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廚師
3000-4000元
2024-10-28
曾偉洪1.嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的相關規(guī)定，保證食品安全。按時上下班，服從上級的工作安排，遵守酒店和部門的各項規(guī)章制度。
2.按要求做好廚房環(huán)境、用具和個人衛(wèi)生。
3.根據上級的指示，按工作程序和標準做好本崗位原料洗切、加工或烹飪等工作，把關好食品質量，工作過程中發(fā)現食品的質量
出現問題，應及時向上級報告。
4.積極完成各項任務，并把客人的有關意見及要求及時向領導反映。
5.按質按量快速做出菜肴，保證上菜速度。做好餐前準備工作，注意菜肴烹制過程中的安全與衛(wèi)生，防止意外發(fā)生。
6.按照集團標準出品，保持高檔次的菜肴質量。
7.管理好本崗位廚具、用具和設備，下班前要檢查是否關好煤氣、水電等 開關，以免發(fā)生事故。
8.控制食品成本，合理使用各種原材料，嚴格把關原材料質量。
約 1 個崗位
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