藤縣傳菜招聘

工作內(nèi)容
- 管理和指導(dǎo)廚師團(tuán)隊(duì)，確保餐飲服務(wù)的質(zhì)量和效率
- 創(chuàng)新融合菜品，提升餐廳的特色和競(jìng)爭(zhēng)力
任職要求
- 具備1到3年廚師長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，熟悉中餐、燒烤和小吃/快餐的制作工藝
- 擁有直營(yíng)店經(jīng)驗(yàn)，能夠有效進(jìn)行成本管控和團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)
- 具備創(chuàng)意融合菜的能力，能夠?yàn)轭櫩吞峁┆?dú)特的餐飲體驗(yàn)

工作內(nèi)容
- 負(fù)責(zé)燒烤食材的準(zhǔn)備和穿串工作
- 進(jìn)行燒烤過(guò)程中的切配和抓串操作
- 制作涼菜，確保菜品的口感和質(zhì)量
任職要求
- 具備燒烤相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，熟悉燒烤流程和技巧
- 能夠獨(dú)立完成燒烤食材的準(zhǔn)備和穿串工作
- 具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，愿意招學(xué)徒傳授燒烤技術(shù)

本崗位招聘前廳主管1人;
年齡要求在25-35之間;
崗位職責(zé)：
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
2、正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作；
3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面，對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正；
4、及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度、情況了解，及時(shí)催菜；
5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái)，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；
6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)總公司與部門規(guī)章制度；
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào)；
8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
任職資格：
1、高中及以上學(xué)歷，品行端正，身體健康，能吃苦耐勞；
2、熟悉餐廳服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能；
3、有相關(guān)企業(yè)崗位工作者優(yōu)先。

7.后勤供應(yīng)：1.設(shè)固定營(yíng)養(yǎng)套餐餐標(biāo)：菜式為；葷菜、副葷菜、素菜各1份個(gè)人只需2元；2.多元化自由餐標(biāo)：中/晚餐提供若干菜式自主選擇，稱重19元/斤，每人每餐補(bǔ)貼5元，米飯例湯免費(fèi)；3.孕婦尊享，食堂每餐免費(fèi)提供老火靚湯