職位描述
煮兩餐,中餐晚餐
分菜形式,不用洗碗
一肉一素
公司簡介
藤縣優(yōu) 滋 味 食 品
優(yōu)滋味簡介
優(yōu)滋味食品有限公司最早成立于2013年,經(jīng)過不斷發(fā)展,公司于2015年從原來的家庭式作坊正式成為一家現(xiàn)代化的烘焙公司,并于2016年建成1200平方的中央配送工廠,10年來我們優(yōu)滋味烘焙坊一家又一家的分店不斷開張,到目前為止在藤縣主城區(qū)共擁有11間分店。2021年5月“優(yōu)滋味營銷中心”落成,使得公司“全方位,多層次,一站式”的服務(wù)標準正在有條不紊地形成規(guī)模效應(yīng)。
公司嚴格執(zhí)行國家食品質(zhì)量管理標準,致力于生產(chǎn)100%安全和100%健康的食品。
公司秉承“團結(jié)奮進 求實創(chuàng)新”的企業(yè)精神,致力于為廣大消費者提供具有獨特口感和合理營養(yǎng)價值的食品;為員工創(chuàng)造舒適、和諧的工作氛圍;為商業(yè)伙伴提供公平合理、互利互惠的合作平臺。
未來,公司將堅定不移的強化公司管理、注重產(chǎn)品質(zhì)量、提升品牌形象,并不斷的突破自我,使企業(yè)逐步成為更具核心競爭力的現(xiàn)代型企業(yè)。
企業(yè)宗旨:以人為本,誠信務(wù)實,創(chuàng)新進取,回報社會
企業(yè)愿景:凝聚我們的力量,收獲明日的輝煌
企業(yè)使命:服務(wù)顧客,成就價值
企業(yè)核心價值觀:信用是企業(yè)的財富,質(zhì)量是企業(yè)的生命!
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上班地點
工作地址:
梧州藤縣藤縣純平工業(yè)園菜市場后面 查看上班路線
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后廚切配3000-4000元梧州-長洲區(qū)梧州市長洲區(qū)村口集合餐飲店(個體工商戶)餐飲業(yè)1、 服從廚師長工作安排,遵守酒店及廚房各項規(guī)章制度; 2、 加強對冰箱的管理及冷庫區(qū)域的管理,共同搞好切配工作; 3、 負責(zé)做好食品原料的切配上漿保管工作; 4、 了解每天預(yù)定情況及時做好準備工作,并檢查預(yù)定宴會切配準備,每天驗收情況上報廚房辦公室,嚴把質(zhì)量關(guān),拒收疑問原料; 5、 嚴格執(zhí)行工作規(guī)程,確保質(zhì)量要求,熟悉掌握技術(shù),選料、用料注意節(jié)約,做到整料整用,次料次用; 6、 切配主管應(yīng)每天對申購工作的庫存原料檢查后再申購,掌握各類菜肴的標準數(shù)量,嚴格控制成本,防止缺斤缺兩; 7、 加強對蔬菜間的管理及洗菜要求,傳幫洗菜部員工; 8、 做好食品原料的保存、保潔、保鮮,存放冰箱需用保險盒和保鮮膜; 9、 加強各檔口聯(lián)系,做到心中有數(shù),正確做好切配工作及各檔口邊角料運用; 10、 嚴格執(zhí)行各項衛(wèi)生制度,保證食品安全,做好切配場地臺面、各種用具、盛器的清潔衛(wèi)生和***的處理; 11、 珍惜各種設(shè)備及用具,做好保養(yǎng)、保管工作; 12、 對出樣菜品要及時掌握新鮮及及時利用,減少浪費并仔細核對菜單木夾是否有誤; 13、 冰箱內(nèi)生熟分開,做到定時清洗,并向內(nèi)無異味,食品擺放整齊,冰箱溫度要掌握好。每天檢查冰箱,對沽清急推工作做到細致化; 14、 搞好員工之間的團結(jié),積極參加培訓(xùn),不斷提高自身素質(zhì); 15、 掌握每天暢銷品種請購,做好請購工作,對蔬菜要不時檢查其新鮮度及水樣新鮮度是否有異味; 16、 督促其他操作人員是否符合規(guī)格及衛(wèi)生要求,技術(shù)運用是否合理; 17、 對不潔或變質(zhì)食品堅決不出售,控制領(lǐng)料數(shù)量。2024-11-16楊秀慶
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2024-11-15王化
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2024-11-15鄒慕明
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2024-11-15匡波
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2024-11-14梁安然
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負責(zé)烹飪,后廚整理、清潔等
2024-11-14
卓禮樺
2024-11-13
蔣明紅
后廚
3000-4000元
梧州-藤縣
藤縣唐品膳餐廳
餐飲業(yè)
炒菜切配 任職要求: 工作職責(zé):負責(zé)原材料選摘、切配; 任職資格: 1.會基本刀工,熟悉菜品加工流程; 2.有健康證。
2024-11-12
邵朝允
2024-11-12
石貝貝
后廚
2000-3000元
梧州-岑溪市
岑溪市凱悅酒店管理有限公司
酒店/旅游
1.負責(zé)煮酒店員工餐(午餐及晚餐) 2.協(xié)助大廚管理好廚房,做好廚房衛(wèi)生 3.大廚休息時需煮客用早餐 職位招聘1人
2024-11-12
梁永飛
- 藤縣味滋優(yōu)面包店
- 所在行業(yè)
- 成立時間 9年(2015年4月16日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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