業(yè)務(wù)經(jīng)理

職位描述

崗位職責：

1、預(yù)制菜商品開發(fā)，按照品類策略和發(fā)展方向，完成公司的采購計劃和目標

2、負責供應(yīng)商的開發(fā)和評審，整合供應(yīng)商資源及供應(yīng)渠道，滿足公司業(yè)務(wù)發(fā)展要求

3、建立供應(yīng)體系包括但不限于：合同談判、供應(yīng)商管理及考核、成本管控、采購計劃等各類流程

職責要求：

1、?？萍耙陨蠈W歷，3-5年以上采購經(jīng)驗，預(yù)制菜行業(yè)優(yōu)先，有專業(yè)的預(yù)制菜知識及行業(yè)資源，尤其工廠供應(yīng)商資源

2、熟悉采購工作流程，對價格談判、訂單管理、供應(yīng)商開發(fā)等具有豐富的經(jīng)驗

3、思路清晰，開展工作有計劃性，有良好的執(zhí)行力

4、誠實可靠，積極主動，具備良好的表達能力和溝通能力

5、有學校食堂，政府后勤公關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先 

公司簡介

廣西潤基發(fā)展集團有限公司(以下簡稱“潤基集團”)成立于2017年.總部設(shè)在廣西南寧市.下轄10多個全資或控股子公司遍布全國.總資產(chǎn)達10億元人民幣.
潤基集團始終以全產(chǎn)業(yè)鏈一站式投資運營商為發(fā)展定位.堅持“共贏才是核心.變現(xiàn)才是價值”的核心價值觀.通過多元化投資.產(chǎn)業(yè)化發(fā)展.平臺化運營.形成了以數(shù)智化互聯(lián)網(wǎng)供應(yīng)鏈管理.教育培訓服務(wù).教育研學.大健康等四大產(chǎn)業(yè)為核心.農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)示范園為導向.四大產(chǎn)業(yè)互為支撐.相互賦能的綜合創(chuàng)新型全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展模式.
潤基集團主營業(yè)務(wù):生鮮食材配送.團體配餐服務(wù).是一家集生產(chǎn).采購.品保.倉儲.配送.銷售為一體的綜合性餐飲管理服務(wù)機構(gòu).主要承接政府機關(guān).事業(yè)單位.學校.幼兒園.醫(yī)院.部隊.廠礦企業(yè)等食堂食材冷鏈一體化運營.中央廚房整體管理運營.農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易等綜合業(yè)務(wù).公司下轄生鮮冷鏈配送中心2 個.蔬果種植.水產(chǎn).家禽養(yǎng)殖合作基地4個(1400余畝).食品安全檢測中心2所.其中:一.位于南寧市金橋國際農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)配送中心占地1000平方米.二.柳州市科技型中小企業(yè)孵化園內(nèi)占地為5000多平方.自建有900立方容積的農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫.配備生鮮農(nóng)產(chǎn)品廂式運輸冷藏車50余輛.自動專業(yè)蔬菜及肉制品(進口)切配機械20余臺.廚房 設(shè)備100余件套.
潤基集團按照“黨建引領(lǐng).基地助推”的發(fā)展思路.公司積極籌備黨建.強化黨員帶頭的先鋒模范作用.極力打造創(chuàng)業(yè)基地.推動中小微企業(yè)共同發(fā)展.積極創(chuàng)造社會就業(yè).目前.我司已通過ISO9001質(zhì)量管理體系認證. IS022000食品安全管理體系認證.ISO45001職業(yè)健康安全管理體系認證. IS014001環(huán)境管理體系認證.
