職位描述
崗位職責:
1、 遵守企業(yè)機構(gòu)各項規(guī)章制度,服從廚師長的安排管理。
2、 認真搞好本崗的衛(wèi)生,做到上班潔、下班凈。
3、 做好班前各項準備工作,做到上班潔、下班凈。
4、 認真做好菜品的裝點工作,保證菜肴干凈、美觀。
5、 與前臺做好協(xié)調(diào)工作,根據(jù)各種宴會的要求掌握上菜時間。
6、 努力鉆研技術(shù),不斷提高業(yè)務(wù)水平。
任職資格:
1、身體健康,反應(yīng)靈敏;
2、踏實肯干,做事認真負責;
3、服從領(lǐng)導管理,為人友好和善。
4、新熟手均可。
工作時間:
公司簡介
南寧市長塘肥仔餐飲連鎖飯店總店位于長塘鎮(zhèn)長塘街.由現(xiàn)任董事長李青杰先生開辦于1989年9月.目前發(fā)展擁有仙葫店.安吉店.龍灣閣三家分店的知名連鎖飯店.飯店員工300余人.是南寧市專營河鮮最負盛名的老字號品牌店.????????長塘肥仔仙葫.龍灣閣分店均位于青秀區(qū)仙葫大道路段.濱臨邕江河畔.交通便利之余.可盡收邕江天然美景,安吉分店位于南寧市安吉客運站旁南寧蔬菜研究所實驗基地內(nèi).集餐飲.休閑.健身.娛樂于一體.飯店裝修遵從古典優(yōu)雅與現(xiàn)代簡約為一體的設(shè)計.擁有大型宴會廳.豪華包廂.大型免費停車場等一流硬件設(shè)施,其次.飯店以提高員工收入.改善員工工作環(huán)境.豐富員工日常生活為起點.加強管理.強化培訓.增強全體員工服務(wù)顧客的榮譽感和責任感.全面實施整體化.完善化管理.是舉辦大型婚宴.團隊.會議及個人用餐的理想場所.????????長塘肥仔飯店在秉承長塘人民善做河鮮的優(yōu)良傳統(tǒng)的同時.博采眾長.海納百川.推陳出新.用優(yōu)質(zhì)的菜品和高質(zhì)量的服務(wù)贏得了廣大顧客的青睞和喜愛.先后榮獲“誠信個體戶”“納稅大戶”“模范個體工商戶”“消費者信得過攤店”“南寧100家必吃餐飲企業(yè)”等稱號.贏得了無數(shù)榮譽和口碑.????????享受健康好美味.就在長塘肥仔飯店!????總部:47***77???仙葫分店:47***99.47***97???龍灣閣酒樓:57***68.57***68???安吉分店:38***28.38***38
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切配打荷3000-4000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、按要求完成切配工作 2、不忙的時候協(xié)助打荷 3、早上驗收食材 要求: 1、身體健康,手腳麻利,無傳染病 2、服從工作安排 3、態(tài)度積極4小時前
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打荷切配3000-4000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、素菜和葷菜的切配,后廚切配打荷; 2、服從管理,配合廚師長完成后廚工作和衛(wèi)生; 3、工作態(tài)度認真負責,品行端正; 4、有1年以上切配經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;4小時前
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生鮮分揀切配員3000-4000元南寧-興寧區(qū)廣西利客隆超市有限公司批發(fā)/零售崗位職責: 1、負責生鮮分揀中心的果蔬食材的清潔衛(wèi)生分揀、加工、包裝、退貨、驗收、防損等工作; 2、協(xié)助分揀中心負責人做好分揀中心的各項工作; 3、與分揀中心負責人做好溝通,保證分揀中心操作技能的穩(wěn)定; 4、相關(guān)物料的準備、盤點等工作; 5、完成上級領(lǐng)導安排的其他任務(wù)。 任職資格: 1、身體健康,吃苦耐勞,服務(wù)管理,具有較強的團隊意識; 2、熟悉水產(chǎn)、肉類、蔬果、熟食生鮮商品的品名、規(guī)格、產(chǎn)地、質(zhì)量、價格,熟練使用刀工; 3、有責任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作; 4、有生鮮分揀、切配工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 5、需要長期上夜班:20:00-04:002025-11-20
陳女士 -
砧板主管6000-7000元南寧-青秀區(qū)-航洋國際城【崗位職責】 1、完成砧板崗位的各項切配、腌制工作。 2、負責廚房各種原材料的保管和使用。 3、按照各種菜式的份量標準及搭配要求處理日常工作。 4、負責驗收各種蔬菜及食品原料的質(zhì)量。 5、認真完成上級領(lǐng)導交辦的各項工作。 【任職要求】 1、45歲以下,至少有5年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、工作細心,熟悉砧板操作規(guī)程。 3、愛崗敬業(yè),具有較強的責任心和吃苦耐勞的職業(yè)素養(yǎng)。 【福利待遇】基本工資+績效;社保、包吃住、全勤獎等。2025-11-13
南寧相關(guān)熱門崗位
- 南寧市長塘肥仔飯店仙葫分店
- 所在行業(yè) 餐飲/交通
- 成立時間 22年(2003年2月19日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 --