職位描述

崗位職責:
1、帶領(lǐng)員工認真做好餐前準備,確保質(zhì)量標準;
2、正式開餐后,督導服務(wù)員認真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正;
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;
5、餐后組織服務(wù)員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
6、督導服務(wù)員認真落實公司與部門規(guī)章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);
8、做好班組員工考勤、培訓工作。
任職要求:
1、男女不限,,身高155cm以上,,身高165cm以上,形象氣質(zhì)佳,身體健康,無不良嗜好;
2、口齒伶俐,普通話標準,會聽說粵語,反應(yīng)敏捷,具有良好的推銷能力;
3、熟悉粵菜菜系及做法,熟悉餐廳管理,良好服務(wù)技能,有較高處理餐廳突發(fā)事件應(yīng)變能力和對客溝通能力;
4、熱愛服務(wù)工作,吃苦耐勞,學習能力強,有粵菜同行同崗位工作經(jīng)驗優(yōu)先;
5、綜合薪資:4500-5000元,包吃住。
(綜合薪資包含:基本工資、加班工資、績效獎金、全勤獎金、妝容津貼等)

公司簡介

金悅軒餐飲集團于2002年在澳門創(chuàng)立,是一家集港、澳、臺三地資金匯集而成的餐飲企業(yè),集團實力雄厚,管理層由大中華區(qū)含中、港、臺、澳企業(yè)精英組成,是來自管理、服務(wù)、餐飲、裝潢等各界專才,且融合大中華不同地區(qū)的管理文化,為集團的發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。

金悅軒集團目前有澳門金悅軒、深圳金悅軒、珠海金悅軒、澳門陶陶居、澳門銀河渡假村、澳門協(xié)成、珠海金苑,珠海協(xié)成,澳門新協(xié)成、南寧金悅軒、澳門星際店十一家酒家,新的在拓展計劃正陸續(xù)引爆中!

金悅軒南寧店屹立于廣西南寧市青秀區(qū)長湖路6號 金紫荊大酒店1—4層,經(jīng)營面積2600余平方,23間舒適豪華貴賓房,大廳設(shè)宴客20席,可同時接待400多位貴賓就餐,華麗而自然的裝潢,柔和而貴氣的氛圍務(wù)求為顧客提供最舒適理想的用餐環(huán)境。金悅軒以國際化為定位,出品更為多元化、多選擇,綠色健康務(wù)求配合世界各地顧客口味。精致而藝術(shù)的佳肴,熱情而真誠的服務(wù)都是集團用心刻畫的細節(jié)與個性,金悅軒誠邀您共同展望新世界。

上班地點

工作地址: 南寧 青秀區(qū) 長湖路 查看上班路線

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1.班組內(nèi)務(wù)建設(shè)及管理; 2.班組內(nèi)人員休息 考勤的制定報批 執(zhí)行; 3.當值期間對現(xiàn)場安防布控的協(xié)調(diào); 4.負責本班安全員軍事技能的初步培訓引導; 5.當值期間崗位的當值形象的崗位職責履行的檢查監(jiān)督; 6.班組與班組間的交接流程化執(zhí)行; 7.班組內(nèi)一般事物的協(xié)調(diào)處理; 8.傳遞和執(zhí)行好公司上級對現(xiàn)場的每一項工作要求和信息; 9、協(xié)助秩序負責人做好安全班的內(nèi)部協(xié)調(diào)工作;
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職位描述: 1、掌握店面每個崗位的各項操作標準,執(zhí)行店面各項系統(tǒng)(值班、品控、訓練、排班、訂貨等)操作; 2、熟悉店面顧客群體,對提升顧客滿意度做出具體行動,確保第三方平臺品牌的美譽度; 3、協(xié)助店長對前廳服務(wù)員進行定期的培訓,確保餐廳的政策及標準得以貫徹執(zhí)行; 4、對門店做好訓練落地追蹤,為公司的發(fā)展輸出人才; 任職要求: 1、2年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗,熟悉前廳部運作及管理程序; 2、具有較強的工作責任感和敬業(yè)精神; 3、有較強的協(xié)調(diào)管理能力,具有一定的銷售能力。 福利: 1、包吃包住,一日三餐; 2、薪酬=底薪+提成+補貼+工齡獎金+全勤+績效獎金 3、提供5-10天帶薪年假、生日會、員工活動、慰問金等
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一、工作崗位職責 1、熟悉包廂服務(wù)流程和標準,具備出色的現(xiàn)場管理能力,能夠合理安排包廂服務(wù)人員的工作任務(wù),有效協(xié)調(diào)前廳與后廚的工作銜接,確保包廂服務(wù)高效、有序進行。熟練掌握點菜、上菜、席間服務(wù)、結(jié)賬等各個環(huán)節(jié)的操作規(guī)范,能夠為顧客提供優(yōu)質(zhì)、專業(yè)的服務(wù)。 2、具備成本意識,能夠協(xié)助食堂管理人員做好包廂食材采購計劃,合理控制食材損耗,降低包廂運營成本;熟悉包廂餐具、用品的管理,做好物品的領(lǐng)用、盤點和維護工作,減少不必要的開支。 3、能夠快速、妥善處理包廂服務(wù)過程中出現(xiàn)的各類突發(fā)情況,如顧客投訴、設(shè)備故障、菜品質(zhì)量問題等,具備良好的應(yīng)變能力和問題解決能力,維護高校食堂的良好形象。 二、任職要求 1、具備優(yōu)秀的溝通能力,能夠與高校師生、食堂管理人員、服務(wù)人員、供應(yīng)商等進行有效溝通;善于傾聽各方意見和需求,協(xié)調(diào)好各方面關(guān)系,營造和諧的工作氛圍和良好的顧客體驗。 2、具有較強的團隊管理能力,能夠帶領(lǐng)包廂服務(wù)團隊完成工作任務(wù),定期組織員工培訓,提高團隊成員的服務(wù)技能和綜合素質(zhì);關(guān)心員工生活和工作狀況,增強團隊凝聚力和向心力。 3、工作責任心強,具備良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識,誠實守信,廉潔奉公,能夠保守高校食堂的商業(yè)秘密;工作積極主動,具有較強的執(zhí)行力和抗壓能力,能夠適應(yīng)節(jié)假日、周末等繁忙時段的工作安排。 4、年齡與學歷:年齡在 25-45 周歲之間,具備高中及以上學歷,管理、餐飲服務(wù)相關(guān)專業(yè)優(yōu)先,有較強的學習能力,能夠快速掌握高校食堂包廂管理的各項規(guī)范與要求。 5、健康狀況:持有有效健康證,身體健康,無傳染性疾病及影響工作的慢性疾病,能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作強度和工作環(huán)境。 6、工作經(jīng)驗:具有 2 年及以上餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗,其中至少 1 年餐飲包廂管理經(jīng)驗;有高校食堂、企事業(yè)單位食堂工作經(jīng)驗者優(yōu)先,熟悉高校食堂的運營模式和服務(wù)特點。
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南寧市金悅軒餐飲投資有限公司招聘:公司標志 logo
南寧市金悅軒餐飲投資有限公司
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成立時間 12年(2013年7月23日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 50-100人
企業(yè)服務(wù)
費用標準
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