職位描述

負責門店的日常運營管理,包括門店人員的招聘,培訓,日常檢查,員工管理,新店開業(yè)的帶店跟進,配合營銷部門做好門店活動等門店營運管理及活動落地工作,要求有品牌餐飲連鎖督導經(jīng)驗,溝通能力強,能接受一線餐飲的工作環(huán)境,能完成以上崗位工作職責,能接受頻繁出差。 

公司簡介

廣西鼎鉉餐飲管理有限公司目前經(jīng)營品牌有酷螺哥柳州螺螄粉;酷螺哥螺螄粉始于創(chuàng)1999年,源自柳州,始人“螺哥”傳承25年年經(jīng)典秘方,靈魂湯底鮮美醇厚,辣而不燥。25年品質(zhì)堅守,主打“零科技”,從源頭確??谖兜氐琅c食品安全。多年的沉淀與發(fā)展,公司發(fā)展為一家集門店運營、市場營銷、標準化食材研發(fā)、生產(chǎn)與供應為一體的連鎖餐飲企業(yè)。

上班地點

工作地址: 南寧市興寧區(qū)酷螺哥柳州螺螄粉 查看上班路線

可能感興趣的職位

南寧-青秀區(qū)
崗位職責: 1、輔助店面后廚管層、員工操作錯誤產(chǎn)品標準進行矯正、培訓; 2、巡店輔導崗位技能進行教學指正并輔導保證制作產(chǎn)品符合公司生產(chǎn)標準; 3、廚房崗位技能知識點輔導,確保崗位鑒定率、認證率達成; 4、食品安全項檢查杜絕餐廳出現(xiàn)食品變質(zhì)、過期現(xiàn)象,維護公司品片形象; 5、新品上市前完成區(qū)域操作培訓,確保所有門店能在新品上市前掌握并知曉制作方法、標準; 6、對管轄門店人員進行人才挖掘,并進行培養(yǎng)輔導,為公司發(fā)展提供人才支持 7、對店長、廚房經(jīng)理工作協(xié)助使其正確并高效完成公司下達任務&目標 任職要求: 1、有同崗位3年以上經(jīng)驗,有連鎖餐飲背景優(yōu)先,熟悉中餐特別是湘菜的優(yōu)先; 2、有一定的廚藝功底,高要求產(chǎn)品還原度、產(chǎn)品穩(wěn)定性; 3、廚政管理能力高,對產(chǎn)品的校準、培訓有豐富的經(jīng)驗 4、抗壓能力強,溝通能力強,團隊管理能力強
17小時前
wlr@xiashidai.com.cn
督導
8000-10000元
南寧-良慶區(qū)
崗位職責: 1、負責管理與追蹤區(qū)域門店的日常營運工作并對營運結(jié)果負責; 2、完成所分管區(qū)域的各項經(jīng)營、管理指標; 3、負責所管門店的整體營運、成本控制、人員管控和利潤管理的巡檢工作; 4、及時發(fā)現(xiàn)、輔導區(qū)域存在的問題,確定改善方法及追蹤進度; 5、處理各門店重大投訴、及時解決和反饋各疑難問題; 6、推進各門店的團隊建設,充分調(diào)動和發(fā)揮各崗位人員的積極性,整體提升門店的綜合工作效率及團隊凝聚力。 任職要求: 1、年齡25-35歲; 2、有餐飲連鎖店營運工作經(jīng)驗2年以上,有餐飲連鎖營運督導或經(jīng)理經(jīng)驗2年以上工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮; 3、有團隊合作精神,吃苦耐勞,積極主動,溝通能力、抗壓能力強; 4、具備較強沖勁和目標感。
17小時前
玉欣蔓
營運督導
5000-7000元
南寧-江南區(qū)
崗位職責描述: 1、擬定并追蹤所轄各餐廳年度、月度業(yè)務計劃執(zhí)行情況,確保轄區(qū)餐廳業(yè)務計劃達成; 2、結(jié)合財務數(shù)據(jù)及餐廳營運機會點,與餐廳共同制定、實施并追蹤利潤改善計劃,提高餐廳利潤; 3、通過日常巡查,確保餐廳QA(食品安全)和QSC(品質(zhì)、服務、清潔)持續(xù)穩(wěn)定輸出,并就問題提出改善方案并追蹤; 4、完成轄區(qū)餐廳人才梯隊培養(yǎng)和儲備及人員考核; 5、區(qū)域內(nèi)門店之間合理的人員調(diào)配,保障區(qū)域所有門店的正常運作; 6、根據(jù)公司的財務制度,嚴格監(jiān)督轄區(qū)餐廳現(xiàn)金政策的執(zhí)行和流轉(zhuǎn)安全; 7、開展管轄區(qū)域商圈分析和競爭對手的市場調(diào)研并提出有效建議。 任職要求: 1、連鎖餐飲行業(yè)2年以上的從業(yè)經(jīng)驗,至少1年以上多店管理經(jīng)驗; 2、目標感強,善于通過系統(tǒng)、數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)問題,解決問題; 3、良好的溝通、跨部門協(xié)調(diào)能力,抗壓性強; 4、追蹤力強,具備良好的教練能力,善于激發(fā)組織效能。
17小時前
林女士
督導
7000-10000元
南寧-江南區(qū)
