按商圈:
按福利:
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切配工
3800元2024-11-01唐小晰行政文員有較強的團隊精神和服務意識,年齡45歲及以下,具有廚師等級證或從業(yè)資格證,具備至少1年以上的切配經(jīng)驗,健康證,入職體檢證明,要求基本功扎實,技術嫻熟,出品口味多樣化。
1.每日加工前對食品原材料進行檢查,清洗。
2.負責對食品原料的加工。
3.負責加工用的刀、墩、案等用具和絞肉機、水池等設備每次用后洗刷干凈,做到物見本色,定位存放。
4.加工完畢,對地面、地溝進行徹底清洗,做到地面、地溝蓋無油垢,無積水,無異味。5.負責每日對廢棄物密閉容器的隨時清理,不積壓,不暴露,不外溢。 -
涼菜廚師
6500元2024-10-30唐小晰行政文員1.每天檢查冷葷間所用的設備運轉是否正常,發(fā)現(xiàn)問題及時報修。
2.根據(jù)菜單要求,負責原料領取、加工、烹制及裝盤工作,檢查鹵水、冷菜、拼盤及水果盤的出品,嚴格把好質量關,貫徹食品衛(wèi)生制度。
3.根據(jù)每日就餐用量,提前一天開出食品原料、水果、青菜調料等的用料數(shù)量,報廚師長訂購或領貨。
4.每天檢查冰箱內的食品質量,要做到當天制作當天出品,變質食品絕不出售,生熟食品分開存放。每天對冷葷間菜墩、刀具及其他工具進行消毒并做好記錄。
5.妥善保存余料及剩余的調味汁,做好開餐后的收尾工作。
6.保持個人、工作崗位的衛(wèi)生整潔,并負責冷葷間的消毒工作。 -
中式熱菜廚師
6000元2024-10-30唐小晰行政文員1.根據(jù)工作安排,準備好當日所用調料和主、配料,做好出品前的準備工作。
2.嚴格執(zhí)行操作規(guī)程,對不符合要求的菜品有權退回,確保成品菜肴的質量。
3.嚴格區(qū)分炒、爆、溜、炸、煎等烹調的方法,保證每種烹調方法所出菜品的風味獨特。收集業(yè)主對菜肴的意見和建議,及時改進和提高。能夠烹飪川菜、東北菜、廣西本地菜及其他菜系
4.負責工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,對剩余的油、料酒、醬油、醋等調料進行密封處理,定期清洗盛器。
5.熟知每天用料消耗情況,做到節(jié)約能源,降低成本,杜絕浪費。
6.負責工作區(qū)域設備及廚具的檢查維護。積極改進烹飪技術,研制新菜品。
約 3 個崗位
永福煙草公司廚師招聘最新投遞
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徐先生投遞了 桂林遠博餐飲管理有限公司 的 中式熱菜廚師 職位2024-11-01
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梁先生投遞了 桂林遠博餐飲管理有限公司 的 切配工 職位2024-11-01
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黃先生投遞了 桂林遠博餐飲管理有限公司 的 中式熱菜廚師 職位2024-10-30
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桂林 廚師招聘工資
¥
3699
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 1K - 14K,最多人拿:3K
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0.6%小于2K
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16.9%2K
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37.7%3K
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27.7%4K
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12.8%5K
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2.9%6K-8K
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0.6%8K-1W
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0.8%1W以上
學歷要求分析
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不限學歷85.4%
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初中7%
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高中3.7%
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中專3.1%
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大專0.6%
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本科0.2%
桂林廚師招聘需要什么學歷?不限學歷占85.4%,初中占7%,高中占3.7%,中專占3.1%,大專占0.6%,本科占0.2%。
經(jīng)驗要求分析
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不限經(jīng)驗63.1%
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應屆畢業(yè)生0.4%
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1-3年30.3%
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3-5年5.3%
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5-10年1%
桂林廚師招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占63.1%,應屆畢業(yè)生占0.4%,1-3年占30.3%,3-5年占5.3%,5-10年占1%。