職位描述
1：負責原料的切配加工半成品及成品工作
2：負責菜肴烹制前傳遞和烹制后的美化工作，配合爐灶師傅出菜，保證菜肴整潔美觀
3：服從廚師長、頭沾的工作安排
上班地點
-
可能感興趣的職位
-
廚房切配3000-3500元桂林-疊彩區(qū)年齡要求?：30～50歲，男女不限 ?技能要求?： 會普通話，確保與團隊有效溝通的能力， 懂下單流程，能準確記錄并傳達顧客的點餐需求， 3年以上餐飲切配經(jīng)驗，熟悉常見食材處理方法 ?工作職責?： 負責食材清洗、切配及預定處理，保證菜品出品效率 協(xié)助廚師完成備餐工作，維護廚房整潔 按照標準把控食材用量，減少浪費2025-11-20
耿經(jīng)理總經(jīng)理 -
餐飲切配，配菜3000-6000元百色-右江區(qū)廣西百色市長宏餐飲有限公司餐飲業(yè)崗位職責: 1. 負責處理各類蔬菜和配料，確保食材的質(zhì)量與口感； 2. 協(xié)助廚師進行炒菜和烹飪工作，保證菜品的及時上桌； 3. 維持廚房環(huán)境清潔，確保工作區(qū)域衛(wèi)生達標。 任職要求： 1. 具備良好的刀工和對食材的基礎(chǔ)了解； 2. 能夠快速學習并掌握新的烹飪技巧； 3. 具有團隊合作精神，能有效配合團隊完成烹飪?nèi)蝿?wù)。7小時前
潘波
-
切配打荷3000-4000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、按要求完成切配工作 2、不忙的時候協(xié)助打荷 3、早上驗收食材 要求： 1、身體健康，手腳麻利，無傳染病 2、服從工作安排 3、態(tài)度積極7小時前
黃女士
-
打荷切配3000-4000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、素菜和葷菜的切配，后廚切配打荷； 2、服從管理，配合廚師長完成后廚工作和衛(wèi)生； 3、工作態(tài)度認真負責，品行端正； 4、有1年以上切配經(jīng)驗者優(yōu)先考慮；7小時前
黃女士
-
2025-11-20
鄧小姐人事 -
柳州椿記打荷廚師3500-4500元柳州-柳北區(qū) 1年以上桂林市椿記餐飲有限公司餐飲業(yè)一、負責菜肴烹制前傳遞和烹制后的美化工作。 二、備齊每餐所需餐具，并保持整潔。 三、按上菜和出菜順序及時傳送切配，以及烹制的原料和菜肴。 四、提前為烹制好的菜肴準備適當?shù)钠髅蟆?2025-11-20
鄧小姐人事
-
廚房打荷3000-3500元桂林-七星區(qū) 初中以上 1年以上 20-48歲陽朔碧玉國際大酒店有限責任公司桂林分公司酒店/旅游1、負責菜肴烹制前傳遞和烹制后的美化，配合爐灶師傅出菜，保證菜肴整潔美觀； 2、備齊每餐所需餐具，并保持整潔，提前為烹制好的菜肴準備適當?shù)钠髅螅?3、嚴格遵守食品衛(wèi)生制度，杜絕變質(zhì)菜肴，隨時保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。 相關(guān)要求： 需要會果醬畫碟。2025-11-20
趙小姐招聘
-
廚房打荷2200-2500元柳州-柳北區(qū) 18-48歲柳州市紫荊花酒店有限責任公司酒店/旅游1、負責宴會、酒席、單點的菜跟單按次序出菜的工作，同時負責各菜式擺放造型。圍邊碟、等； 2、上班時，做好各種菜式的準備工作，開設(shè)醬料檔； 3、掌握各種菜式的裝載器皿和根據(jù)菜肴的需要上粉、穿、釀、卷、包、貼、擠等初加工工作；同時還要掌握煎、炸、滾、煨、燜、飛水等初步熟處理加工技術(shù)； 4、嚴格按照食品的衛(wèi)生要求；確保菜肴質(zhì)量；2025-11-20
李穎人事總監(jiān) -
生鮮分揀切配員3000-4000元南寧-興寧區(qū)廣西利客隆超市有限公司批發(fā)/零售崗位職責: 1、負責生鮮分揀中心的果蔬食材的清潔衛(wèi)生分揀、加工、包裝、退貨、驗收、防損等工作; 2、協(xié)助分揀中心負責人做好分揀中心的各項工作; 3、與分揀中心負責人做好溝通,保證分揀中心操作技能的穩(wěn)定； 4、相關(guān)物料的準備、盤點等工作; 5、完成上級領(lǐng)導安排的其他任務(wù)。 任職資格: 1、身體健康,吃苦耐勞,服務(wù)管理，具有較強的團隊意識； 2、熟悉水產(chǎn)、肉類、蔬果、熟食生鮮商品的品名、規(guī)格、產(chǎn)地、質(zhì)量、價格,熟練使用刀工; 3、有責任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作; 4、有生鮮分揀、切配工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 5、需要長期上夜班：20:00-04:002025-11-20
