餐飲經理

崗位職責： 1、與運營經理共同確定區(qū)域年度/月度業(yè)績目標，并制定區(qū)域業(yè)務計劃與策略，確保完成區(qū)域目標； 2、依據區(qū)域目標，確定各門店年度/月度業(yè)績目標，指導門店制定經營計劃與策略，確保完成門店目標； 3、定期進行商圈、競爭對手、客戶等調研工作；依據區(qū)域商圈情況，提出業(yè)績改善建議。如：單店或區(qū)域促銷活動計劃與行動方案； 4、監(jiān)督門店食品安全及品質管理按標準執(zhí)行，提出改善建議，排除安全隱患，確保食品安全； 5、指導門店定期排查安全隱患，組織安全管理培訓，確保門店人身、資產、信息、場所的安全； 6、統(tǒng)計所轄門店日、周、月銷售報表并進行匯總，分析銷售數據，分析業(yè)績異常的原因并制定相應措施； 7、定期/不定期巡查區(qū)域門店，追蹤上次巡查確認的整改事項完成情況； 8、根據巡店標準進行管轄門店的員工操作規(guī)范、定位擺放、服務標準、清潔衛(wèi)生等檢查； 9、對所管轄門店進行合理人員配置，指導店長進行員工招聘、入職、保留、離職等工作； 10、根據公司開店規(guī)劃，組織新店開業(yè)的相關人員招聘、崗位培訓、設備安裝檢測、開業(yè)宣傳等籌備工作，確保順利開業(yè)。 任職要求： 1、中?；蛞陨蠈W歷； 2、具備較強的溝通能力、組織協(xié)調能力、抗壓能力、解決問題能力及決策能力、具備一定的領導力； 3、熟悉銷售管理、門店運營管理、教練技術； 4、可以接受經常性出差。 3、有大型連鎖餐飲門店帶店經驗。

負責梧州四家門店管理，QSC，營業(yè)額，人員，利潤等

崗位職責： 1、策劃并執(zhí)行針對潮記鮮牛肉火鍋品牌的營銷活動，提升品牌知名度和顧客到店率； 2、結合節(jié)日、季節(jié)及市場趨勢，設計創(chuàng)意營銷活動，增強顧客參與感和忠誠度； 3、分析營銷活動的效果，通過數據反饋優(yōu)化后續(xù)營銷策略； 4、與內部團隊緊密合作，確保營銷活動與餐廳運營、客戶服務無縫對接。 任職要求： 1、1年以上餐飲品牌營銷策劃經驗，具備出色的創(chuàng)意思維和策劃能力，對餐飲行業(yè)有濃厚興趣； 2、熟悉社交媒體營銷及線上線下活動推廣，有成功案例者優(yōu)先； 3、良好的數據分析能力，能夠根據數據調整營銷方向； 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力，能夠高效推動跨部門合作。

溝通表達能力強，有多年大型餐廳樓面管理經驗，熟悉服務標準流程，有獨立培訓能力

學校內部餐廳，負責餐廳的全面管理， 職位招聘2人

廚房洗碗，清潔衛(wèi)生，打掃

5.1執(zhí)行門店操作標準手冊，管理本店職工。 5.2總結銷售規(guī)律，預判銷售行情，門店備料充足但不浪費。 5.3 努力提升門店銷售額，達成人均銷售目標。 5.4門店遇到問題積極與運營部、公司相關部門溝通，盡快協(xié)調處理，以保證門店正常營業(yè)不受干擾。

負責門店工作日常工作安排、對店長負責、

工作內容 - 負責餐飲前廳的日常管理與運營 - 監(jiān)督并提升服務質量 - 協(xié)調員工工作，確保順暢的用餐體驗 任職要求 - 具備良好的服務意識和團隊管理能力 - 能夠有效處理前廳運營中的各種情況 - 對工作充滿熱情，有較強的責任心

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