職位描述

崗位職責(zé):
1、根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求,把兩種或兩種以上的主料和輔料進(jìn)行搭配;
2、負(fù)責(zé)將配好的原料腌好調(diào)味、上粉上漿、用爐子烹制;
3、協(xié)助廚師制作出鍋造型。
4、切配
任職資格:
1、18—25歲,普通話(huà)流利;
2、身體健康,反應(yīng)靈敏;
3、踏實(shí)肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé);
4、服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善。
工作地址:東葛園湖路口犇馳牛香旗艦店

公司簡(jiǎn)介

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上班地點(diǎn)

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切配打荷
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
1、按要求完成切配工作 2、不忙的時(shí)候協(xié)助打荷 3、早上驗(yàn)收食材 要求: 1、身體健康,手腳麻利,無(wú)傳染病 2、服從工作安排 3、態(tài)度積極
20小時(shí)前
黃女士
打荷切配
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
1、素菜和葷菜的切配,后廚切配打荷; 2、服從管理,配合廚師長(zhǎng)完成后廚工作和衛(wèi)生; 3、工作態(tài)度認(rèn)真負(fù)責(zé),品行端正; 4、有1年以上切配經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮;
20小時(shí)前
黃女士
南寧-興寧區(qū)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)生鮮分揀中心的果蔬食材的清潔衛(wèi)生分揀、加工、包裝、退貨、驗(yàn)收、防損等工作; 2、協(xié)助分揀中心負(fù)責(zé)人做好分揀中心的各項(xiàng)工作; 3、與分揀中心負(fù)責(zé)人做好溝通,保證分揀中心操作技能的穩(wěn)定; 4、相關(guān)物料的準(zhǔn)備、盤(pán)點(diǎn)等工作; 5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)。 任職資格: 1、身體健康,吃苦耐勞,服務(wù)管理,具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)意識(shí); 2、熟悉水產(chǎn)、肉類(lèi)、蔬果、熟食生鮮商品的品名、規(guī)格、產(chǎn)地、質(zhì)量、價(jià)格,熟練使用刀工; 3、有責(zé)任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作; 4、有生鮮分揀、切配工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 5、需要長(zhǎng)期上夜班:20:00-04:00
2025-11-20
陳女士
砧板主管
6000-7000元
南寧-青秀區(qū)-航洋國(guó)際城
【崗位職責(zé)】 1、完成砧板崗位的各項(xiàng)切配、腌制工作。 2、負(fù)責(zé)廚房各種原材料的保管和使用。 3、按照各種菜式的份量標(biāo)準(zhǔn)及搭配要求處理日常工作。 4、負(fù)責(zé)驗(yàn)收各種蔬菜及食品原料的質(zhì)量。 5、認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。 【任職要求】 1、45歲以下,至少有5年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、工作細(xì)心,熟悉砧板操作規(guī)程。 3、愛(ài)崗敬業(yè),具有較強(qiáng)的責(zé)任心和吃苦耐勞的職業(yè)素養(yǎng)。 【福利待遇】基本工資+績(jī)效;社保、包吃住、全勤獎(jiǎng)等。
2025-11-13
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所在行業(yè) 餐飲/網(wǎng)絡(luò)
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企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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