崗位職責: 1、負責分管區(qū)內(nèi)的門店,指導門店做好人工成本、營運費用等預算與管理; 2、指導、培訓門店的管理組人員技能,確保門店的人員、營運、訂貨、績效、產(chǎn)品質(zhì)量、滿意度等按公司標準去執(zhí)行; 3、適應經(jīng)常性出差,每月巡店要勘察門店設備、凍庫、物料、衛(wèi)生、報表、備用金等問題,并解決上報; 4、完成門店月、季度預估,執(zhí)行上級領(lǐng)導交代任務,服從公司工作安排; 任職要求: 1、學歷不限,專業(yè)不限,有2年以上同行工作經(jīng)驗; 2、熱愛餐飲行業(yè),有在肯德基、麥當勞、必勝客管理工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮; 3、有事業(yè)心、上進心,責任心強,具有較強的團隊培養(yǎng)及管理能力;
17小時前
何經(jīng)理
南寧-良慶區(qū)
崗位職責: 1.全面管理并督導門店各項單店管理內(nèi)容,對門店整體運營結(jié)果負責 2.營造良好工作環(huán)境,整齊門店架構(gòu)、培養(yǎng)團隊技能,激勵團隊,提高門店運營各項指標數(shù)據(jù) 3.制定/落實品牌營銷策略,達成營業(yè)額目標 4.管理門店的現(xiàn)金、設備、物料等資產(chǎn),以獲得最大利潤 5.處理二類顧客抱怨、危機、政府拜訪。 任職要求: 1.全日制大專及以上學歷,有相關(guān)工作經(jīng)驗 2.有連鎖餐飲行業(yè)督導工作經(jīng)驗,連鎖茶飲經(jīng)驗優(yōu)先 3.有優(yōu)秀的帶訓能力,能夠言傳身教 4.抗壓能力強,能適應廣西區(qū)域內(nèi)的短期出差駐店
2025-11-21
謝楨楨
南寧-邕寧區(qū)-大唐盛世
主要負責區(qū)域所轄門店的管理及運營,完成區(qū)域的銷售目標、門店店務及人員管理。 主要職責 1.運營標準:定期巡店,確保門店陳列、衛(wèi)生、價格、流程等符合公司標準;監(jiān)督食品安全、消防安全,杜絕隱患。 2.銷售達成:跟蹤門店銷售、客流、客單價等數(shù)據(jù),提改進方案;分解銷售目標,督導促銷活動執(zhí)行與效果評估。 3.團隊培訓輔導:負責新老員工培訓(流程、產(chǎn)品、銷售技巧等);現(xiàn)場輔導員工提升服務與銷售能力,提振團隊士氣。 4.商品庫存管理:監(jiān)督庫存準確率,指導收貨、盤點等操作;優(yōu)化庫存結(jié)構(gòu),處理滯銷品,反饋商品與顧客需求信息。 5.客戶關(guān)系維護:保障門店顧客體驗,協(xié)助處理復雜投訴與突發(fā)事件,維護品牌聲譽。 二、任職要求 1.學歷:大專及以上,市場營銷、工商管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2.經(jīng)驗:2 -3年以上零售督導 / 資深店長經(jīng)驗,母嬰行業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先。 3.能力:熟悉零售運營流程,數(shù)據(jù)敏感;會用 Office 軟件;擅長溝通、培訓與問題解決。 4.其他:持 C1 及以上駕照且熟練駕駛優(yōu)先;正直負責、抗壓性強,熱愛母嬰行業(yè)。
2025-11-21
鄧嘉穎
南寧-邕寧區(qū)-大唐盛世
主要負責區(qū)域所轄門店的管理及運營,協(xié)助銷售經(jīng)理完成區(qū)域的銷售目標,完成門店店務及人員管理。 1.執(zhí)行商品活動方案; 2.協(xié)助銷售經(jīng)理、銷售主管制定城市銷售活動方案,并執(zhí)行落地; 3.定期巡查門店,根據(jù)門店情況,制定、執(zhí)行門店拓新方案; 4.協(xié)助新店開業(yè)工作,活動執(zhí)行; 5.銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析。 崗位要求: 1.學歷:大專或以上學歷; 2.經(jīng)驗:2年及以上社會工作、銷售崗位等經(jīng)驗,母嬰,連鎖,快消等行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先; 3.素質(zhì)要求:勤奮,吃苦耐勞,熱情開朗,性格外向,有較強的溝通表達能力; 4.能力要求:有一定的規(guī)劃、總結(jié)能力,具有全局觀;具有學習進取的意愿及能力,具有執(zhí)行和推動執(zhí)行能力,有較強的理解能力,執(zhí)行及推動力強。 愿意把連鎖管理、銷售管理作為長期職業(yè)發(fā)展。
2025-11-21
鄧嘉穎
南寧-邕寧區(qū)-大唐盛世
