職位描述
崗位職責:
根據(jù)店鋪經(jīng)營目標,有效控制成本,合理安排廚房工作流程,保證運營順暢。
1.負責門店后廚日常管理、食品安全以及門店衛(wèi)生;
2.合理處理顧客投訴、提高滿意度;
3.管理門店盈虧,優(yōu)化管理收益,控制后廚各項成本以及其他可控費用;
4.負責廚房人員的日程安排、考勤及考核,并監(jiān)督其工作。
任職要求:
1.5年以上餐廳后廚管理工作經(jīng)驗;
技能要求:
1.良好的組織能力和出色的團隊管理能力;
2.具有很強的語言表達能力、交際能力,具備處理客人投訴,解決客人實際問題所需要的技巧和方法;
3.積極、主動、責任心強,能夠承受壓力,并接受挑戰(zhàn)。
工作時間:10:00—22:00 (上班安排兩班倒)
上班地點:綠地中央廣場B1-202號鋪上水源生活館
公司簡介
廣西創(chuàng)美生活供應鏈管理有限公司自2018年成立以來,專注于構建高品質的城市餐飲配套服務集成商。公司致力于提升食品安全服務的質量與效率,從田間地頭到家庭餐桌,全方位保障食品的優(yōu)質與安全。
公司業(yè)務涵蓋了鹵制食品的生產(chǎn)、半成品的加工、配餐配送、食材供應、西餐廳專用餐品定制、團餐企業(yè)的個性化產(chǎn)品定制、連鎖便利店的食品制作、以及為中小學校師生提供配餐服務。此外,還涉及單位食堂食材配送、低溫面條生產(chǎn)、常溫烘焙及低溫烘焙產(chǎn)品、線上商城的運營、以及國內外商品的代理銷售。
服務對象廣泛,包括連鎖餐飲企業(yè)的后廚定制、團餐企業(yè)產(chǎn)品定制、便利店鮮食生產(chǎn)、以及為超過70所學校師生提供配餐服務。同時,為70余家單位食堂提供食材配送服務。公司生產(chǎn)基地引進了先進的冷鏈鮮食工藝、糕點生產(chǎn)技術和鹵制品加工技術,為市內300多家連鎖便利店提供鮮裝冷鏈食品。
位于興寧區(qū)松柏路的7000平方米中廚類生產(chǎn)基地、2600平方米的烘焙生產(chǎn)區(qū),以及金橋市場2000平方米的配送基地,共同構成了公司的強大生產(chǎn)及配送網(wǎng)絡。公司自成立以來,通過開設生鮮小程序商城,5年間已為300多家企業(yè)、公共組織、商業(yè)門店和個人用戶提供了優(yōu)質的餐飲及相關支持服務。
上班地點
工作地址:
廣西南寧市青秀區(qū)綠地中央廣場B1-202號鋪上水源生活館 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
5小時前
龍衛(wèi)軍
南寧相關熱門崗位
- 廣西創(chuàng)美生活供應鏈管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時間 7年(2018年3月8日)
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 30-50人