職位描述
1、根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求，把兩種或兩種以上的主料和輔料進行搭配；
2、負責將配好的原料腌好調(diào)味、上粉上漿、用爐子烹制；
3、協(xié)助廚師制作出鍋造型。
公司簡介
謝大姐啤酒魚1993創(chuàng)始至今已有28年，從最初的大排檔發(fā)展到擁有兩家酒店以及8家謝大姐啤酒魚分店和一家高端私人定制（花緣徑餐廳）的品牌連鎖企業(yè)
作為陽朔歷史文化最悠久的特色美食代表，自創(chuàng)立以來，企業(yè)始終堅持以誠信立業(yè)的經(jīng)營原則，不斷創(chuàng)新、優(yōu)化的發(fā)展理念立志提升陽朔啤酒魚的知名度和美譽度，旗下各實體門店坐落于中國最美縣城，世界旅游名縣（陽朔）2017年接受CCTV中文國際頻道和證券資訊頻道的專題報道，2021年中餐廳第五季桂林站錄制，謝大姐品牌傳承人黎永紅作為陽朔特色美食啤酒魚的代表參與錄制，現(xiàn)場教學黃曉明和周也烹飪啤酒魚。2021國際東盟婦女論壇會展謝大姐作為陽朔優(yōu)秀企業(yè)參加會展，為幫助桂林旅游業(yè)的形象和婦女的地位形象，提升旅游業(yè)的發(fā)展，桂林政府特邀了東盟全國駐華大使、婦聯(lián)領(lǐng)導、外交部亞洲司領(lǐng)導、中國東盟中心領(lǐng)導及廣西有產(chǎn)品展示的女企業(yè)家代表等參與會展，促進共同發(fā)展。2021年10月4號受邀北京中央電視臺作為地方美食代表參加（歡樂城市派）節(jié)目，10月15號作為8分鐘啤酒魚大禮包作為桂林伴手禮產(chǎn)品參加桂林有禮展銷會，榮獲桂林有禮會展優(yōu)秀企業(yè)產(chǎn)品，10月24號作為桂林有禮優(yōu)秀企業(yè)產(chǎn)品參加北海園博園展銷會，品牌堅持不斷創(chuàng)新、優(yōu)化的發(fā)展理念立志提升陽朔啤酒魚的知名度和美譽度，讓廣西特色，民族文化，美食走向更廣的平臺。
上班地點
工作地址：
桂林市陽朔縣陽朔鎮(zhèn)疊翠路芙蓉路口1號2樓 查看上班路線
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月子中心 廚師6000-8500元桂林-秀峰區(qū)-優(yōu)利特大樓 高中以上 1年以上 40歲以下桂林優(yōu)利特電子集團有限公司醫(yī)療設(shè)備/器械崗位職責 1.菜品制作與出品： 負責月子餐、員工餐的日常烹飪工作，熟練掌握菜品烹飪技巧，確保菜品色、香、味、形俱佳； 根據(jù)月子餐菜單食譜計劃，按時、保質(zhì)、保量完成每餐的菜肴烹制； 鉆研烹飪技術(shù)，結(jié)合實際，定期更新菜品，豐富菜品種類。 2.廚房運營管理： 負責廚房食材的驗收、使用和保管，確保原材料新鮮、合格； 協(xié)助廚房主管做好成本控制，合理利用邊角料，杜絕浪費； 熟悉食品安全法規(guī)，嚴格執(zhí)行食品加工操作流程，確保生產(chǎn)安全。 3.安全與衛(wèi)生： 負責所用灶具、設(shè)備的日常檢查、清潔與維護，發(fā)現(xiàn)問題及時報修； 嚴格落實《食品安全法》，做好個人衛(wèi)生和所屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生，達到國家衛(wèi)生標準。 4.團隊協(xié)作： 服從工作安排，與各部門協(xié)同工作，緊密配合營養(yǎng)師，高效完成每日供餐任務(wù)； 完成上級交辦的其他相關(guān)工作。 崗位要求 1.教育背景： 高中及以上學歷，優(yōu)先招聘持有有效的廚師資格證（中式烹調(diào)師證等）及健康證。 工作經(jīng)驗： 一年以上餐飲機構(gòu)廚師（副廚）工作經(jīng)驗，擅長烹制家常菜、粵菜等，有月子中心工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 2.技能要求： 精通烹飪技術(shù)，熟悉各種烹飪方法，能獨立完成菜肴制作； 具有較強的食品安全意識和衛(wèi)生習慣，熟悉廚房設(shè)備操作與安全規(guī)范； 能適應(yīng)月子中心工作節(jié)奏。 3.素質(zhì)要求： 責任心強，工作踏實，吃苦耐勞。 具有良好的團隊合作精神和服務(wù)意識。 無不良嗜好，身體健康，品行端正。 4.年齡要求：40歲以內(nèi)1小時內(nèi)
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韋女士人事 -
燒臘師3000-3500元桂林-七星區(qū) 2年以上 25-55歲廣西振興保安服務(wù)有限公司生活服務(wù)1、組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負責 2、主動聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負責廚房的運轉(zhuǎn)及行政工作，如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況，及時訂貨、補貨 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全2026-01-08
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西點師（學徒）2500-3500元桂林-七星區(qū)桂林市沫香食品有限責任公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)崗位職責： 1、烘焙理論及相關(guān)產(chǎn)品制作工藝，制作各類西點， 2、烘焙行業(yè)，制作起酥類、餅干類、面包類等中西點， 3、學習西式面點的原料知識、常用設(shè)備及工具的使用與保養(yǎng)、西式面點制作的基本手法、工藝、面包制作工藝等。 崗位要求： 1.男女不限 18-35歲 經(jīng)驗不限 2.熱愛西點和蛋糕，有從事烘焙相關(guān)工作經(jīng)驗的優(yōu)先，身體健康，吃苦耐勞。2026-01-08
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伍女士人事
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許可項目：住宿服務(wù);餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：會議及展覽服務(wù);休閑觀光活動;日用百貨銷售;日用品銷售。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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許可項目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營、保健食品銷售。依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以審批結(jié)果為準。一般項目：信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)），票務(wù)代理服務(wù)；工藝品零售、珠寶首飾批發(fā)。 除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動。
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住宿以及餐飲旅游
- 桂林謝大姐食品有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/食品
- 成立時間 4年（2021年5月19日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 30-50人
