職位描述
崗位職責(zé):
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面,對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正;
4、及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度、情況了解,及時(shí)催菜;
5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái),整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)餐廳與部門規(guī)章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);
8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
任職資格:
1、初中以上文化程度,形象氣質(zhì)佳;
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí),具有熟練的服務(wù)技能;
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力;
4、熱愛服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
福利待遇:包食宿,有年終獎(jiǎng)、績(jī)效獎(jiǎng)、工齡獎(jiǎng)、五險(xiǎn)+意外險(xiǎn)、帶薪年假、員工旅游、節(jié)日福利、崗位培訓(xùn)及員工帶教培訓(xùn)等
西關(guān)店地址:南寧市西關(guān)路2號(hào)西關(guān)新天地8樓丫丫廚娘
航洋店地址:南寧市民族大道131號(hào)會(huì)展航洋城4樓丫丫廚娘
江南萬(wàn)達(dá)店地址:南寧市亭洪路48-1號(hào)江南萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)4樓丫丫廚娘
萬(wàn)達(dá)茂店地址:南寧市良堤路6號(hào)南寧萬(wàn)達(dá)茂3樓丫丫廚娘
安吉萬(wàn)達(dá)店地址:高新大道55號(hào)安吉萬(wàn)達(dá)
青秀店地址:南寧市青秀區(qū)青秀路19號(hào)鉑麗菲酒店1樓
吾悅店地址:南寧市興寧區(qū)金川路7號(hào)吾悅廣場(chǎng)3號(hào)門丫丫廚娘
青山店地址:南寧市青山路16-2號(hào)一、二樓
東葛店地址:南寧市東葛路90號(hào)華城商夏二、三樓
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公司簡(jiǎn)介
丫丫順,老牌特色餐飲品牌連鎖機(jī)構(gòu),旗下品牌:甘家界牌檸檬鴨、丫丫廚娘、愛上劉三姐!
自經(jīng)營(yíng)“甘家界牌檸檬鴨”以來一直致力于打造壯族特色文化為主題的民族品牌,曾連續(xù)多年被評(píng)為“廣西名菜”、“消費(fèi)者信得過企業(yè)”、“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”、“大眾菜肴一等獎(jiǎng)”等榮譽(yù)稱號(hào)。多年來,公司不斷發(fā)展壯大的同時(shí),為迎合新時(shí)代可持續(xù)發(fā)展的需要,倡導(dǎo)以特色經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ),以客戶滿意為保證,著力打造以“體驗(yàn)健康時(shí)尚美食、享受自由快樂生活”為宗旨的特色餐飲品牌連鎖機(jī)構(gòu),現(xiàn)旗下?lián)碛懈始医纾ㄇ嗌降?、東葛店)、丫丫廚娘(西關(guān)店、航洋店、江南萬(wàn)達(dá)店、萬(wàn)達(dá)茂店、青秀店、安吉萬(wàn)達(dá)店、吾悅店)、愛上劉三姐(航洋店、東葛店)三大主打品牌。我們一直遵從“成就夢(mèng)想實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值”的使命,執(zhí)著于每一個(gè)細(xì)節(jié)的創(chuàng)新與探索,以專業(yè)化的團(tuán)隊(duì),特色化的裝修、人性化的服務(wù),詮釋著我們對(duì)餐飲業(yè)的專注,我們對(duì)食材的精心甄選,只為追求每一道菜品的極致,時(shí)刻精彩演繹著美食的至高境界。 我們每一份付出都充滿了成功的喜悅,并以實(shí)際行動(dòng)來為顧客為伙伴創(chuàng)造更高的價(jià)值,我們對(duì)夢(mèng)想鍥而不舍的追求,鑄就丫丫順公司成為餐飲界的典范!
