職位描述

工作地址:
1、銀杉東路榮和大地一組團3號樓33號商鋪;
2、鳳翔路7號保利鳳翔花園鳳飛閣B-110號;
3、那洪大道38號富源農(nóng)貿(mào)市場;
4、民主路北二里官塘綜合市場;
工作內(nèi)容:
1、負責原輔料的加工制作;
2、負責把產(chǎn)品加工為客戶要求所需;
3、保持個人及崗位區(qū)域的衛(wèi)生整潔,積極維護公司形象;
4、合理使用器具,并妥善保管;
5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作;
要求:
1、年齡18-50歲,身體健康,能吃苦,
2、品行端正,能吃苦耐勞。
3、有切配經(jīng)驗者優(yōu)先。

公司簡介

“生輝燒鹵”始創(chuàng)于1985年,從廣西南寧市七星路的一家燒鹵拍檔起家,經(jīng)過30多年的經(jīng)營和打造,“生輝燒鹵”已經(jīng)成為廣西家喻戶曉的知名餐飲品牌,是廣西區(qū)域內(nèi)同行業(yè)中唯一榮獲“廣西著名商標”的企業(yè),是公司獨家擁有的一張含金量極高的“廣西美食名片”。
廣西生輝實業(yè)有限公司在南寧市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)麗匯工業(yè)園擁有標準化中央廚房,面積達3500平方米,投資規(guī)模達千萬元級別。采用國內(nèi)先進、環(huán)保的加工設(shè)備,嚴格按照新食品安全法的最高標準制定生產(chǎn)和配送流程,傳世的燒鹵秘方與新設(shè)備、新科技相結(jié)合,給消費者帶來標準化、美味健康的燒鹵食品。 公司目前經(jīng)營的主要產(chǎn)品種類有:燒烤、鹵水、白切、鹽焗和酸辣等5大類型,其中燒鴨、燒鵝、叉燒、貴妃油雞、白切雞、白切豬腳、原創(chuàng)手工桂花扎都是生輝的王牌產(chǎn)品,并深受廣大客戶喜受。 生輝實業(yè)除滿足市民的當日餐桌需求外,快餐直供業(yè)務(wù)已和餓了么、美團等電商平臺強強聯(lián)手,并和多家政府機構(gòu)、知名企事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院、社區(qū)等建立了長期供貨關(guān)系;配合完成南寧市每年“兩會一節(jié)”后勤保障任務(wù),并得到一致好評。
廣西生輝實業(yè)有限公司是一家以“農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)、加工業(yè)為抓手、服務(wù)業(yè)為核心”的全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)、共創(chuàng)平臺型公司,業(yè)務(wù)發(fā)展含蓋了第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)三個方面。其中第一產(chǎn)業(yè)(農(nóng)業(yè))以優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)與禽畜養(yǎng)殖業(yè)為主;第二產(chǎn)業(yè)(加工業(yè))以食品加工業(yè)、屠宰加工業(yè)、冷鏈倉儲業(yè)為主;第三產(chǎn)業(yè)(服務(wù)業(yè))以連鎖服務(wù)業(yè)(餐飲連鎖與生鮮商超連鎖)、供應(yīng)鏈服務(wù)業(yè)(商貿(mào)鏈、物流鏈、信息鏈、金融鏈、增值鏈)、信息服務(wù)業(yè)為主。目前形成了集“養(yǎng)殖-屠宰-冷鏈-加工-連鎖-銷售-信息-科研”為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營模式。廣西生輝實業(yè)通過打通上下游產(chǎn)業(yè)鏈,實現(xiàn)從田頭到餐桌一條龍,避免了過多的中間環(huán)節(jié),這些優(yōu)勢都是其他同行無法比擬的。增強產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,擴大生輝的核心競爭力,我們有信心做大做強廣西“生輝燒鹵”核心品牌,捍衛(wèi)食品安全,打造廣西百年餐飲老店,不斷豐富產(chǎn)品線。除了餐飲業(yè)務(wù),公司規(guī)劃推出旅游休閑食品和預(yù)包裝食品,滿足市場需要。生輝實業(yè)需要各供貨商、休閑食品行業(yè)、預(yù)包裝食品行業(yè)、餐飲行業(yè)專業(yè)精英人士加盟,共同做大做強生輝實業(yè)!

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打荷主管
5000-6000元
南寧-青秀區(qū)
一、素質(zhì)要求 1、具有高中或同等文化程度; 2、熟知衛(wèi)生法規(guī)及本部門的安全、衛(wèi)生等各種規(guī)章制度; 3、受過烹飪訓(xùn)練并具有業(yè)務(wù)創(chuàng)新精神; 4、掌握菜式上粉、穿、色、貼、釀、擠的工作能力,熟悉各種菜式的醬料和湯類、汁類; 5、具有檢查出品質(zhì)量,合理及時安排出品的能力; 6、年齡:20歲-48周歲。 二、崗位職責 1、負責廚房的出品的監(jiān)督工作,總打荷指揮起菜,是廚房現(xiàn)場的總指揮總調(diào)度; 2、安排每張菜單的起菜次序,并通知廚房各崗待命; 3、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生工作制度,做好本崗位的清潔工作。 三、工作內(nèi)容 1、了解菜式的各種原料,按要求準備齊全,并按先后順序送爐頭制作; 2、與地喱間保持良好的關(guān)系,做到出菜及時準確,檢查提前裝飾的菜盤,并將宴會所用的餐盤全部準備妥當; 3、管理和愛護設(shè)備、用具。如有破損及進匯報廚師長; 4、備用兩條擦布,一條擦臺、一條擦碟邊,功能區(qū)分明確; 5、備用筷子、味勺、筆、紙等打荷用具; 6、端送菜式到地喱部時必須大聲唱出準確的菜名,以便地喱劃單跑菜; 7、與樓面的溝通順暢及時。
2024-11-14
劉經(jīng)理
經(jīng)理
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-唐人文化
1、負責職工食堂生鮮蔬菜、肉類的分揀,清洗,切割,裝盤。 2、食堂熟食的分配。 3、要求手腳麻利,服從安排,年齡50歲以下,有切配工作經(jīng)驗優(yōu)先。 4、工資2500-3000元,單休。 5、工作地點:唐山路唐人文化園內(nèi)。
2024-11-12
梁主任
南寧-青秀區(qū)
單位飯?zhí)檬程谜腥?以切菜砍肉為主 男女不限 能服從安排,吃苦耐勞
2024-11-10
奚主任
配菜打荷
3000-4000元
南寧-江南區(qū)
根據(jù)餐廳備貨量表進行切配,打荷 職位招聘1-2人
2024-11-09
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達廣場
1、廚房管理 2、數(shù)據(jù)化管理廚房 3、廚房梯隊建設(shè) 4、危機處理 5、4D廚房 6、體系管理 7、維護公司與員工關(guān)系
2024-11-09
王麗輝
配菜打荷
3000-4000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
負責配菜、切菜、配料,熟悉各種原材料
2024-11-09
韋青
切配打荷
2000-4000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
工作內(nèi)容:串肉,燒烤,廚房衛(wèi)生 職位要求:吃苦耐勞 工作時間:下午5點至晚上2點 職位招聘1-2人
2024-11-09
尤女士
配菜打荷
2000-3000元
南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家
超市熟食檔,要求會砍雞鴨,工作輕松,月休3天
2024-11-04
楊經(jīng)理
廣西生輝實業(yè)有限公司招聘:公司標志 logo
廣西生輝實業(yè)有限公司
所在行業(yè) 餐飲/廣告/快遞
成立時間 9年(2015年2月13日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
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