梧州后廚配菜招聘
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梧州 后廚配菜 招聘
職位。好工作,上桂聘
按地區(qū):
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后廚打荷
2000-4000元2024-10-24陳勇榮在廚房主管的直接領(lǐng)導下,全面負責店內(nèi)廚房的打荷工作任務(wù)。 -
后廚切配
3000-5000元2024-10-24陳勇榮崗位職責:
1.嚴格按照公司標準進行出餐,做好備貨計劃。
2.為高峰期配好所需的食材.保證食材的新鮮.衛(wèi)生
3.負責切配工作,.根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求,把兩種或兩種以上的主料和輔料進行搭配;
4.負責工作區(qū)域的衛(wèi)生清理.正常使用。
5.能隨時頂崗
任職資格:
1.性別不限,身體健康,反應(yīng)靈敏,踏實肯干,做事認真負責,服從領(lǐng)導管理和調(diào)配,為人友好和善。
2.具有責任心,具備良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作;
3.勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情。 -
后廚切配
3000-4000元2024-10-21楊秀慶1、 服從廚師長工作安排,遵守酒店及廚房各項規(guī)章制度;
2、 加強對冰箱的管理及冷庫區(qū)域的管理,共同搞好切配工作;
3、 負責做好食品原料的切配上漿保管工作;
4、 了解每天預(yù)定情況及時做好準備工作,并檢查預(yù)定宴會切配準備,每天驗收情況上報廚房辦公室,嚴把質(zhì)量關(guān),拒收疑問原料;
5、 嚴格執(zhí)行工作規(guī)程,確保質(zhì)量要求,熟悉掌握技術(shù),選料、用料注意節(jié)約,做到整料整用,次料次用;
6、 切配主管應(yīng)每天對申購工作的庫存原料檢查后再申購,掌握各類菜肴的標準數(shù)量,嚴格控制成本,防止缺斤缺兩;
7、 加強對蔬菜間的管理及洗菜要求,傳幫洗菜部員工;
8、 做好食品原料的保存、保潔、保鮮,存放冰箱需用保險盒和保鮮膜;
9、 加強各檔口聯(lián)系,做到心中有數(shù),正確做好切配工作及各檔口邊角料運用;
10、 嚴格執(zhí)行各項衛(wèi)生制度,保證食品安全,做好切配場地臺面、各種用具、盛器的清潔衛(wèi)生和***的處理;
11、 珍惜各種設(shè)備及用具,做好保養(yǎng)、保管工作;
12、 對出樣菜品要及時掌握新鮮及及時利用,減少浪費并仔細核對菜單木夾是否有誤;
13、 冰箱內(nèi)生熟分開,做到定時清洗,并向內(nèi)無異味,食品擺放整齊,冰箱溫度要掌握好。每天檢查冰箱,對沽清急推工作做到細致化;
14、 搞好員工之間的團結(jié),積極參加培訓,不斷提高自身素質(zhì);
15、 掌握每天暢銷品種請購,做好請購工作,對蔬菜要不時檢查其新鮮度及水樣新鮮度是否有異味;
16、 督促其他操作人員是否符合規(guī)格及衛(wèi)生要求,技術(shù)運用是否合理;
17、 對不潔或變質(zhì)食品堅決不出售,控制領(lǐng)料數(shù)量。 -
后廚配菜
3000-4000元2024-10-21崗位職責: 1、按照店長安排認真做好食品打包、食品加熱、準備好各種用品,確保正常營業(yè)使用; 2、保障工作區(qū)域衛(wèi)生、維持清潔; 3、配合店長工作,服從店長或以上領(lǐng)導指揮,團結(jié)及善于幫助同事工作; 4、積極參加培訓,不斷提高服務(wù)技能; 5、服從上級領(lǐng)導安排。 任職資格: 1、年齡18-45歲,身體健康、男女不限; 2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。 -
后廚
3000-4000元2024-10-19曾慶然后廚、切菜。配菜、衛(wèi)生,年紀25-50左右 -
火鍋店后廚切配,夜班
3000-4000元2024-10-17周燕蘭打鍋底,切配,小吃出品 搞衛(wèi)生,有團隊精神。
約 6 個崗位
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梧州 后廚招聘工資
¥
2688
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 5K,最多人拿:3K
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38.1%2K
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56.3%3K
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4.8%4K
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0.8%5K
學歷要求分析
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不限學歷99.2%
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初中0.8%
梧州后廚招聘需要什么學歷?不限學歷占99.2%,初中占0.8%。
經(jīng)驗要求分析
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不限經(jīng)驗100%
梧州后廚招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占100%。