職位描述

一、崗位簡(jiǎn)述
     1、負(fù)責(zé)梧州軍博園各種特色菜的烹飪工作;
     2、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生工作,維護(hù)好廚房灶具、設(shè)備;
     3、檢查庫(kù)存食品的質(zhì)量和數(shù)量,合理安排使用食品原料;
     4、不斷提高烹飪技術(shù),根據(jù)客戶(hù)的不同需求開(kāi)發(fā)新菜單;
     5、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,確保色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
     6、完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作。

二、任職要求
     1、年齡在40周歲以下,男女不限;
     2、中專(zhuān)及以上學(xué)歷,具有廚師從業(yè)資格證和健康證;
     3、有3年以上廚師經(jīng)驗(yàn),熟悉和掌握各種菜品的制作技術(shù);
     4、了解市場(chǎng)行情和客人需求,具有制作新菜單和烹制新菜的能力;
     5、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ);
     6、具有良好的溝通能力,工作嚴(yán)謹(jǐn),責(zé)任心強(qiáng)。

公司簡(jiǎn)介

梧州日?qǐng)?bào)社是由市委主管的差額撥款事業(yè)單位,是集報(bào)刊、出版、印刷、發(fā)行、新媒體于一體的新聞機(jī)構(gòu)。近年來(lái),梧州日?qǐng)?bào)社緊跟全媒體時(shí)代媒體融合發(fā)展大潮,構(gòu)建起以《梧州日?qǐng)?bào)》為旗艦,《西江都市報(bào)》、梧州零距離網(wǎng)站為基礎(chǔ),“兩微一端” (微博、微信、客戶(hù)端)、抖音、微視等平臺(tái)為主陣地的媒體矩陣,2017年榮獲“中國(guó)地市黨報(bào)媒體融合十強(qiáng)”稱(chēng)號(hào),2020年創(chuàng)作的“梧家英雄歡迎回家”等“現(xiàn)象級(jí)”融媒產(chǎn)品閱讀量達(dá)百萬(wàn)以上。

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廚師
5000-6000元
梧州-萬(wàn)秀區(qū)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)日常菜品的烹飪工作,確保食品質(zhì)量和口味符合標(biāo)準(zhǔn); 2、管理廚房日常運(yùn)作,包括食材準(zhǔn)備、烹飪流程及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 3、根據(jù)顧客反饋和季節(jié)變化,不斷調(diào)整和優(yōu)化菜單; 4、參與庫(kù)存管理,合理控制食材成本,保證高效利用。 任職要求: 1、具備扎實(shí)的烹飪技能,熟悉多種菜系,能夠創(chuàng)新菜品; 2、具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成每日任務(wù); 3、注重食品安全與衛(wèi)生,持有相關(guān)健康證和廚師證; 4、具備較強(qiáng)的時(shí)間管理能力,能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效工作。
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梁偉潔
湘菜廚師
5000-6000元
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工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)制作湘菜,確保菜品的正宗口味和高質(zhì)量 - 根據(jù)顧客需求,提供個(gè)性化的菜品推薦和搭配 任職要求 - 對(duì)湘菜制作有濃厚的興趣和熱情 - 具備良好的廚藝技能,能夠獨(dú)立完成菜品的烹飪和炒菜 - 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與其他廚師協(xié)作,共同提升菜品質(zhì)量
23小時(shí)前
杜勇
廚師
2000-6000元
梧州-萬(wàn)秀區(qū)
1、有3年以上的廚師經(jīng)驗(yàn),主要負(fù)責(zé)公司大飯?zhí)玫某床斯ぷ鳌?2、會(huì)做湘菜、川菜。 3、有過(guò)廚房管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
23小時(shí)前
陸宏達(dá)
廚師
5000-6000元
梧州-長(zhǎng)洲區(qū)
1.負(fù)責(zé)酒店早餐制作; 2.負(fù)責(zé)酒店員工餐制作; 3.對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 4.了解和熟悉食品材料; 5.統(tǒng)籌酒店餐廳衛(wèi)生及管理工作。
2025-11-20
婁生
廚師
5000-6000元
梧州-長(zhǎng)洲區(qū)
年齡35-45歲,有星級(jí)酒店廚師工作經(jīng)驗(yàn),VIP包廂工作經(jīng)驗(yàn)
2025-11-20
黃翔
廚師
2000-3000元
梧州-藤縣
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)酒店日常餐飲制作,保證菜品質(zhì)量與創(chuàng)新; 2、根據(jù)季節(jié)和顧客需求調(diào)整菜單,確保食材新鮮與營(yíng)養(yǎng)均衡; 3、管理廚房庫(kù)存,控制成本,減少浪費(fèi); 4、維護(hù)廚房清潔衛(wèi)生,確保食品安全與操作規(guī)范。 任職要求: 1、熱愛(ài)烹飪行業(yè),具有相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn); 2、熟練掌握各類(lèi)中餐烹飪技巧,尤其擅長(zhǎng)地方風(fēng)味菜; 3、良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能與同事高效協(xié)作; 4、具備時(shí)間管理能力和抗壓能力,適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境。 工作地點(diǎn):藤州鎮(zhèn)衫木沖集體土地C3-3地塊(格尚酒店)
2025-11-20
梁欽紅
廚師
5000-8000元
梧州-長(zhǎng)洲區(qū)
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2025-11-20
謝立通
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2000-3000元
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袁樹(shù)生
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梧州-長(zhǎng)洲區(qū)
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2025-11-20
粟合歡
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3000-4000元
梧州-萬(wàn)秀區(qū)
工作內(nèi)容:合理控制下廚時(shí)間,保證出菜速度;對(duì)菜品的賣(mài)相和品質(zhì)負(fù)責(zé);自檢原材料,物料,湯汁的合理性;保持后廚的干凈清潔衛(wèi)生。 職位要求:18-45歲 工作時(shí)間:早班:07:00 - 13:00, 16:00 - 19:00 晚班: 12:00 - 21:30 職位招聘1-2人
2025-11-20
談言赟
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