公司嚴格按照“信息主導.綠色養(yǎng)殖.按需采購.標準加工.安全檢測.冷鏈配送”的現(xiàn)代化供應(yīng)鏈流程組織標準化運營.公司積極創(chuàng)新管理體系.全程使用“蔬東坡生鮮食材配送ERP系統(tǒng)”軟件管控.業(yè)務(wù)及產(chǎn)品對 接支持手機端下單.農(nóng)產(chǎn)品交易信息及數(shù)據(jù)生成方便.快捷.配單.分揀.配送準確率高達100%.公司打造了一條完整的.有足夠控制力的從農(nóng)田到餐桌的食品安全供應(yīng)鏈.自有合作開發(fā)的蔬果.水產(chǎn).家禽供應(yīng)基地 和原材料定點一級供應(yīng)商.拒絕一切“三無”商品進入公司倉庫.所有供應(yīng) 商嚴格按<食品安全法>標準.經(jīng)“供應(yīng)商評定程序”審查其供應(yīng)綜合能力 達到優(yōu)良標準方可進入公司供應(yīng)商目錄.確保所有的商品符合國家衛(wèi)生標準 及質(zhì)量標準.公司運用現(xiàn)代化制配中心完成食材的加工和處理.按照“定人.定位.定車.定物"標準化分揀加工流程定制了5條智能流水線.最大程度地優(yōu)化了崗位.集約了時間.排除了誤差.公司始終把食品安全放在首位.視為公司第一生命線.設(shè)立了集蔬果農(nóng)藥殘留檢測.肉制品安全質(zhì)檢.主副食材質(zhì)量安全檢測于一體的食品安全檢測中心.配備專業(yè)檢測設(shè)備30 余件/套.安排專崗的食品安全檢測持證人員對每天的食材進行全品類檢測.并出具完整的檢測報告.隨貨配送至客戶.2019年.柳州市市場監(jiān)督管理局指定我司為柳南區(qū)食品安全檢測先行試點單位.通過24小時全程聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控.實時上傳檢測結(jié)果.為市場監(jiān)督管理系統(tǒng)實時掌控企業(yè)落實食品安全規(guī)定提供了真實有效的數(shù)據(jù)支撐.為給食品安全提供雙保險.我司購買了保額 3000萬元的<食品安全責任險>.并為所有在職員工購買了商業(yè)保險.為提高公司配送效率.公司通過有效整合社會冷鏈配送資源.建立了自有冷鏈運輸和第三方冷鏈運輸相結(jié)合的物流方式.并為公司所有配送車輛加裝了北斗定位系統(tǒng).通過連接手機“愛車生活” APP和PC端對公司所有車輛 實施全程監(jiān)控.形成了公司特有的運輸保障體系.憑借高效的物流體系.公司產(chǎn)品可按客戶要求的時間節(jié)點運抵至客戶指定地點.
2021年產(chǎn)業(yè)化發(fā)展.跟柳州市軌道產(chǎn)業(yè)集團成立了合資公司:“廣西潤邦大眾商業(yè)運營管理有限公司“布局產(chǎn)業(yè)鏈源頭.全面引進農(nóng)副產(chǎn)品.水產(chǎn)品.肉類產(chǎn)品.蔬菜瓜果等原材料經(jīng)營.同時.配套建設(shè)肉.菜.豆制品.點心等食品加工車間及共享中央廚房.打造全品類.標準化.可溯源化的餐飲食材交易市場.促進食材供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)升級迭代.實行平臺式倉儲及物流運營管理模式.在倉儲方面.打造全恒溫式中央倉儲.分揀加工中心.共享中央廚房.配置雙邊裝卸化平臺便提供符合食品存儲消防安全標準.環(huán)保環(huán)評標準.食品生產(chǎn)許可標準的基礎(chǔ)建設(shè).并設(shè)立食品安全檢驗檢疫中心.保障食品安全的產(chǎn)業(yè)園降低企業(yè)的經(jīng)營風險.
目前公司服務(wù)客戶1000余家.其中學校有:柳州市柳江區(qū).柳州市鹿寨縣.柳州市融安縣.柳州市柳城縣等所有幼兒園.小學.中學.技校.柳州市蓮花山莊酒店.柳州市深航酒店.柳州市華美達酒店.柳州市卡意酒店.柳州市市場監(jiān)督局.南寧市江南公安分局.南寧市江南檢查院.南寧市江南區(qū)政府.南寧市興寧區(qū)政府.北部灣港務(wù)集團.南寧市金悅軒酒店.南寧給市天龍灣酒店.南寧市稻香餐飲服務(wù)有限公司等.