鴻蕾幼兒園

崗位職責： 1、負責處理廚房的運作及食譜搭配； 2、執(zhí)行后勤園長下達的各項工作任務和工作指示； 3、負責制訂指導廚房人員的各項工作計劃和安排； 4、對廚房的食物出品、質量和食品成本承擔重要的責任； 5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導廚房各崗位人員對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數量或份量，合理地控制食品成本； 7、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范、嚴格按照幼兒園廚房管理制度執(zhí)行。 任職資格： 1、年齡二十五歲以上，學歷不限，有廚師證，身體健康、精力充沛，有主廚工作經驗優(yōu)先； 2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練； 3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價； 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識有基礎認識； 5、能夠配合保健醫(yī)生制定適合幼兒的食譜，有相關幼兒園食堂工作經驗者優(yōu)先。 工作時間：周一至周五 幼兒園地址:南寧市興寧區(qū)南梧路6號瀚林山水源小區(qū)金梓幼兒園

崗位職責： 1、配合主廚，負責洗菜、洗碗刷鍋等日常工作； 2、搞好砧墩、案板、地面的衛(wèi)生和刀砧潔凈； 3、講究個人衛(wèi)生，保證飲食衛(wèi)生，要求有健康證； 4、自覺遵守公司各項規(guī)章制度，服從后勤管理人員的安排。

崗位職責： 1、在總經理、總園長指導下負責幼兒園全面工作，包括幼兒園教育教學管理、后勤管理、安全管理，招生工作以及與上級主管部門、其他單位等的溝通協調工作； 2、負責幼兒園整體規(guī)劃和運營； 3、負責教師隊伍建設。 職位要求： 1、教育學、學前教育等相關專業(yè)本科以上學歷，有2年以上大型園所管理經驗者優(yōu)先考慮； 2、熟悉國內外學前教育領域發(fā)展特點，熟悉幼教行業(yè)運行情況及相關法律、法規(guī)，誠實敬業(yè)、責任心強，具有良好的開拓創(chuàng)新精神和團隊協作精神；具有良好的組織、協調、管理能力； 3、具有幼兒園園長上崗證；有較強的責任感和平和的心態(tài)，能承受較大工作壓力； 4、熱愛并樂于從事教育事業(yè)。

工作內容： 1.能獨自掌勺飯菜，熟悉紅白案。 2.按規(guī)定的菜譜標準制作幼兒餐，堅持按時出餐，做好食物的保溫工作。 3.按操作規(guī)程正確使用炊事機械。 4.做好廚房食品安全與清潔工作。 5.負責食材的每日訂購、驗收。 職位要求： 1.持有健康證，具有良好的衛(wèi)生和營養(yǎng)意識，身體健康； 2.工作負責用心、能吃苦耐勞、為人和善； 3.會用大灶炒菜，做菜麻利，會家常菜，保證衛(wèi)生，按時開飯； 4.熟悉幼兒園學生菜式的基本做法，熟練操作紅案、白案； 5.有幼兒園廚師工作經驗者優(yōu)先考慮； 工作時間： 周一至周五