職位描述

任職要求:
1、了解各種菜肴名稱及制作過程及烹飪特點(diǎn);
2、將原材料進(jìn)行刀工處理,切配成符合烹飪要求的半成品原料;
3、根據(jù)成本掌握菜系中的各種原料配置,合理配菜,做到投料準(zhǔn);
4、掌握冰箱的性能和原材料存放,確保食品原材料的新鮮度;
5、嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)則,保證菜肴原料的質(zhì)量、重量、杜絕浪費(fèi);
6、主動(dòng)和有關(guān)部門聯(lián)系,正確及時(shí)做好切配工作。
工作地點(diǎn)南寧/欽州,能接受南寧市內(nèi)調(diào)配或欽州市內(nèi)調(diào)配。

公司簡(jiǎn)介

廣西泰康富通投資有限公司是一家主要圍繞醫(yī)療行業(yè)開展業(yè)務(wù)的公司,通過為醫(yī)院提供金融服務(wù),構(gòu)建與其合作的醫(yī)療設(shè)備、藥品、耗材、營(yíng)養(yǎng)食品、藥膳等平臺(tái)。企業(yè)發(fā)展前景廣闊

上班地點(diǎn)

工作地址: 南寧市青秀區(qū)竹溪大道86號(hào)廣源國際社區(qū)6-3203 查看上班路線

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切配打荷
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
1、按要求完成切配工作 2、不忙的時(shí)候協(xié)助打荷 3、早上驗(yàn)收食材 要求: 1、身體健康,手腳麻利,無傳染病 2、服從工作安排 3、態(tài)度積極
13小時(shí)前
黃女士
打荷切配
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
1、素菜和葷菜的切配,后廚切配打荷; 2、服從管理,配合廚師長(zhǎng)完成后廚工作和衛(wèi)生; 3、工作態(tài)度認(rèn)真負(fù)責(zé),品行端正; 4、有1年以上切配經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮;
13小時(shí)前
黃女士
南寧-興寧區(qū)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)生鮮分揀中心的果蔬食材的清潔衛(wèi)生分揀、加工、包裝、退貨、驗(yàn)收、防損等工作; 2、協(xié)助分揀中心負(fù)責(zé)人做好分揀中心的各項(xiàng)工作; 3、與分揀中心負(fù)責(zé)人做好溝通,保證分揀中心操作技能的穩(wěn)定; 4、相關(guān)物料的準(zhǔn)備、盤點(diǎn)等工作; 5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)。 任職資格: 1、身體健康,吃苦耐勞,服務(wù)管理,具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)意識(shí); 2、熟悉水產(chǎn)、肉類、蔬果、熟食生鮮商品的品名、規(guī)格、產(chǎn)地、質(zhì)量、價(jià)格,熟練使用刀工; 3、有責(zé)任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作; 4、有生鮮分揀、切配工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 5、需要長(zhǎng)期上夜班:20:00-04:00
2025-11-20
陳女士
砧板主管
6000-7000元
南寧-青秀區(qū)-航洋國際城
【崗位職責(zé)】 1、完成砧板崗位的各項(xiàng)切配、腌制工作。 2、負(fù)責(zé)廚房各種原材料的保管和使用。 3、按照各種菜式的份量標(biāo)準(zhǔn)及搭配要求處理日常工作。 4、負(fù)責(zé)驗(yàn)收各種蔬菜及食品原料的質(zhì)量。 5、認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。 【任職要求】 1、45歲以下,至少有5年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、工作細(xì)心,熟悉砧板操作規(guī)程。 3、愛崗敬業(yè),具有較強(qiáng)的責(zé)任心和吃苦耐勞的職業(yè)素養(yǎng)。 【福利待遇】基本工資+績(jī)效;社保、包吃住、全勤獎(jiǎng)等。
2025-11-13
廣西泰康富通投資有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西泰康富通投資有限公司
所在行業(yè) 辦公設(shè)備/財(cái)務(wù)/投資
成立時(shí)間 10年(2015年9月8日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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