主要負責區(qū)域所轄門店的管理及運營,協(xié)助銷售經(jīng)理完成區(qū)域的銷售目標,完成門店店務及人員管理。 1.執(zhí)行商品活動方案; 2.協(xié)助銷售經(jīng)理、銷售主管制定城市銷售活動方案,并執(zhí)行落地; 3.定期巡查門店,根據(jù)門店情況,制定、執(zhí)行門店拓新方案; 4.協(xié)助新店開業(yè)工作,活動執(zhí)行; 5.銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析。 崗位要求: 學歷:大?;蛞陨蠈W歷; 經(jīng)驗:2年及以上社會工作、銷售崗位等經(jīng)驗,母嬰,連鎖,快消等行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先; 素質(zhì)要求:勤奮,吃苦耐勞,熱情開朗,性格外向,有較強的溝通表達能力; 能力要求:有一定的規(guī)劃、總結(jié)能力,具有全局觀;具有學習進取的意愿及能力,具有執(zhí)行和推動執(zhí)行能力,有較強的理解能力,執(zhí)行及推動力強。 愿意把連鎖管理、銷售管理作為長期職業(yè)發(fā)展。
2025-11-21
鄧嘉穎
南寧-邕寧區(qū)-大唐盛世
主要負責區(qū)域所轄門店的管理及運營,協(xié)助銷售經(jīng)理完成區(qū)域的銷售目標,完成門店店務及人員管理。 1.執(zhí)行商品活動方案; 2.協(xié)助銷售經(jīng)理、銷售主管制定城市銷售活動方案,并執(zhí)行落地; 3.定期巡查門店,根據(jù)門店情況,制定、執(zhí)行門店拓新方案; 4.協(xié)助新店開業(yè)工作,活動執(zhí)行; 5.銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析。 崗位要求: 學歷:大?;蛞陨蠈W歷; 經(jīng)驗:2年及以上社會工作、銷售崗位等經(jīng)驗,母嬰,連鎖,快消等行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先; 素質(zhì)要求:勤奮,吃苦耐勞,熱情開朗,性格外向,有較強的溝通表達能力; 能力要求:有一定的規(guī)劃、總結(jié)能力,具有全局觀;具有學習進取的意愿及能力,具有執(zhí)行和推動執(zhí)行能力,有較強的理解能力,執(zhí)行及推動力強。 愿意把連鎖管理、銷售管理作為長期職業(yè)發(fā)展。
2025-11-21
鄧嘉穎
店務督導
5000-7000元
南寧-邕寧區(qū)-大唐盛世
崗位職責: 1、負責所轄門店的人員形象、店面形象的管理 2、根據(jù)公司的標準,檢查門店的商品陳列及動線布局 3、熟悉公司陳列各項標準及流程,并對所管理門店人員進行培訓 4、定期巡店,并針對業(yè)務標準及流程進行檢核,及時發(fā)現(xiàn)問題并解決問題 5、監(jiān)督商品準確性及管理規(guī)范性,控制商品損耗和商品的正常使用,跟進門店重點陳列和重點清理,制定日、周、月目標,避免庫存積壓; 6、監(jiān)督商品庫存進行日抽盤,根據(jù)門店的銷售實際情況,重新評估上下限是否合理,如有不合理的聯(lián)系供應鏈進行上下限的修改; 7、監(jiān)督商品庫存進行日抽盤,根據(jù)門店的銷售實際情況,重新評估上下限是否合理,如有不合理的聯(lián)系供應鏈進行上下限的修改; 8、負責門店營業(yè)款、備用金等資金及賬目管理 9、1、?執(zhí)行門店商品庫存數(shù)量的管理,執(zhí)行日常盤點工作,及指導門店配合稽核部盤點抽查; 10、費用報銷、租金、辦公費用、備用金審批管理 崗位要求: 1、中專/高中以上學歷,專業(yè)不限 2、1年以上零售行業(yè)營運管理工作經(jīng)驗,1年以上零售行業(yè)區(qū)域管理工作經(jīng)驗 3、產(chǎn)品知識、行政管理知識、office辦公軟件技能等 4、工作中主動采取行動迎接即將來臨的挑戰(zhàn)或提前思考以適應未來機遇和挑戰(zhàn)的傾向性。
2025-11-21
鄧嘉穎
廣西鼎鉉餐飲管理有限公司招聘:公司標志 logo
廣西鼎鉉餐飲管理有限公司
所在行業(yè)
成立時間 2025年8月27日
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 --

該公司其他職位

招商專員

¥5000-6000元

南寧-青秀區(qū)

拓展經(jīng)理

¥7000-8000元

南寧-青秀區(qū)
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