上班地點(diǎn)
工作地址:
南寧市青秀區(qū)16-2號(hào)華庭云棲酒店9樓廣西丫丫順餐飲管理有限公司 查看上班路線
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酒店前廳主管4000-6000元南寧-青秀區(qū)-海浪灣商業(yè)廣場(chǎng)南寧廣坤酒店管理有限公司酒店/旅游1、督導(dǎo)完成酒店日常工作,編制員工出勤表,檢查員工的出勤狀況、儀表、個(gè)人衛(wèi)生。 2、負(fù)責(zé)制定酒店服務(wù)規(guī)范、程序、推銷策略并組織實(shí)施。要求業(yè)務(wù)精益求精,不斷提高管理水 平。 3、主動(dòng)與賓客溝通,熱情待容,態(tài)度謙和,妥善處理賓容的投訴,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。 領(lǐng)導(dǎo)酒店全面質(zhì)量管理小組嚴(yán)格檢查餐廳服務(wù)質(zhì)星,把好酒店產(chǎn)品的每一關(guān)。 加強(qiáng)對(duì)酒店的財(cái)產(chǎn)管理,掌握控制好物品的使用情況,減少費(fèi)用開支和物品攝耗。 加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,堅(jiān)持在線,及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決服務(wù)中出現(xiàn)的問題。 7、召開班前會(huì),分配任務(wù),總結(jié)經(jīng)驗(yàn); 8、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作事項(xiàng)。 前廳主管崗位職責(zé) 2 一、在部門經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)前廳收款服務(wù)工作,負(fù)責(zé)收款結(jié)算2025-11-22
張奇麗 -
前廳經(jīng)理8000-10000元南寧-青秀區(qū)廣西華夏銘酒店集團(tuán)有限公司酒店/旅游崗位職責(zé): 1.檢查督導(dǎo)本部門員工的工作流程、儀表儀容、組織紀(jì)律、禮貌用語(yǔ)及工作效率; 2.負(fù)責(zé)編制員工工作表,合理安排下屬的工作、管理、調(diào)配本部門使用的各種消耗品,嚴(yán)格控制成本,及時(shí)傳達(dá)上級(jí)的指示; 3.掌握預(yù)訂情況和當(dāng)天客情,根據(jù)當(dāng)天到達(dá)及離店客房名單,最大限度地銷售及時(shí)客房; 4.檢查負(fù)責(zé)本部門的安全、消防工作,負(fù)責(zé)安排重點(diǎn)賓客的接待工作和重要留言的落實(shí)、檢查; 5.熟悉酒店前臺(tái)業(yè)務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn),能夠有效地處理和應(yīng)對(duì)客戶投訴問題,具有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)和實(shí)際工作能力,并善于與人溝通,搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系; 6.制定并組織實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,正確評(píng)估下屬工作,做好工作日記; 7.負(fù)責(zé)部屬員工的考核工作。 任職要求: 1.三年以上的中高端酒店前廳管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 2.具備良好的溝通技巧和處理突發(fā)事件的能力,有良好的溝通表達(dá)能力和總結(jié)歸納能力; 3.熟悉掌握前廳各項(xiàng)業(yè)務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化操作程序。 4.具備良好的學(xué)習(xí)能力及職業(yè)規(guī)劃(一年內(nèi)晉升店助,兩至三年晉升分店總經(jīng)理) 福利: 1、可免費(fèi)提供吃、住; 2、法定節(jié)假日; 3、月度獎(jiǎng)金、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)、年終獎(jiǎng); 4、年終福利,生日禮物; 工作地點(diǎn):南寧、桂林2025-11-22
韋女士 -
酒店前廳經(jīng)理5000-6000元南寧-青秀區(qū)南寧市邕江賓館有限責(zé)任公司批發(fā)/零售酒店前臺(tái)經(jīng)理 崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)酒店前臺(tái)接待工作,確??蛻魸M意度; 2. 管理前臺(tái)團(tuán)隊(duì),提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)質(zhì)量和工作效率; 3. 處理客戶咨詢,解決客戶在酒店期間遇到的問題; 4. 監(jiān)督前臺(tái)流程和政策的執(zhí)行情況,確保符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 5. 與客戶溝通,收集反饋,為酒店改進(jìn)提供建議。 任職要求: 1. 具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí); 2. 有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和協(xié)調(diào)能力; 3. 能夠熟練處理客戶投訴和問題; 4. 有1年以上酒店前臺(tái)經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)。2025-11-21
劉經(jīng)理經(jīng)理 -
