職位描述
1、掌握前廳內(nèi)的設(shè)施及活動，監(jiān)督及管理前廳內(nèi)的日常工作。
2、安排員工班次，核準(zhǔn)考勤表。
3、對前廳服務(wù)員進(jìn)行定期的培訓(xùn)，確保餐廳的政策及標(biāo)準(zhǔn)得以貫徹執(zhí)行。
4、經(jīng)常檢查餐廳內(nèi)的清潔衛(wèi)生，員工個人衛(wèi)生、服務(wù)臺衛(wèi)生，以確保賓客的飲食安全。5、與賓客保持良好關(guān)系，協(xié)助營業(yè)推廣、征詢及反映賓客的意見和要求，以便提高服務(wù)質(zhì)量。
6、與廚師長聯(lián)系有關(guān)餐單準(zhǔn)備事宜，保證食品控制在最好水平。
7、監(jiān)督每次盤點及物品用具的保管，保證前廳固定資產(chǎn)及用具的安全完整。
8、主持召開餐前會，傳達(dá)有關(guān)指示，做餐前的最后檢查，并在餐后作出總結(jié)。
9、直接參與現(xiàn)場指揮工作，協(xié)助所屬員工服務(wù)和提出改善意見。
10、督促及提醒員工遵守餐廳的規(guī)章制度。11、推動下屬大力推銷產(chǎn)品。
12、抓成本控制，嚴(yán)格堵塞偷吃、浪費(fèi)、作弊等漏洞。
13、負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)管理，保證每個服務(wù)員按照餐廳規(guī)定的服務(wù)程序、標(biāo)準(zhǔn)去做，為賓客提供高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)。
14、經(jīng)常檢查前廳常用貨物準(zhǔn)備是否充足，確保餐廳正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
15、嚴(yán)格財經(jīng)紀(jì)律，根據(jù)有關(guān)憑據(jù)，認(rèn)真核對每日營業(yè)收入，保證餐廳營業(yè)收入安全、完整的收回。
16、每日了解當(dāng)日供應(yīng)品種，缺貨品種，推出的特選等，并在餐前會上通知到所有服務(wù)人員。
職位招聘1人
公司簡介
三江開元頤居·楓林別院酒店為開元集團(tuán)旗下頤居品牌的特許經(jīng)營酒店，該酒店由柳州城建集團(tuán)公司投資開發(fā)，以園林式獨(dú)棟別墅為基調(diào)，傾力打造具有侗鄉(xiāng)文化特色的全新酒店項目。 開元酒店集團(tuán)主要在國內(nèi)從事中高檔連鎖酒店的經(jīng)營及管理，目前位居全球酒店集團(tuán)第18位、中國高端酒店品牌第1位，中國酒店集團(tuán)排名第9位。開元頤居三大品牌核心基因：文化創(chuàng)新、生活美學(xué)和人情味兒，專注于中高端泛度假人文精品酒店，一切圍繞創(chuàng)造消費(fèi)者和投資者滿意價格的生活方式品牌。 三江開元頤居·楓林別院酒店位于柳州市三江縣大洲島（森林半島）潯江畔，距柳州市約3小時車程，桂林市2小時車程，高鐵三江南站20分鐘，程陽八寨等景區(qū)15分鐘車程。酒店建筑面積2.1萬平方米，酒店共有220間/套客房，全日制餐廳，宴會廳，大小主題侗族文化兒童樂園、親子農(nóng)場、健身房游泳池設(shè)備俱全。該酒店預(yù)計于2021年啟幕。
上班地點
工作地址：
廣西壯族自治區(qū)柳州市三江侗族自治縣龍吉大道 查看上班路線
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許可項目：餐飲服務(wù)；洗浴服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：酒店管理；市場營銷策劃；以自有資金從事投資活動；養(yǎng)生保健服務(wù)（非醫(yī)療）；健身休閑活動；物業(yè)管理；市場調(diào)查（不含涉外調(diào)查）；圖文設(shè)計制作；辦公服務(wù)；會議及展覽服務(wù)；計算機(jī)系統(tǒng)服務(wù)；信息系統(tǒng)集成服務(wù)；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；廣告設(shè)計、代理；票務(wù)代理服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
旅游/咨詢
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許可項目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：會議及展覽服務(wù)；停車場服務(wù)；職工療休養(yǎng)策劃服務(wù)；旅行社服務(wù)網(wǎng)點旅游招徠、咨詢服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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旅游酒店;餐飲業(yè);百貨零售,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)零售;預(yù)包裝食品及煙草制品零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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許可項目：住宿服務(wù)；食品經(jīng)營（銷售預(yù)包裝食品）；酒類經(jīng)營（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項目：住宿服務(wù)；旅游業(yè)務(wù)；煙草制品零售；洗浴服務(wù)；道路旅客運(yùn)輸經(jīng)營；餐飲服務(wù)；食品生產(chǎn)；食品銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：酒店管理；品牌管理；企業(yè)管理咨詢；物業(yè)管理；市場調(diào)查（不含涉外調(diào)查）；國內(nèi)貿(mào)易代理；票務(wù)代理服務(wù)；廣告制作；廣告設(shè)計、代理；市場營銷策劃；咨詢策劃服務(wù)；信息系統(tǒng)集成服務(wù)；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；組織文化藝術(shù)交流活動；職工療休養(yǎng)策劃服務(wù)；勞務(wù)服務(wù)（不含勞務(wù)派遣）；家政服務(wù)；洗染服務(wù)；洗燙服務(wù)；健身休閑活動；集貿(mào)市場管理服務(wù)；停車場服務(wù)；文藝創(chuàng)作；餐飲管理；農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、加工、運(yùn)輸、貯藏及其他相關(guān)服務(wù)；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；電子產(chǎn)品銷售；禮儀服務(wù)；會議及展覽服務(wù)；養(yǎng)老服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店，旅游酒店，民宿服務(wù)，其他住宿業(yè)，正餐服務(wù)，其他飲料及冷飲服務(wù)，餐飲配送服務(wù)，小吃服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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住宿服務(wù)、餐飲服務(wù)；日用百貨銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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許可項目：足浴服務(wù)；美容服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：健康咨詢服務(wù)（不含診療服務(wù)）；養(yǎng)生保健服務(wù)（非醫(yī)療）；中醫(yī)養(yǎng)生保健服務(wù)（非醫(yī)療）；美甲服務(wù)；工藝美術(shù)品及禮儀用品制造（象牙及其制品除外）；工藝美術(shù)品及收藏品批發(fā)（象牙及其制品除外）；工藝美術(shù)品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；藝（美）術(shù)品、收藏品鑒定評估服務(wù)；農(nóng)村民間工藝及制品、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源的開發(fā)經(jīng)營；竹制品制造；禮儀服務(wù)；健身休閑活動（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
- 柳州市城建非凡文化旅游開發(fā)有限公司楓林別院酒店分公司
- 所在行業(yè) 酒店/旅游
- 成立時間 4年（2021年3月18日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
