梧州經(jīng)營主管招聘
共找到
1條
梧州 經(jīng)營主管 招聘
職位。好工作,上桂聘
按地區(qū):
-
樓面部長
3000-4000元2024-10-24陳勇榮樓面部長崗位職責
1、負責帶領(lǐng)本樓層員工售銷菜肴和酒水,提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù),實現(xiàn)本店的經(jīng)營目標。
2、制定本樓層每月和每周工作計劃。
3、參加部門管理例會,主持本樓面餐前、餐后例會。
4、協(xié)助前廳經(jīng)理制定并實施工作標準和服務(wù)程序。
5、根據(jù)營業(yè)情況,給管轄區(qū)域服務(wù)員排班、分配工作。
6、根據(jù)本店要求定期對下屬進行常規(guī)考核。
7、現(xiàn)場巡視,檢查員工對客人服務(wù)工作,指導糾正,確保達到本店規(guī)定的標準。
8、帶領(lǐng)樓層員工積極推銷菜肴和酒水,努力完成銷售指標。
9、積極主動與客戶溝通,執(zhí)行VIP關(guān)懷制度,針對不同客人進行差異化服務(wù),遇有重要客
人要親自服務(wù),以確保服務(wù)的高水準。
10、協(xié)作:
要與廚房保持良好的工作關(guān)系,及時向廚師主管反饋客人對菜肴服務(wù)方面的信息,
不斷提高菜肴質(zhì)量。
積極與預訂臺聯(lián)系,掌握預訂信息,針對不同客人進行差異化服務(wù)。
11、妥善處理樓面服務(wù)工作中發(fā)生的問題和客人投訴,并及時向前廳經(jīng)理匯報。
12、定期盤點樓面的設(shè)備、餐具、飾品等物品,并將結(jié)果向前廳經(jīng)理匯報。
13、熟練掌握《衛(wèi)生管理制度》,制定衛(wèi)生計劃。
約 1 個崗位
梧州相關(guān)熱門崗位
經(jīng)營主管運營管理團隊運營管理連鎖管理業(yè)務(wù)運營管理運營主管運營經(jīng)理保險運營經(jīng)理品牌運營管理企業(yè)運營管理門店運營管理業(yè)務(wù)管理經(jīng)理經(jīng)營管理連鎖門店管理企業(yè)運營策劃區(qū)域運營運營管理經(jīng)理營運經(jīng)理連鎖門店運營樓層經(jīng)理餐飲運營管理藥店運營互聯(lián)網(wǎng)運營管理運行經(jīng)理運營維護主管區(qū)域門店運營區(qū)域運營管理酒店運營管理經(jīng)理高級運營管理運營管理人員連鎖經(jīng)營管理景區(qū)運營景區(qū)管理運營督導經(jīng)理流程運營經(jīng)理運營維護經(jīng)理運營團隊主管園區(qū)運營園區(qū)運營管理連鎖店運營
用APP更方便
掃碼下載桂聘APP
在線聊,入職快