陳女士
-
配菜打荷2000-3000元來賓-興賓區(qū)來賓市興賓區(qū)美酒美食椿上音樂餐吧批發(fā)/零售服從領(lǐng)導安排 上班時間按時完成工作安排 崗位職責： 1. 負責餐廳配菜打荷工作，確保菜品及時送達客人餐桌； 2. 負責食材的清洗、切割、裝盤等工作，保證菜品的質(zhì)量和口感； 3. 負責維護廚房的衛(wèi)生和整潔，確保食品安全； 4. 配合主廚進行菜品的制作和調(diào)配，確保菜品的口感和質(zhì)量； 5. 負責協(xié)助其他崗位的工作，如服務(wù)員、收銀員等。 任職要求： 1. 具有一定的廚房工作經(jīng)驗，熟悉配菜打荷工作流程； 2. 具備良好的溝通能力和團隊合作精神，能夠與主廚和其他崗位的員工協(xié)作； 3. 具有高度的責任心和工作熱情，能夠承擔工作壓力； 4. 具備良好的衛(wèi)生意識和安全意識，能夠保證食品安全； 5. 具備良好的身體素質(zhì)和耐力，能夠適應廚房高溫、高濕的工作環(huán)境。 以上就是配菜打荷職位描述的全部內(nèi)容，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?2025-11-19
覃強
南寧相關(guān)熱門崗位
相關(guān)企業(yè)
-
酒店管理，餐飲管理，餐飲服務(wù)（具體項目以審批部門批準的為準），停車場服務(wù)，企業(yè)管理信息咨詢，企業(yè)營銷策劃，展示展覽服務(wù)，文化藝術(shù)交流活動策劃；對餐飲業(yè)、娛樂業(yè)、酒店業(yè)旅游業(yè)的投資；銷售：食品（具體項目以審批部門批準的為準）、農(nóng)副土特產(chǎn)品（僅限初級）；旅館業(yè)服務(wù)（具體項目以審批部門批準的為準）；卷煙、雪茄煙、罰沒煙草制品零售（具體項目以審批部門批準的為準）。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。） -
-
企業(yè)登記代理、代理記賬服務(wù)（具體項目以審批部門批準的為準）、商標代理；商務(wù)信息咨詢、旅游信息咨詢，財務(wù)信息咨詢（除金融、證券、期貨等國家有專項規(guī)定外）、勞務(wù)信息咨詢、人力資源信息咨詢服務(wù)（以上兩項除人才中介及職業(yè)介紹外）；物業(yè)管理服務(wù)（憑資質(zhì)證經(jīng)營）；市場調(diào)研；禮儀服務(wù)、會議會展服務(wù)；餐飲管理，房地產(chǎn)信息咨詢，文化交流活動策劃，票務(wù)代理；計算機軟硬件的技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)；銷售：辦公設(shè)備用品、文體用品、日用百貨、計算機軟硬件、電腦耗材、機電設(shè)備；計算機維修維護服務(wù)。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
-
餐飲
-
餐飲/投資
-
餐飲/培訓
-
餐飲
-
餐飲
-
餐飲
-
住宿服務(wù)，餐飲服務(wù)，娛樂服務(wù)，食品、煙草制品的零售（以上項目憑許可證經(jīng)營，具體項目以審批部門批準的為準）；會議會展服務(wù)，禮儀服務(wù)，婚慶服務(wù)，停車場服務(wù)，清潔服務(wù)；受托對非證券類股權(quán)投資管理及相關(guān)咨詢服務(wù)（國家有專項規(guī)定除外）；對住宿業(yè)、餐飲業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)的投資；酒店企業(yè)管理服務(wù)；受托資產(chǎn)管理（國家有專項規(guī)定除外）；物業(yè)管理服務(wù)（憑資質(zhì)證經(jīng)營）。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
- 南寧市福小宴餐飲店
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時間 --
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 --
