平果業(yè)務運營管理招聘

崗位職責
1. 制定餐飲運營策略：根據(jù)市場需求、消費者偏好及公司發(fā)展規(guī)劃，制定并執(zhí)行餐飲運營策略，確保策略與公司整體戰(zhàn)略相符。
2. 監(jiān)控與分析餐飲銷售業(yè)績：定期分析餐飲銷售數(shù)據(jù)，監(jiān)控銷售業(yè)績，發(fā)現(xiàn)潛在問題并提出改進方案。制定并執(zhí)行銷售提升計劃，確保餐飲部門銷售目標得以實現(xiàn)。
3. 管理餐飲成本：負責餐飲成本的管理和控制，制定
成本控制政策，優(yōu)化供應鏈管理和采購流程。定期進行成本分析，尋找成本節(jié)約機會，提高餐飲利潤。
4. 開拓市場和推廣餐飲業(yè)務：負責市場調(diào)研、競爭情報收集和分析，識別市場機會和潛在威脅。制定并執(zhí)行市場推廣計劃，提升餐飲業(yè)務的知名度和影響力。
任職要求: 任職要求
1. 經(jīng)驗要求：至少3年以上餐飲運營管理經(jīng)驗。有成功管理餐飲團隊和推動餐飲業(yè)務增長的經(jīng)驗者優(yōu)先。
2. 行業(yè)知識：熟悉餐飲行業(yè)的運營管理流程，了解市場趨勢和競爭情況。對餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢、創(chuàng)新點及法律法規(guī)有深入了解。
3. 團隊管理能力：具備較強的團隊管理和協(xié)調(diào)能力，
能夠有效組建和管理團隊，實現(xiàn)團隊目標。善于激勵團隊成員，提升團隊凝聚力和執(zhí)行力。
4. 數(shù)據(jù)分析能力：具備較強的數(shù)據(jù)分析能力，能夠運
用數(shù)據(jù)分析工具對餐飲銷售數(shù)據(jù)進行深入分析。根據(jù)分析結果制定合理的餐飲運營改進方案，提升業(yè)務效率。

崗位職責：
前期需要開拓周邊公司市場，與客戶洽談協(xié)議，結合公司發(fā)展目標與市場動態(tài)，制定長期和短期運營戰(zhàn)略，包括年度運營計劃、業(yè)務拓展方向等，確保公司運營目標的達成。
也需負責與合作伙伴、客戶等建立并維護良好的合作關系，提升公司品牌知名度和市場競爭力 。
1、督導各崗位日常工作，與其他部門做好溝通，確保各部門對客服務順利進行；
2、制定和實施前廳的運行計劃，制定并落實前廳銷售業(yè)務、運營管理、培訓等各項工作計劃
3、正確掌握酒店客房需求及供應狀況，了解線上OTA渠道線下渠道當日預抵離店；遠期房態(tài)情況；
4、培訓指導前廳員工提升業(yè)務技能(接待、退房、咨詢等）、對客服務技能、處理客訴能力、售卡能力、宣傳推廣能力，同時完成協(xié)助、巡視、抽查前廳接待工作，保證前廳高質(zhì)服務及工作區(qū)域整潔有序；
5、重視客戶投訴，及時解決客戶問題；建立前廳客戶回訪機制、好評提升、有效提高客戶滿意等制度
6、組織、主持部門內(nèi)部例會，聽取匯報、布置工作、協(xié)助解決工作難題；
7、負責部門的文化建設及團隊培養(yǎng)；
8、完成上級交代各項工作，包括但不限于前廳日常管理、賬務檢查、人員招聘、考勤管理、視頻宣傳、客戶回訪、客戶安全管理等臨時性工作
任職要求：
1、形象好、氣質(zhì)佳，要求年齡：22-35歲；?？萍耙陨蠈W歷、有1-3年同崗位工作經(jīng)驗、酒店管理專業(yè)、具備OTA渠道管理運營能力、視頻拍攝剪輯優(yōu)先；
2、熟悉酒店前廳管理工作、具有較強的工作責任心、執(zhí)行力強、協(xié)調(diào)管理能力、溝通能力、靈活應變能力、抗壓能力，及文字表達和信息管理能力；
3、熟悉酒店服務標準及系統(tǒng)操作流程；具備一定商務禮儀知識；
4、能夠獨立解決處理客戶投訴能力及員工培訓指導能力；
5、全面掌握前廳收銀方面的財務基礎知識，能處理日常服務環(huán)節(jié)中所涉及的財務方面的問題；
工作時間：
A班：08:00-16:00
D班：12:00-20:00
B班：16:00-24:00
實際ADB班次根據(jù)酒店情況做調(diào)整
薪酬待遇：
綜合薪資4K-6K
包吃包住
月休4天
購買社保
滿一年后看個人表現(xiàn)可升星/加薪資，具體的最終由公司決定