酒店前廳經(jīng)理4000-6000元南寧-青秀區(qū)廣西美住酒店管理有限公司酒店/旅游一、入職要求 1.要求有酒店前廳經(jīng)理1-2年工作經(jīng)驗(yàn) 2.要求服從上級(jí)安排,上進(jìn)心強(qiáng),能獨(dú)立做前廳培訓(xùn)課件進(jìn)行培訓(xùn) 3.身高158到170及以上 二、工作內(nèi)容: 1.負(fù)責(zé)大堂各崗位運(yùn)作情況:?jiǎn)T工儀容儀表、工作紀(jì)律、服務(wù)質(zhì)量以及公共區(qū)域清潔衛(wèi)生、公區(qū)秩序、設(shè)備完好 2.積極做好各類消費(fèi)客戶的接待咨詢及銷售服務(wù)工作 3.做好VIP客戶的迎來接待及在住期間個(gè)性化服務(wù)工作 4 .掌握客房預(yù)訂及銷售概況和當(dāng)天的整體客情 5.處理并盡快解決客人投訴 6.如遇突發(fā)事件,需及時(shí)上報(bào),并積極協(xié)助處理,事后做好記錄。 三、薪資福利:綜合薪資3500-6000元 包食宿,生日、節(jié)假日福利等2025-11-12
潘*士 -
前廳經(jīng)理/主管——賀州富川3000-4000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西逸喆酒店管理有限公司酒店/旅游1、負(fù)責(zé)前廳的管理工作; 2、負(fù)責(zé)前廳業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn); 3、負(fù)責(zé)前廳銷售目標(biāo)的承擔(dān); 4、前廳團(tuán)隊(duì)的管理; 5、協(xié)助店長(zhǎng)開展店面經(jīng)營(yíng)工作; 要求:有1年以上前廳經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)。2025-11-11
30834100@qq.com -
前廳經(jīng)理-玉林興業(yè)4000-5000元南寧-良慶區(qū)廣西逸喆酒店管理有限公司酒店/旅游1、負(fù)責(zé)前廳的管理工作; 2、負(fù)責(zé)前廳業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn); 3、負(fù)責(zé)前廳銷售目標(biāo)的承擔(dān); 4、有1年以上酒店主管級(jí)以上工作經(jīng)驗(yàn)。2025-11-11
30834100@qq.com -
前廳主管—貴港覃塘3000-4000元南寧-良慶區(qū)廣西逸喆酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責(zé): 1、執(zhí)行店長(zhǎng)的工作指示,協(xié)助店長(zhǎng)的日常工作。 2、參與各項(xiàng)服務(wù)活動(dòng),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。 3、檢查員工的儀表儀容、工作紀(jì)律、行為規(guī)范和工作態(tài)度,使之達(dá)到部門要求。 4、掌握酒店各項(xiàng)優(yōu)惠政策和房?jī)r(jià)政策,了解客房狀況和出租率。 5、檢查預(yù)訂資料及VIP通知單,合理安排賓客的入住。 6、確保入住登記單詳細(xì)、準(zhǔn)確、清晰,符合有關(guān)部門的規(guī)定。 崗位要求: 1、責(zé)任意識(shí)強(qiáng),具有奉獻(xiàn)、忠誠(chéng); 1、高中/中專以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上; 2、熟悉前臺(tái)的各項(xiàng)業(yè)務(wù); 3、精通前臺(tái)的各項(xiàng)接待程序,溝通能力較強(qiáng),解決工作中的各種疑難,處理各種投訴; 4、性格開朗,有良好的個(gè)人修養(yǎng),工作認(rèn)真負(fù)責(zé); 5、有一定的管理能力。2025-11-11
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前廳主管經(jīng)理—賀州鐘山3000-4000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西逸喆酒店管理有限公司酒店/旅游1、負(fù)責(zé)前廳的管理工作; 2、負(fù)責(zé)前廳業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn); 3、負(fù)責(zé)前廳銷售目標(biāo)的承擔(dān); 4、前廳團(tuán)隊(duì)的管理; 5、協(xié)助店長(zhǎng)開展店面經(jīng)營(yíng)工作; 要求:有1年以上前廳經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)。2025-11-11
30834100@qq.com -
前廳主管/經(jīng)理—南寧橫州3000-4000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西逸喆酒店管理有限公司酒店/旅游1、負(fù)責(zé)前廳的管理工作; 2、負(fù)責(zé)前廳業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn); 3、負(fù)責(zé)前廳銷售目標(biāo)的承擔(dān); 4、前廳團(tuán)隊(duì)的管理; 5、協(xié)助店長(zhǎng)開展店面經(jīng)營(yíng)工作; 要求:有1年以上前廳經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)。2025-11-11
30834100@qq.com
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行業(yè)招聘
- 廣西丫丫順餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/服裝
- 成立時(shí)間 11年(2014年1月6日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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