職位描述
崗位職責(zé):
1.砧板領(lǐng)班(即頭砧).負(fù)責(zé)物料.調(diào)料的申領(lǐng).驗(yàn)收工作.
2.帶領(lǐng)本崗位廚師合理使用原料.監(jiān)督下屬操作時(shí)降低成本.杜絕浪費(fèi).節(jié)流開(kāi)源.保證投料準(zhǔn)確.嚴(yán)格按不同原料的出菜率和配菜要求操作.掌握好原料的出菜率和配菜要求.掌握好原料的產(chǎn)地.漲發(fā)及加工處理.做好培訓(xùn)工作.
3.監(jiān)督砧板的日常工作.控制菜品的用量及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn).監(jiān)督并檢查所屬工作的衛(wèi)生.保持整潔.對(duì)所使用的設(shè)備及手頭用具隨時(shí)保養(yǎng).對(duì)需要維修的設(shè)備及時(shí)報(bào)修.
崗位要求:
1. 廚房工作2年工作以上,
2. 熟悉菜品配菜的撿配.動(dòng)作麻利.
聯(lián)系方式:小何 18707****31 咨詢時(shí)間:上午9:00-12:00 下午:14:00-17:00
公司簡(jiǎn)介
欽州萬(wàn)嘉后勤服務(wù)管理有限公司成立于2007年,公司主營(yíng)業(yè)務(wù)有酒店旅業(yè)、后勤服務(wù)承包(勞務(wù)派遣)、物業(yè)管理、食品配送(外輪船舶供應(yīng))等多個(gè)板塊。公司有一支執(zhí)行能力強(qiáng)、富于凝聚力的團(tuán)隊(duì),以規(guī)范勞務(wù)市場(chǎng)為己任,以誠(chéng)信、共贏、合作、發(fā)展為經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持為合作伙伴提供最優(yōu)厚的資源、最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
上班地點(diǎn)
工作地址:
廣西欽州市欽州港 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
酒店前廳領(lǐng)班3000-6000元欽州-欽南區(qū)廣西揚(yáng)帆酒店管理有限公司酒店/旅游崗位內(nèi)容: 1. 負(fù)責(zé)酒店前臺(tái)的日常接待工作,包括客人接待、信息咨詢、關(guān)注客人需求等。 2. 完成酒店前臺(tái)的基礎(chǔ)工作,如來(lái)賓登記、房?jī)r(jià)確認(rèn)、床鋪安排、換房申請(qǐng)等。 3. 維持酒店前臺(tái)區(qū)域的秩序,協(xié)調(diào)與其他部門的配合統(tǒng)籌,確保酒店日常運(yùn)營(yíng)工作順利。 4. 提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn),關(guān)注客人反饋和需求,維護(hù)好酒店品牌形象。 任職要求: 1.有1年以上酒店領(lǐng)班工作經(jīng)驗(yàn)。 2.有較豐富的客訴處理能力。 3.普通話標(biāo)準(zhǔn),形象氣質(zhì)佳,凈身高160CM以上。2025-11-16
魯靖
欽州相關(guān)熱門崗位
行業(yè)招聘
- 欽州萬(wàn)嘉后勤服務(wù)管理有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲/化學(xué)
- 成立時(shí)間 12年(2013年7月8日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --