(chǎn)經(jīng)營；互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)；第一類增值電信業(yè)務(wù)；第二類增值電信業(yè)務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：集貿(mào)市場管理服務(wù)；咨詢策劃服務(wù)；項目策劃與公關(guān)服務(wù)；會議及展覽服務(wù)；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；信息技術(shù)咨詢服務(wù)；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；互聯(lián)網(wǎng)設(shè)備銷售；軟件開發(fā)；物業(yè)管理；廣告設(shè)計、代理；廣告制作；廣告發(fā)布（非廣播電臺、電視臺、報刊出版單位）；市場調(diào)查（不含涉外調(diào)查）；水果種植；蔬菜種植；農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、加工、運(yùn)輸、貯藏及其他相關(guān)服務(wù)；與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營有關(guān)的技術(shù)、信息、設(shè)施建設(shè)運(yùn)營等服務(wù)；食品添加劑銷售；辦公用品銷售；針紡織品銷售；日用百貨銷售；機(jī)械設(shè)備銷售；五金產(chǎn)品批發(fā)；服裝服飾批發(fā)；廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā)；肥料銷售；農(nóng)副產(chǎn)品銷售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
包裝
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住宿服務(wù)，餐飲服務(wù)，保鍵服務(wù)，卷煙、雪茄煙零售，食品、工藝品、日用品批發(fā)零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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賓館/餐飲
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許可項目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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包裝/網(wǎng)絡(luò)
