職位描述

崗位要求:
1、認(rèn)真貫徹上級(jí)工作指示,積極協(xié)助主管落實(shí)完成各期促銷計(jì)劃。
2、熟悉餐飲部各二級(jí)部門工作流程,與各二級(jí)部門互相溝通,建立成本檔案,控制飲食成本,搞好食品的推銷。
3、熟悉本酒店所銷售的菜式、飲品及海鮮品種的加工烹飪方法。
4、負(fù)責(zé)餐飲預(yù)定和餐飲促銷工作,并做好為賓客現(xiàn)場(chǎng)推銷菜點(diǎn)的工作。
5、加強(qiáng)市場(chǎng)推廣力度,開拓市場(chǎng),建立客戶檔案,定期跟蹤客源情況,現(xiàn)場(chǎng)公關(guān),爭(zhēng)取回客率。
6、搞好本部日常訂餐接待工作,熟悉宴會(huì)、酒會(huì)、自助餐的菜式品種配搭,根據(jù)不同賓客嗜好、忌諱、風(fēng)俗習(xí)慣合理安排配搭菜式品種。
7、全面負(fù)責(zé)宴會(huì)的順利進(jìn)行,處理各種問題和賓客投訴,確保宴會(huì)各環(huán)節(jié)的銜接。
8、適時(shí)將宴會(huì)和經(jīng)營狀況的特殊事件向經(jīng)理匯報(bào),并與其它部門溝通,協(xié)調(diào)合作。
9、具體負(fù)責(zé)工作為:營業(yè)預(yù)定、餐飲營銷、客戶檔案。
10、完成上級(jí)臨時(shí)交辦的其它各項(xiàng)任務(wù)。
任職要求:
1.從事餐飲營銷管理相關(guān)一年以上工作經(jīng)歷。
2.具有酒店管理、飲食管理、市場(chǎng)營銷、掌握食品營養(yǎng)衛(wèi)生等餐飲專業(yè)知識(shí)。
3.中專(含)以上學(xué)歷,20-40歲。
4.處事客觀、公正,有較強(qiáng)的責(zé)任心和較強(qiáng)的原則性。

公司簡(jiǎn)介

廣西容縣容州國際大酒店是由全國著名的黑五類集團(tuán)按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)鼎力打造的容縣最高級(jí)的四星級(jí)酒店。其由知名設(shè)計(jì)公司進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì),是彰顯現(xiàn)代、時(shí)尚、簡(jiǎn)約并融入容縣歷史文化為元素,為客人提供舒適優(yōu)雅、食住娛樂為一體的尊貴場(chǎng)所。
客房區(qū)域潔凈舒適、布置典雅、設(shè)施齊全,房間配置寬帶上網(wǎng)、無線上網(wǎng)、私人保險(xiǎn)箱、迷你吧、感應(yīng)門鎖系統(tǒng)、衛(wèi)星電視及獨(dú)立觀景窗等??头?48間,包括可180度觀看都嶠山風(fēng)景的、風(fēng)格各異的標(biāo)準(zhǔn)客房、豪華套房和總統(tǒng)套房。
餐飲宴會(huì)服務(wù)區(qū)分面在酒店一至四層,裝潢別具一格,設(shè)有浪漫溫馨的中西餐飲區(qū),可同時(shí)容納1000多人用餐,是承辦喜慶婚宴等各類宴會(huì)、社交活動(dòng)的佳選。
商務(wù)會(huì)議服務(wù)區(qū)分布在酒店三層,擁有配置進(jìn)口音響設(shè)備的豪華多功能廳,四個(gè)功能齊全、規(guī)格多樣的會(huì)議室,其一流的會(huì)議設(shè)置,方便、快捷、專業(yè)的會(huì)務(wù)服務(wù),將滿足您成功舉辦高級(jí)商務(wù)接待、會(huì)議和慶典展覽等活動(dòng)的需要。
廣西容縣容州國際大酒店前景廣闊,經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚,獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制完善。酒店將為每一位員工提供充分的培訓(xùn)發(fā)展機(jī)會(huì),以及具有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬福利,歡迎廣大酒店專才和有識(shí)之士加入!
酒店福利待遇
1、簽訂勞動(dòng)合同,享受國家規(guī)定的社會(huì)保險(xiǎn);
2、極具競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬水平和福利待遇;
3、優(yōu)秀的成長環(huán)境和廣闊的發(fā)展空間;
4、享受酒店專業(yè)的培訓(xùn),以及免費(fèi)工作餐及租房補(bǔ)貼等。
5、每月組織開展員工生日活動(dòng)。

上班地點(diǎn)

工作地址: 容縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)僑鄉(xiāng)大道10號(hào) 查看上班路線

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2025-11-19
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公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
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