職位描述

1、根據(jù)廚師需求,采購數(shù)量、品種、質(zhì)量上乘的主副食品及各種蔬菜;采購食物時要完整保留相關支出票據(jù),采購物品必須貨比三家,價廉物美,不缺斤短兩;不準采購腐爛、變質(zhì)、不新鮮以及過期物品;食材采購要及時,采購物品后,及時做好日報賬工作
2、做好加料準備工作,協(xié)助廚師按照食譜加工原料。
3、檢查并關閉廚房的電燈、風扇、水龍頭及其他設備;檢查倉庫庫存。
4、嚴格遵守食品衛(wèi)生制度,杜絕變質(zhì)菜肴。工作區(qū)域維護:隨時保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。
5、完成上級領導安排的其他事項

公司簡介

公司會所位于華潤·幸福里服務中心內(nèi),高端休閑會所共兩層。由一間KTV包廂、七間茶室、棋牌室組成。會所提供酒水、咖啡、果盤、果汁等飲品及各類小吃;包間內(nèi)提供茶具、麻將桌等。
會所周圍安靜、風景靚麗,會所內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅高端,適合商務會務、談判、聚會、喝茶等。
員工提供宿舍。

上班地點

工作地址: 南寧市青秀區(qū)榮和公園大道金座 查看上班路線

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切配打荷
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
1、按要求完成切配工作 2、不忙的時候協(xié)助打荷 3、早上驗收食材 要求: 1、身體健康,手腳麻利,無傳染病 2、服從工作安排 3、態(tài)度積極
4小時前
黃女士
打荷切配
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
1、素菜和葷菜的切配,后廚切配打荷; 2、服從管理,配合廚師長完成后廚工作和衛(wèi)生; 3、工作態(tài)度認真負責,品行端正; 4、有1年以上切配經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;
4小時前
黃女士
南寧-興寧區(qū)
崗位職責: 1、負責生鮮分揀中心的果蔬食材的清潔衛(wèi)生分揀、加工、包裝、退貨、驗收、防損等工作; 2、協(xié)助分揀中心負責人做好分揀中心的各項工作; 3、與分揀中心負責人做好溝通,保證分揀中心操作技能的穩(wěn)定; 4、相關物料的準備、盤點等工作; 5、完成上級領導安排的其他任務。 任職資格: 1、身體健康,吃苦耐勞,服務管理,具有較強的團隊意識; 2、熟悉水產(chǎn)、肉類、蔬果、熟食生鮮商品的品名、規(guī)格、產(chǎn)地、質(zhì)量、價格,熟練使用刀工; 3、有責任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作; 4、有生鮮分揀、切配工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 5、需要長期上夜班:20:00-04:00
2025-11-20
陳女士
砧板主管
6000-7000元
南寧-青秀區(qū)-航洋國際城
【崗位職責】 1、完成砧板崗位的各項切配、腌制工作。 2、負責廚房各種原材料的保管和使用。 3、按照各種菜式的份量標準及搭配要求處理日常工作。 4、負責驗收各種蔬菜及食品原料的質(zhì)量。 5、認真完成上級領導交辦的各項工作。 【任職要求】 1、45歲以下,至少有5年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、工作細心,熟悉砧板操作規(guī)程。 3、愛崗敬業(yè),具有較強的責任心和吃苦耐勞的職業(yè)素養(yǎng)。 【福利待遇】基本工資+績效;社保、包吃住、全勤獎等。
2025-11-13
南寧市錦和商務服務有限公司招聘:公司標志 logo
南寧市錦和商務服務有限公司
所在行業(yè) 餐飲/電子/煙草
成立時間 4年(2021年6月30日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務
費用標準
商務合作
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