藤縣薪酬招聘

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招聘相關(guān)崗位相關(guān)企業(yè)

【酒樓打荷】包吃包住

2000-4000元

藤縣藤州東信酒家

梧州-藤縣 1人餐飲娛樂煙草

2026-01-04

陳旭

誠招前廳、廚房各崗位人才，有意向請與我留言咨詢！
藤縣河?xùn)|河西均有門店，東信大酒店、東信時(shí)代酒家、東信萬景酒店，歡迎上門應(yīng)聘！
薪酬福利：
底薪 + 全勤 +加班費(fèi) + 個(gè)人獎金 + 團(tuán)隊(duì)獎金
福利：包吃包住、生日福利、節(jié)假日福利、工齡獎、技能培訓(xùn)、晉升空間、發(fā)展前景廣闊
打荷主要職責(zé)：
1、更換或擦凈所有胡味盅、湯壺、油壺等，補(bǔ)充調(diào)味料、醬料、油料及其他日常烹調(diào)相關(guān)的各種用具及調(diào)料。
2、填寫好計(jì)劃項(xiàng)目申領(lǐng)的各種領(lǐng)料單。
3、備好圍邊、伴邊、裝飾花草及各種盆、盤器皿。
4、備好上湯、二湯、并按爐頭區(qū)域放置。
5、根據(jù)菜單內(nèi)容認(rèn)真檢查所有相配的原料是否恰當(dāng)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向切配崗反映。
6、根據(jù)菜肴內(nèi)容跟醬、跟料，將某些必須提前或可以預(yù)先制作的菜肴交給爐頭人員制作。根據(jù)菜肴特點(diǎn)進(jìn)行上粉、上漿及串包、卷、釀拍等工作。
7、出菜時(shí)要合理掌握上菜的先后次序及上菜速度，基本原則是：先冷后熱、先精后粗、先咸后甜、先葷后素、先淡后濃、先菜后點(diǎn)，但特殊情況或客人要求時(shí)，可靈活掌握。
8、高檔菜肴如：魚翅、鮑魚、燕窩、遼參等，必須交由當(dāng)日頭鍋，二鍋管理制作，并提前準(zhǔn)備相應(yīng)的器皿及輔料。
9、無論客情如何繁忙，都要時(shí)刻注意保持菜肴及器皿的整潔和造型，時(shí)刻保持荷臺及抹布的干凈、衛(wèi)生。
10、繁忙工作中必須高度集中精神工作，眼觀、耳聽根據(jù)菜肴的特定風(fēng)味及特點(diǎn)，派配相應(yīng)的醬料和相應(yīng)的器皿，上菜時(shí)每份菜單必須跟到底，如確有其他事要離開，必須向相關(guān)人員交代清楚方可離開。
11、工作中必須重視和尊重餐廳服務(wù)員的催促或意見，盡最大努力加以配合，不可粗言穢語或不理不睬，因?yàn)樗麄兊男袨楹艽蟪潭仁谴砹丝腿说囊庠浮?br /> 12、每日營業(yè)結(jié)束后必須做好荷臺上所在用具器皿，柜面及周圍的環(huán)境衛(wèi)生。
13、每天晚市結(jié)束后，要將各灶臺上的黑油集中進(jìn)行過濾，換上干凈油盆，實(shí)在太黑的油經(jīng)督導(dǎo)以上檢查同意方可棄之處理。
14、管理好本崗位使用的冰柜，荷臺調(diào)料柜，做到保持物品器皿擺放合理、整潔衛(wèi)生。
15、每天使用的抹布收市后集中用洗滌劑統(tǒng)一浸泡，開市前清洗使用。
16、完成廚師長交待其他工作。
七、任職條件：
1、熱愛本職工作，工作勤懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。
2、身體健康，精力充沛。

服務(wù)員

2000-3000元

藤縣東信萬景酒店

梧州-藤縣 1人餐飲酒店煙草瀏覽:5

2026-01-04

陳旭

誠招前廳、廚房各崗位人才，有意向請與我留言咨詢！
藤縣河?xùn)|河西均有門店，東信大酒店、東信時(shí)代酒家、東信萬景酒店，歡迎上門應(yīng)聘！
薪酬福利：
底薪 + 全勤 +加班費(fèi) + 個(gè)人獎金 + 團(tuán)隊(duì)獎金
福利：包吃包住、生日福利、節(jié)假日福利、工齡獎、技能培訓(xùn)、晉升空間、發(fā)展前景廣闊
招聘：服務(wù)員多名
工作職責(zé)：
1.區(qū)域清潔衛(wèi)生
2.餐前擺桌，餐后收桌。
3.宴席場地布置工作。
4.熟悉服務(wù)要領(lǐng)，熱情待客，服務(wù)顧客，執(zhí)情送客。
5.較強(qiáng)的責(zé)任心和耐心；
6.吃苦耐勞，認(rèn)真完成本職工作；
7.聽從主管班長安排，團(tuán)結(jié)同事；
崗位要求：
1.無學(xué)歷要求；
2.有無經(jīng)驗(yàn)均可，有人帶有人教;
3.工作細(xì)致、認(rèn)真負(fù)責(zé)、敬業(yè)；
河?xùn)|：東信大酒店、東信時(shí)代大酒店
河西：東信萬景酒店